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山東油煙系統(tǒng)設(shè)計

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更新時間：2015-10-20 13:59:51瀏覽次數(shù)：254次

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  油煙凈化器
  油煙分離器

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濟南垚駿機械設(shè)備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：10條

所在地區(qū)：山東濟南市

聯(lián)系人：曹經(jīng)理（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

廚房油煙系統(tǒng)就像人體的血管，如果有一處堵塞，就會牽一發(fā)而動全身，如果出現(xiàn)不通暢，就會造成反味和排煙不暢等，現(xiàn)象因此餐廳油煙系統(tǒng)安裝必須加強重視。而且排煙管道是通風(fēng)系統(tǒng)中的一個重要部分，而且國家也對餐飲油煙系統(tǒng)安裝設(shè)計作出了規(guī)范。但還是有有不少的餐飲業(yè)主還是存在僥幸心理，無視排煙管道餐飲油煙系統(tǒng)的安裝，也無視排煙管道的設(shè)計問題，導(dǎo)致廚房倒煙、串味、交叉污染情況嚴(yán)重，所有必須加強對餐飲油煙系統(tǒng)安裝

詳細(xì)介紹

一.山東油煙系統(tǒng)的安裝：排煙管道安裝時管道的水平段不宜太長，一般水平zui遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于10m/s，以防風(fēng)速過低使油附著于排煙管道上，接廚房不銹鋼排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。

二.排煙不暢的原因：餐飲油煙系統(tǒng)設(shè)計安裝和排煙管道設(shè)計不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種：

（1）主排煙管道安裝時通風(fēng)面積不夠，氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗，排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后（如一年以后）很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道安裝時通風(fēng)面積不足引起的不通暢，管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。

（2）排煙管道安裝由于要穿過建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。

（3）餐廳油煙系統(tǒng)安裝在穿過建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。

（4）不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。

看了介紹是不是對排煙管道的安裝有了一些了解，在我們的廚房裝修時，排煙管道的設(shè)計安裝顯得非常重要，一旦出現(xiàn)不合理，就會造成反味現(xiàn)象，對餐廳生意造成很大的影響，所有一定要選擇正規(guī)廠家為您提供完善的廚房油煙系統(tǒng)設(shè)計安裝服務(wù)，保證您的正常營業(yè)。

關(guān)鍵詞：風(fēng)量調(diào)節(jié)閥油煙凈化器

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