Silane-PEG-Biotin,硅烷聚乙二醇生物素,SIL-PEG-Bio,分子量:1000、2
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江蘇寶萊生物科技有限公司
單寧酶又稱鞣酸酶。一種單寧酰基水解酶,該酶對帶有兩個*基的酸,如鞣酸具有水解作用。該酶可由霉菌,如黑曲霉、米曲霉生產。可用于處理啤酒中單寧、蛋白質,使其澄清透明,亦可用于除去柿子等品的澀味,以及用于制造速溶茶,防止發酵茶混濁。
[產品名稱] | 單寧酶 |
[規格] | BR,200u/g |
[包裝] | 1克 |
英文名稱:Tannase from Aspergillus ficuum;Tannin acyl Hydrolase
其他名稱:鞣酸酶;丹寧酶;單寧酯酰水解酶
級別:BR
活力:≥200 U/g
活力定義:1 U corresponds to the amount of enzyme which changes the absorbance at 310 nm by 1.0 per minute at pH 4.7 and 30°C (tannic acid as substrate, final volume 3 ml)
性狀(以下信息僅供參考):白色粉末,由曲霉屬等微生物發酵生產
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)可水解沒食子酸單寧中的酯鍵和縮酚羧鍵,生成沒食子酸和葡萄糖
保存:2~8℃
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