| 改良EC肉湯(mEC+n)配方：（g/L） | |||||||||||||||||
| 胰蛋白胨 乳糖 三號膽鹽 * 磷酸二氫鉀 氯化鈉 pH值 6.9 ± 0.1 | 20.0 5.0 1.12 4.0 1.5 5.0 25℃ | ||||||||||||||||
| 改良EC肉湯(mEC+n)原理： | |||||||||||||||||
| 胰蛋白胨提供碳氮源；氯化鈉可維持均衡的滲透壓；乳糖是可發酵的糖類；*和磷酸二氫鉀為緩沖劑；三號膽鹽和新生霉素能抑制通常在食品中存在的雜菌。 | |||||||||||||||||
| 改良EC肉湯(mEC+n)用法： | |||||||||||||||||
| 稱取本品 36.62g,加熱溶解于 1000ml蒸餾水中,分裝三角瓶,每瓶 225ml,121℃高壓滅菌 15 分鐘,冷至50℃后,每225ml培養基中加入一支改良EC肉湯抑菌劑(含新生霉素 4.5mg),混勻 ,備用。 | |||||||||||||||||
| 改良EC肉湯(mEC+n)質量控制： | |||||||||||||||||
在36±1℃培養18-24小時。
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- 培養基
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菌種保存和樣品運輸培養基 軍團菌檢測培養基 臨床檢驗培養基 歐洲藥典培養基（EP標準） 美國藥典培養基（USP標準） 2010版中國藥典培養基 化妝品檢驗檢驗培養基 飲用天然礦泉水檢驗培養基 一次性衛生用品檢驗檢驗培養基 消毒滅菌效果評價培養基 商業無菌檢驗培養基 產氣莢膜梭菌、肉毒梭菌、厭氧菌檢驗培養基 小腸結腸炎耶爾森氏菌檢驗培養基 阪崎腸桿菌檢驗培養基 李斯特氏菌檢驗檢驗培養基 乳酸菌、雙歧桿菌檢驗培養基 植物組培 蠟樣芽孢桿菌檢驗培養基 彎曲桿菌檢驗培養基 四環素檢定、厭氧亞硫酸鹽還原桿菌、嗜熱菌芽孢檢驗培養基 酵母菌、霉菌、念珠菌、青霉、曲霉檢驗培養基 弧菌檢驗檢驗培養基 沙門氏菌、志賀氏菌檢驗培養基 *檢驗檢驗培養基 腸球菌、溶血性鏈球菌和糞鏈球菌檢驗培養基 大腸菌群、大腸桿菌檢驗培養基 菌落總數檢測培養基 大腸桿菌O157檢驗培養基 顯色培養基
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