緩沖葡萄糖蛋白胨水(MR和VP試驗用)
緩沖葡萄糖蛋白胨水（MR-VP試驗用培養基）成分：
* 5g
多胨 7g
葡萄糖 5g
蒸餾水 1000mL
pH7.0
緩沖葡萄糖蛋白胨水（MR-VP試驗用培養基）制法：溶化后校正pH，分裝試管，每管1mL，121℃高壓滅菌15min。
甲基紅(MR)試驗：自瓊脂斜面挑取少量培養物接種本培養基中，于36±1℃培養2～5d，哈夫尼亞菌則應在22～25℃培養。滴加甲基紅試劑一滴，立即觀察結果。鮮紅色為陽性，黃色為陰性。甲基紅試劑配法：10mg甲基紅溶于30mL95%乙醇中，然后加入20mL蒸餾水。
V－P試驗：用瓊脂培養物接種本培養基中，于36±1℃培養2～4d。哈夫尼亞菌則應在22～25℃培養。加入6%α－萘酚－乙醇溶液0.5mL和40%氫氧化鉀溶液0.2mL，充分振搖試管，觀察結果。陽性反應立刻或于數分鐘內出現紅色，如為陰性，應放在36±1℃下培養4h再進行觀察。
- 培養基
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