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液相色譜儀之液相色譜法測(cè)定余甘子中單寧酸的含量

閱讀:1321發(fā)布時(shí)間:2017-6-27

余甘子在我國(guó)廣泛分布于福建、中國(guó)臺(tái)灣、廣東、廣西、貴州、云南等省份,在福建泉州市有豐富的野生資源。國(guó)內(nèi)許多食品專(zhuān)家把余甘子、獼猴桃和山楂并列為我國(guó)三大高營(yíng)養(yǎng)水果。現(xiàn)代醫(yī)藥研究表明中藥余甘子有較強(qiáng)的心血管活性,富含單寧類(lèi)化合物,對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化有較好療效。單寧酸廣泛存在于植物的根、皮、葉及果實(shí)中。具有*的化學(xué)特性及特殊的生理和藥理功能,因此在日用化學(xué)工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、皮革行業(yè)及其他方面獲得了極為廣泛的應(yīng)用。研究表明,單寧酸具有減少化學(xué)誘發(fā)皮膚癌,處理或防治免疫力缺乏綜合癥(艾滋病)的功效。余甘子價(jià)廉易得且可再生,其應(yīng)用方興未艾,開(kāi)發(fā)前景非常廣闊。余甘子中單寧酸含量的測(cè)定,對(duì)于余甘子的開(kāi)發(fā)利用具有重要意義。

 

儀器設(shè)備

LC600B等度液相色譜儀

LC-600B智能全控液相色譜系統(tǒng)由1臺(tái)P600B高壓恒流泵、1臺(tái)UV600B紫外檢測(cè)器與1臺(tái)SCL600B系統(tǒng)控制器直接構(gòu)成梯度分析系統(tǒng)。*采用柱塞浮動(dòng)式安裝方式,增強(qiáng)儀器性能的穩(wěn)定性和使用的持久性。廣泛應(yīng)用于研究開(kāi)發(fā)、醫(yī)藥檢驗(yàn)、食品檢測(cè)、化工分析、監(jiān)測(cè)等眾多分析領(lǐng)域。

UV1800系列紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)

采用全新設(shè)計(jì)的比例監(jiān)測(cè)雙光束學(xué)系統(tǒng),具有優(yōu)良的光學(xué)性能,使用方便,是實(shí)驗(yàn)室分析*的基本儀器之一。廣泛應(yīng)用于各種涉及水和廢水分析領(lǐng)域的通用儀器,應(yīng)用范圍包括市政和工業(yè)廢水,飲用水,加工過(guò)程用水,地表水,冷卻水和鍋爐補(bǔ)給水等。

超純水器

依照“層層保護(hù),逐級(jí)過(guò)濾”的設(shè)計(jì)理念,水質(zhì)電阻率可達(dá)到18.25ΜΩ·cm(25℃),適用于各種標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)、痕量分析、原子吸收、熒光分析、生化分析、環(huán)境分析、血清檢查、氣相色譜以及液相等用水。廣泛應(yīng)用于材料科學(xué)、生命科學(xué)、空間技術(shù)等領(lǐng)域中以及食品、藥品、自然環(huán)境中微量元素和重金屬元素檢測(cè)實(shí)驗(yàn)。

 

樣品處理

篩選新鮮的余甘子,清洗去核,風(fēng)干,稱(chēng)取350.0g果肉于攪拌機(jī)中搗碎。將搗碎的余甘子果肉用水浸提,得到350.0mL提取液。用0.45µm濾膜過(guò)濾,進(jìn)樣2µL。

 

色譜條件

色譜柱

Hypersil ODS(4.0×125mm,5µm)

流動(dòng)相

甲醇和水(體積比80∶20)

檢測(cè)波長(zhǎng)

275nm

流速

0.5mL?min-1

柱溫

室溫

進(jìn)樣量

2µL

 

譜圖分析:

      1—單寧酸; 2—單寧酸; 3—丙酮的溶劑峰                    1—單寧酸; 2—單寧酸


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