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江蘇晶美生物科技有限公司

赤蘚糖醇的優勢

時間：2016-7-28閱讀：526
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赤蘚糖醇與*相比具有以下優勢：

  1. 赤蘚糖醇是天然零熱量的甜味劑，*是有熱量的。
  2. 赤蘚糖醇比*的耐受量更高。所有的糖醇吃多了都會腹瀉，有一個耐受量的問題，而赤蘚糖醇是人體耐受量zui高的。
  3. 赤蘚糖醇的平均血糖指數和平均胰島素指數都比*低，因此，赤蘚糖醇對血糖的影響更小，并且還具有抗氧化活性。
  4. 很多糖醇在吃的時候會感覺有清涼感，這個清涼感來源于溶解吸收熱，溶解的時候會吸收你的熱量，所以我們感覺清涼。每一個產品清涼感的程度用溶解吸收熱的系數來表達，赤蘚糖醇是溶解吸收熱zui高的，它的清涼感是zui高的。
  5. 從生產工藝來說，赤蘚糖醇是所有糖醇當中*的用發酵法生產，發酵法更接近天然的轉化和提取。其他的糖醇都是氫化法生產，所以生產工藝不同。
  6. 赤蘚糖醇基本不吸濕，其他糖醇均有不同程度的吸濕性，不吸濕就加大了應用領域。
  7. *主要在歐洲應用于糖果和醫藥領域，雖然*在FDA和歐洲法規中規定適量添加，但人體攝入量過高，會引起血糖升高，腹瀉等癥狀。

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