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南京科捷檢測科技發展有限公司
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閱讀：792發布時間：2020-7-15
*，是苯甲酸的鈉鹽，*是很常用的防腐劑，有防止變質，延長保質期的效果。山梨酸鉀別名2,4-己二烯酸鉀，是山梨酸的鉀鹽，也是防腐劑。本實驗采用高效液相色譜法對醬油和醋中的*和山梨酸鉀的含量測定，方法簡便快速，適用于*和山梨酸鉀的定量分析。
儀器準備
儀器簡介
LC-600A智能全控液相色譜系統由P600高壓恒流泵與UV600紫外檢測器直接構成等度分析系統。使用WS600工作站可以同時控制數臺P600高壓恒流泵、UV600紫外檢測器及恒溫柱箱等，實行多元高壓洗脫、波長掃描等功能。
應用領域
化合物檢測、法醫毒物分析、蛋白質組學食品檢測、藥物分析、環境分析、聚合物分析
樣品處理：
稱取樣品10mL樣品于燒杯中，微溫除去二氧化碳，用稀氨水（1+1）調pH至7，加水定容至50ml。備用。使用前取樣液1-2ml于小離心管中12000rpm離心，上清液經0.45μm濾膜過濾，進樣量10μl，進行色譜分析，以保留時間定性，以峰面積定量。
色譜條件：
色譜柱 | Hyperclone BDS C18柱（150×4.60mm，5μm，phenomenex） |
流動相 | 甲醇：0.02mol/L乙酸銨（35:65） |
流速 | 0.8mL/min |
柱溫 | 30℃，PH=7 |
檢測波長 | 215-230nm |
進樣量 | 10μL |
譜圖分析：
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