肉聯廠肉類水分檢測儀操作步驟：

1、準備好儀器，待測樣品。儀器開機后，提前預熱30分鐘。

2、取樣到儀器里面，樣品處理好后，蓋上加熱桶，按測試按鍵，儀器燈亮開始工作。

3、測試過程中，儀器左邊顯示水分值%，右邊顯示加熱溫度。

4、測試完了儀器自動報警，顯示zui終水分值%、測試時間、初始重量等數據。

肉聯廠肉類水分檢測儀工作原理：

    深圳冠亞水分儀科技有限公司研發生產的SFY-30，采用熱解重量原理設計的，是一種新型肉類行業水分檢測儀器。該型號為畜禽肉水分檢測<GB18394-2010畜禽肉水分*>配套產品。避免了插針水分儀的誤差大、沒有精度、不能儲存數據等缺點。

    注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時。加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，紅外加熱可以zui短時間內達到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。

技術參數：

 1、稱重范圍：0-30g

         ★★可調試測試空間為3cm、5cm

     2、水分測定范圍：0.01-*

     3、稱重較小讀數：0.001g

         ★★JK稱重系統傳感器

     4、樣品質量：0.5-30g

     5、加熱溫度范圍：起始-180℃

         ★★加熱方式：紅外加熱器

         ★★微調自動補償溫度較高15℃

     6、水分含量可讀性：0.01%

     7、肉類水分快速檢測儀顯示7種參數：

         ★★ 水分值，樣品初值，樣品終值，測定時間，溫度初值，較終值，恒重值

         ★★紅色數碼管獨立顯示模式

     8、雙重通訊接口：RS 232（打印機）(選配)

                      RS 232（計算機）(選配)

     9、外型尺寸：380×205×325(mm)

     10、電源：220V±10%/110V±10%(可選)

     11、頻率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)

     12、凈重：3.7Kg

應用范圍：

   可準確測試牛肉、注水牛肉、豬肉、注水豬肉、冷凍肉、肉松、肉干及肉制品等一切需要快速測定水分的肉類行業實驗室與生產過程中。該儀器操作簡單、測試數據準確快速，可廣泛運用到國家肉類儲備庫、*、*、食藥局、屠宰辦、市場*大隊、肉類加工企業等各肉類水份檢測的領域。 

   附表1：畜禽肉水分*

   SFY-30型肉類水分快速測定儀的推出，解決了國內外肉類水分快速測定的技術難題,目前該產品已在全國推廣應用。