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實驗室粉碎磨粉對物料粉碎占據整個物料加工過程中1半的能量消耗以上。粉碎過程消耗的能量與粉碎比有關。粉碎比用i表示,i=D0/Di,式中D0表示物料粉碎前顆粒平均直徑,Di為物料粉碎后顆粒平均直徑。當粉碎比相當大時(i>10),粉碎能耗比較符合雷廷智的“面積假說",即粉碎所需的能耗與物料表面積的增加成正比。所以粉碎所需的功式中D0反映物料在粉碎前的原始表面積則決定于物料的形狀、質地、粉碎方法等綜合性因素。

在粉碎機械中,粉碎過程都不是理想的,其所需要的能量包括有效功、無效功以及機械傳動損耗。由前述公式看,粉碎物料所作功與粉碎比有直接關系因此在任何粉碎機中,都應該避免不必要的過度粉碎,而要使粉碎后的物料粒度盡可能均勻1致。在食品生產中,通過實驗室粉碎磨將不同粒度的物料分別加工,每次完成較小的粉碎比,中間再加以篩分分級,避免粉碎比太大使機器功率過大,同時減少了不必要的重復粉碎,提高制品質量。

儀器名稱：實驗室粉碎磨

儀器型號：FS-II

實驗室粉碎磨  http://www.lspz17。。ｃｏｍ/