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L-茶氨酸

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更新時間：2015-06-08 14:15:02瀏覽次數(shù)：133次

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江蘇寶萊生物科技有限公司

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產(chǎn)品簡介

L-茶氨酸是茶葉中*的游離氨基酸，茶氨酸是*γ-乙基酰胺，有甜昧。茶氨酸含量因茶的品種、部位而變動。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。

詳細介紹

[產(chǎn)品名稱]	L-茶氨酸
[規(guī)格]	BR,99%
[包裝]	10克

英文名稱：L-Theamine；Nγ-Ethyl-L-glutamine；L-Glutamic acid γ-(ethylamide)

其他名稱：N-乙基-L-*；N-(γ-谷氨酰基)乙胺；麩胺酸-γ-單乙基鹽胺；麩胺酸-γ-乙鹽胺

C₇H₁₄N₂O₃=174.20

級別：BR
含量：≥99.0%
比旋光度：+7.7～+8.5 ?
PH：5.0～6.0

氯化物：≤0.02%

重金屬：≤10ppm

砷鹽：≤4ppm

干燥失重：≤0.50%

灼燒殘渣：≤0.20%
性狀(以下信息僅供參考)：白色結晶粉末。溶于水，不溶于*醚。無臭，具略帶甜味的*滋味。天然品較多存在于上等綠茶中（可達2.2％）。熔點：217-218℃（分解）
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途
保存：RT

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