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南京科捷檢測科技發(fā)展有限公司


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技術(shù)文章

直接進(jìn)樣石墨爐原子吸收測定黃酒中的鉛

閱讀:519發(fā)布時(shí)間:2020-7-2

    鉛是一種重金屬元素。人體經(jīng)口攝入過量的鉛可引發(fā)中毒,因此,對鉛的檢測就顯得十分重要。一般食品中鉛的含量允許在0.5-5μg/kg之間。根據(jù)我國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求,鉛是酒類衛(wèi)生指標(biāo)的必檢項(xiàng)目之一。按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.12-2003規(guī)定的方法,酒與其他食品一樣,需經(jīng)消化后再進(jìn)行測定,步驟較繁瑣。雖然石墨爐原子吸收光譜法測定酒中鉛的報(bào)道也有不少,但是多數(shù)針對白酒、葡萄酒等。黃酒相關(guān)檢測方法還鮮有報(bào)道,由于黃酒中含有較多的糖及焦糖色,直接進(jìn)樣的檢測更是很少。本文就黃酒直接進(jìn)樣石墨爐原子吸收光譜法測定其中的鉛進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)研究。

儀器準(zhǔn)備

一、名稱

4520A全自動火焰/石墨爐原子吸收分光光度計(jì)

 

二、儀器簡介

4520A原子吸收光譜儀所有功能由PC控制操作,可以靈活選配火焰、石墨爐。*的光學(xué)機(jī)械設(shè)計(jì),安全方便的火焰系統(tǒng),*的石墨爐溫控技術(shù),可選擇的扣除背景技術(shù),以及由工作站提供的各項(xiàng)方便功能,適應(yīng)您對精確測定的自動化的追求。

儀器工作條件

檢測波長

283.3nm

燈電流

7.5mA

狹縫

1.3nm

氬氣保護(hù)氣流量

200mL/min

進(jìn)樣量

20μL

 

石墨爐升溫程序如下:

測定結(jié)果


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