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月桂基硫*鹽蛋白胨肉湯-MUG

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更新時間：2015-06-09 13:24:48瀏覽次數：174次

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產品簡介

月桂基硫*鹽蛋白胨肉湯-MUG，用于O157菌檢測，（GB2008標準）

詳細介紹

月桂基硫*鹽蛋白胨肉湯-MUG配方：（g/L）

胰蛋白胨
氯化鈉
乳糖
*
磷酸二氫鉀
月桂基硫*鈉
MUG
pH 值 6.8 ± 0.2

20.0
5.0
5.0
2.75
2.75
0.1
0.1
25℃

月桂基硫*鹽蛋白胨肉湯-MUG原理：

胰蛋白胨提供碳源和氮源滿足細菌生長的需求；氯化鈉可維持均衡的滲透壓；乳糖是大腸菌群可發酵的糖類；磷酸二氫鉀和*是緩沖劑；月桂基硫*鈉可抑制非大腸菌群細菌的生長。大腸埃希氏桿菌含有的葡萄糖醛酸苷酶作用于4-甲基傘形酮-β-D葡萄糖醛酸苷（4-Methylumbellifery-β-D-Glucuronide簡稱MUG）的β糖醛酸苷鍵，使其水解，釋放的4-甲基傘形酮在366nm紫外燈下產生藍白色熒光。97%的大腸埃希氏桿菌、10%的沙門氏菌以及少量的志賀氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶；而致病性大腸桿菌(包括O157：H7)不具有葡萄糖醛酸苷酶，因而不會產生熒光。

用法：

稱取本品 35.7g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中, 分裝到有倒立發酵管的試管中每10ml , 121℃高壓滅菌 15分鐘,備用。

質量控制：

在36±1℃培養18-24小時。

質控菌株	菌株編號	生長情況	其它特征
大腸桿O157菌	ATCC35150	+++	產氣，無熒光
大腸埃希氏菌	ATCC25922	+++	產氣，有熒光
沙門氏菌	ATCC14028	+++	不產氣，無熒光
*	ATCC25923	-	/