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江蘇寶萊生物科技有限公司


普魯蘭糖

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品       牌

廠商性質經銷商

所  在  地鹽城市

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更新時間:2015-06-16 11:05:14瀏覽次數:175次

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產品簡介

普魯蘭糖本品僅供科研,不得用于其它用途。

詳細介紹

[產品名稱]普魯蘭糖
[規格]BR,98%
[包裝]25克

英文名稱:Pululan

其他名稱:茁霉多糖;短梗霉多糖;出芽短梗酶多糖;出芽短梗孢糖;普魯蘭多糖

(C37H62O30)n

級別:BR

純度:≥98%

重金屬:≤5μg/g

干燥失重:≤8.0%

性狀(以下信息僅供參考):白色粉末。普魯蘭糖是麥芽三糖用α-1.6鍵連結起來的多糖。無味無臭。易溶于水、二甲基甲酰胺,不產生膠凝作用,溶液粘稠穩定,呈中性。不溶于醇、醚、油類。溶液的粘稠性與阿拉伯膠相同,具有非常優良的耐鹽、耐酶、耐熱、耐pH值變化的增稠作用。造膜性強,其水溶液在金屬板上干燥后形成的薄膜,對氧、氮的阻氣性強。易形成水溶性的可食薄膜。與其他水溶性高分子物質的相容性良好

用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。

保存:RT


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