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南京科捷檢測科技發展有限公司
閱讀:769發布時間:2020-3-18
乙醇含量的測定歷來是酒*料質量控制的關鍵之一。葡萄酒中的乙醇是酵母菌利用葡萄漿果中的糖進行發酵的主要產物。葡萄酒中乙醇的含量通常為7-16%(V/V),但一些自然甜型葡萄酒和加強葡萄酒的酒精含量可達到23%(V/V)
酒精度(酒精含量)是指20℃時100mL葡萄酒中所含乙醇的毫升數。酒精度是葡萄酒的重要指標,如果經過測定,葡萄酒的酒度很低,則表明此酒為劣質酒或非全汁酒。所以對葡萄酒的特征指標-酒精度的測定十分重要。
果膠標準為我們提供了三種常用的酒精度檢測法,氣相色譜法、密度瓶法、酒精計法。酒精計法由于需將樣品溶液蒸餾后再測定,較為繁瑣;密度瓶法相對于氣相色譜法來說設備簡單,操作方便,投資少。
氣相色譜法常用丙醇、丁醇、正戊醇和乙酸正丁酯作為內標物,填充柱色譜法進行定量分析。本文采用甲醇做內標物,采用毛細管柱,其柱效高,分析速度快,重現性好。
儀器準備
儀器簡介
GC5890N氣相色譜儀是利用*技術,整合國產儀器優點,對產品進行技術革新,全面升級推出的全新一代實驗室氣相色譜儀。可選配多種檢測器及填充柱、分流/不分流毛細管柱進樣系統;全兼容安捷倫6890N氣相色譜儀檢測器及相關檢測器控制板、色譜工作站和自動進樣器。性價比,性能優良,運行穩定可靠。
應用領域
石油、化工、食品、制藥、環保、疾控、安監、水務、電力、冶金、科研院所、質檢部門。
色譜條件:
柱溫 | 80℃ |
色譜柱 | SSE30型毛細管柱(20m×0.3mm) |
注樣器 | 210℃ |
檢測器溫度 | 120℃ |
載氣流量(氮氣) | 5.0mL/min,純度99.9% |
氫氣流量 | 30mL/min,純度99.9% |
空氣流量 | 300mL/min ,純度99.9% |
尾吹氣(氮氣) | 30mL/min |
分流進樣 | 分流比25:1 |
進樣量 | 0.2μL |
測定結果:
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