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更新時(shí)間:2015-06-09 13:38:30瀏覽次數(shù):86次
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MR-VP培養(yǎng)基,用于大腸桿菌的甲基紅和VP試驗(yàn)(SN標(biāo)準(zhǔn))
MR-VP培養(yǎng)基配方:(g/L) | |||||||||||||||||||||
月示胨 葡萄糖 * pH值6.9 ± 0.2 | 7.0 5.0 5.0 25℃ | ||||||||||||||||||||
MR-VP培養(yǎng)基原理: | |||||||||||||||||||||
月示胨提供碳氮源、維生素和生長因子;葡萄糖為可發(fā)酵的糖類;*是緩沖劑;氯化鈉維持均衡的滲透壓。 甲基紅(MR)試驗(yàn):腸桿菌科的細(xì)菌在糖代謝過程中,分解葡萄糖,產(chǎn)生丙酮酸,丙酮酸再被分解,生成甲酸、乙酸、乳酸、琥珀酸。大腸桿菌分解丙酮 酸,次生的酸類較多,pH為4.5或更低,甲基紅呈現(xiàn)紅色(陽性)。在產(chǎn)氣桿菌的培養(yǎng)液中一部分丙酮酸變?yōu)橹行缘囊阴<谆状?,生成的酸類較少,pH在5.4以上,甲基紅呈現(xiàn)桔黃色(陰性)。 乙酰甲基甲醇生成試驗(yàn)(V—P試驗(yàn)):細(xì)菌發(fā)酵葡萄糖生成丙酮酸,某些細(xì)菌可使丙酮酸脫羧形成乙酰甲基甲醇。在堿性溶液中,乙酰甲基甲醇可在空氣中氧化成二乙酰(丁二酮)。二乙酰再與蛋白胨中*的胍基作用,生成紅色化合物。試驗(yàn)中加入α—萘酚是作催化劑,使反應(yīng)的顏色加深,提高反應(yīng)的敏感性。 | |||||||||||||||||||||
用法: | |||||||||||||||||||||
稱取本品 1.7g,加熱溶解于100ml 蒸餾水中,分裝試管, 121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。 | |||||||||||||||||||||
質(zhì)量控制: | |||||||||||||||||||||
在36±1℃培養(yǎng)48小時(shí)。
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