乳酸鋅定制各種包裝規格，*詳情點此。
別名：2-羥基丙酸鋅，Zinc lactate
規格：BR ，98%
包裝：25克
CAS號：16039-53-5
保存條件：RT
上海工碩公司公司以建立*的質量體系為榮，我們相信，來自客戶的異口同聲的、恒久不變的滿意度則是我們對質量承諾的證明。
T0087 乳酸鋅，2-羥基丙酸鋅，Zinc lactate BR，98% 25克 16039-53-5 RT
100克
500克
A0051 N-乙酰-DL-亮氨酸，N-乙酰-DL-白氨酸，α-乙酰氨基異己酸，α-乙酰胺基異己酸，N-乙酰基-DL-亮氨酸，
TCBS瓊脂 Thiosulfate Citrate Bile Salts Sucrose Agar 250g 用于致病性弧菌的選擇性分離。
TCBS瓊脂
Thiosulfate Citrate Bile Salts Sucrose Agar
用途：用于致病性弧菌的選擇性分離（GB2008、SN標準）
配方：（g/L）
酵母粉 5.0
蛋白胨 10.0
硫代硫酸鈉 10.0
枸櫞酸鈉 10.0
牛膽粉 5.0
牛膽酸鈉 3.0
蔗糖 20.0
NaCl 10.0
檸檬酸鐵 1.0
溴麝香草酚蘭 0.04
麝香草酚蘭 0.04
瓊脂 15.0
pH值8.6 ± 0.1 25℃
原理：
蛋白胨、酵母浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子；NaCl可刺激弧菌的生長；蔗糖是可發酵的糖類；膽酸鈉、牛膽粉、硫代硫酸鈉和檸檬酸鈉及較高的pH可抑制革蘭氏陽性菌和大腸菌群；霍亂弧菌對酸性環境比較敏感，因此該pH值可增強其生長；硫代硫酸鈉與檸檬酸鐵反應作為檢測硫化氫產生的指示劑；溴麝香草酚蘭和麝香草酚蘭是pH指示劑；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 8.9g,煮沸溶解于100ml 蒸餾水中,冷至 60℃時, 傾入無菌平皿 ,無需高壓滅菌。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
霍亂弧菌非O1群 HB081127A-1 良好 大菌落，H2S陰性
普通變形桿菌 CMCC49027 良好 中心黑色邊緣，H2S陽性
副溶血性弧菌 ATCC17802 良好 綠色大菌落
溶澡弧菌 ATCC17749 良好 菌落
梅氏弧菌 HB081108A 良好 綠色小菌落
大腸埃希氏菌 ATCC25922 抑制 /
金葡萄球菌 ATCC25923 抑制 /
NaCl多粘菌素B肉湯基礎(SCPB) Sodium Chloride Polymyxin Broth Base 250g 用于副溶血性弧菌選擇性增菌培養，用前應無菌加入多粘菌素B（SN標準）
NaCl多粘菌素B肉湯基礎(SCPB)
Sodium Chloride Polymyxin Broth Base
用途：用于副溶血性弧菌選擇性增菌培養，用前應無菌加入多粘菌素B（SN標準）
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
酵母粉 3.0
NaCl 20.0
pH值7.4 ± 0.1 25℃
原理：
蛋白胨提供生長必須的碳氮源；酵母膏粉提供碳氮源、維生素和生長因子；較高含量的NaCl抑制不耐高滲的細菌；多粘菌素B可抑制雜菌的生長。
用法：
稱取本品 33.0g,加入 1000ml 蒸餾水中,加熱溶解,分裝三角瓶，每瓶 100ml,121℃高壓滅菌 15分鐘,冷至 50℃以下,每 100ml基礎培養基中,加入 1 支多粘菌素 B ( 25000 ) 單位 ,混勻 ,備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
副溶血性弧菌 ATCC17802 良好 渾濁
溶澡弧菌 ATCC17749 抑制 /
大腸埃希氏菌 ATCC25922 抑制 /
慶大霉素瓊脂 Gentamycin Agar 250g 用于霍亂弧菌選擇性分離培養。
慶大霉素瓊脂
Gentamycin Agar
用途：用于霍亂弧菌選擇性分離培養
用法：
稱取本品 59.3g，加熱攪拌溶解于 1000ml蒸餾水中，煮沸3-4次，建議加熱溫度為 120℃， 冷至 55-60℃時,傾入無菌平皿。無需高壓滅菌。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
霍亂弧菌非O1群 HB081127A +++ 淡菌落
海水分離霍亂弧菌 HB081127B +++ 淡菌落
副溶血性弧菌 ATCC17082 -/+ 淡菌落
溶澡弧菌 ATCC17749 - 淡菌落
梅氏弧菌 - 淡菌落
我妻氏培養基基礎 Wagstsuma Agar Base 250g 用于副溶血性弧菌神奈川現象試驗。
我妻氏培養基基礎
Wagstsuma Agar Base
用途：用于副溶血性弧菌神奈川現象試驗（GB標準、SN）
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
酵母浸粉 3.0
NaCl 70.0
磷酸氫二鉀 5.0
甘露醇 10.0
結晶紫 0.001
瓊脂 15.0
pH值8.0 ± 0.1 25℃
原理：
酵母浸粉、蛋白胨提供氮源、維生素、生長因子；高鹽可以抑制非弧菌類菌生長，不影響副溶血性弧菌生長；磷酸氫二鉀為pH緩沖劑；甘露醇為可發酵的醇；結晶紫抑制革蘭氏陽性菌，特別抑制革蘭氏陽性桿菌和糞鏈球菌；兔血紅細胞用于檢測副溶血性弧菌是否具有特定溶血素；瓊脂為凝固劑。
用法：
稱取本品 11.3g,溶解于 100ml 蒸餾水中,加熱 30 分鐘,待冷至50℃左右時,按 5% 的體積加入新鮮兔血球,混勻,傾入無菌平皿,無需高壓滅菌。
注：平板傾注不要太厚
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
副溶血性弧菌 ATCC17802 +++ 菌落周圍有一清晰的透明環
溶澡弧菌 ATCC17749 +++ /
梅氏弧菌 HB071108A +++ /
大腸埃希氏菌 ATCC25922 - /
60g/LNaCl蛋白胨肉湯 60g%/L NaCl Peptone Water 250g 用于副溶血性弧菌的前增菌培養。
60g/LNaCl蛋白胨肉湯
60g%/L NaCl Peptone Water
用途：用于副溶血性弧菌的前增菌培養（SN標準）
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
NaCl 60.0
pH值7.2 ± 0.2 25℃
原理：
蛋白胨和提供碳源、氮源、維生素、生長因子；高NaCl含量可以抑制非弧菌類細菌生長。
用法：
稱取本品 70.0g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝試管，121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
副溶血性弧菌 ATCC17802 +++ 渾濁
溶澡弧菌 ATCC17749 +++ 渾濁
金葡萄球菌 ATCC25923 +++ 渾濁
沙門氏菌 ATCC14028 +/- /
大腸埃希氏菌 ATCC25922 +/- /
NaCl三糖鐵 NaCl Triple Sugar Iron Agar 250g 用于副溶血性弧菌的生化反應篩選（SN標準）
NaCl三糖鐵
NaCl Triple Sugar Iron Agar
用途：用于副溶血性弧菌的生化反應篩選（SN標準）
配方：（g/L）
蛋白胨 20.0
牛肉粉 3.0
NaCl 30.0
乳糖 10.0
葡萄糖 1.0
蔗糖 10.0
酚紅 0.024
硫酸亞鐵 0.5
硫代硫酸鈉 0.5
瓊脂 12.0
pH值7.4 ± 0.1 25℃
原理：
蛋白胨、牛肉粉提供氮源、維生素、礦物質；乳糖、葡萄糖、蔗糖為可發酵糖類，其產酸時通過酚紅指示劑測出，酸性呈，堿性呈紅色；硫代硫酸鈉可被某些細菌還原為硫化氫，與硫酸亞鐵中的鐵鹽生成黑色硫化鐵；較高含量的NaCl維持弧菌均衡的滲透壓；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 87.0g,加入 1000ml 蒸餾水中,加熱煮沸使*溶解,分于 15mm × 150mm 試管,每管 3-4ml ,115℃高壓滅菌 15 分鐘。滅菌后擺成斜面,使高層和斜面各約3cm
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 ATCC 生長情況 底層 底層產氣 H2S 斜面
大腸桿菌 25922 + + - 黃
沙門氏菌 14028 +++ - + 紅
副溶血性弧菌 +++ 無色 黃 - 紅
胰胨大豆瓊脂斜面(TSA) Tryptic Soy Agar 250g 培養副溶血性弧菌，做細胞色素氧化酶實驗。
胰胨大豆瓊脂斜面（TSA）
Tryptic Soy Agar
用途：培養副溶血性弧菌，做細胞色素氧化酶實驗（SN標準）
配方：（g/L）
胰蛋白胨 15.0
大豆胨 5.0
NaCl 30.0
瓊脂 15.0
pH值7.1 - 7.5 25℃
原理：
胰蛋白胨、大豆胨提供氮源、維生素和生長因子；NaCl維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 65.0g,溶解于1000ml 蒸餾水中,不斷攪拌,加熱至煮沸 1 分鐘。分裝于 15mm*150mm 試管,每管 3ml。121℃高壓滅菌 15分鐘后制成斜面備用。
42℃生長培養基 42℃growth Medium 250g 用于副溶血性弧菌42℃生長試驗（SN標準）
42℃生長培養基
42℃growth Medium
用途：用于副溶血性弧菌42℃生長試驗（SN標準）
配方：（g/L）
胰蛋白胨 17.0
大豆胨 3.0
NaCl 30.0
磷酸氫二鉀 2.5
葡萄糖 2.5
pH值7.3±0.2 25℃
原理：
胰蛋白胨、大豆蛋白胨提供氮源、維生素、生長因子； NaCl可以抑制非弧菌類細菌生長，不影響副溶血性弧菌生長；磷酸氫二鉀作為緩沖劑；瓊脂為凝固劑。
用法：
稱取本品 55g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝小試管,121℃高壓滅菌15分鐘,備用。
質量控制：
在42℃培養18-24小時。
質控菌株 ATCC 生長情況
金葡萄球菌 25923 +/-
弗氏弧菌 -
溶澡弧菌 17802 +++
副溶血性弧菌 17749 +++
O/F培養基(HLGB) O/F Medium "250g " 用于鑒別弧菌葡萄糖代謝類型（發酵型或氧化型）（SN標準）
O/F培養基(HLGB)
O/F Medium
用途：用于鑒別弧菌葡萄糖代謝類型（發酵型或氧化型）（SN標準）
配方：（g/L）
蛋白胨 2.0
酵母浸膏 0.5
NaCl 30.0
葡萄糖 10.0
溴甲酚紫 0.015
瓊脂 5.0
pH值7.4 ± 0.1 25℃
原理：
蛋白胨、酵母浸膏提供碳氮源、維生素和生長因子；NaCl可刺激弧菌的生長；葡萄糖是可發酵的糖類；溴甲酚紫作為指示劑；瓊脂是培養基凝固劑。
用法：
稱取本品 47.5g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,混勻 ,分裝，121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用
NaCl結晶紫增菌液 Sodium Chloride Violet purple Enrichment Broth 250g 用于副溶血性弧菌的選擇性增菌培養。
NaCl結晶紫增菌液
Sodium Chloride Violet purple Enrichment Broth
用途：用于副溶血性弧菌的選擇性增菌培養（GB標準）
配方：（g/L）
蛋白胨 20.0
NaCl 40.0
結晶紫 0.0005
pH值9.0 ± 0.1 25℃
原理：
蛋白胨提供生長必須的碳氮源；較高含量的NaCl和較高的pH可刺激副溶血性弧菌的生長；結合結晶紫，可抑制非副溶血性弧菌的生長。
用法：
稱取本品 60.0g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 ATCC 生長情況
副溶血性弧菌 （10-8）+++
溶澡弧菌 （10-6）++
大腸桿菌 25922 -
金葡萄球菌 25923 -
NaCl蔗糖瓊脂 Sodium Chloride Sucrose Agar 250g 用于副溶血性弧菌的選擇性分離培養（GB標準）
NaCl蔗糖瓊脂
Sodium Chloride Sucrose Agar
用途：用于副溶血性弧菌的選擇性分離培養（GB標準）
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
蔗糖 10.0
牛肉粉 10.0
NaCl 50.0
溴麝香草酚藍 0.04
瓊脂 18.0
pH值7.8±0.1 25℃
原理：
蛋白胨、牛肉膏粉提供碳氮源、維生素和生長因子；較高含量的NaCl抑制不耐高滲的細菌；蔗糖是可發酵的糖類；偏高的pH可減緩部分雜菌的生長；溴麝香草酚蘭是pH指示劑；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 98.0g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌15 分鐘,備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 ATCC 生長情況 菌落特征
副溶血性弧菌 +++ 藍色
溶澡弧菌 +++
大腸桿菌 25922 - -
嗜鹽菌選擇性瓊脂 Halophilic Bacteria Selective Agar "250g " 用于副溶血性弧菌的選擇性分離培養（GB標準）
嗜鹽菌選擇性瓊脂
Halophilic Bacteria Selective Agar
用途：用于副溶血性弧菌的選擇性分離培養（GB標準）
配方：（g/L）
蛋白胨 20.0
NaCl 40.0
結晶紫 0.0005
瓊脂 17.0
pH值8.7 25℃
原理：
蛋白胨提供氮源，NaCl維持均衡的滲透壓，結晶紫抑制革蘭氏陽性菌，瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 7.7g,加熱攪拌溶解于 100ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
霍亂弧菌非O1群 HB081127A-1 +++ 淡菌落
副溶血性弧菌 ATCC17802 +++ 淡菌落
溶澡弧菌 HB080716A +++ 淡菌落
梅氏弧菌 HB071108A +++ 淡小菌落
NaCl血瓊脂基礎 Sodium Chloride Blood Agar Base 250g 用于副溶血性弧菌的溶血試驗（GB標準）
NaCl血瓊脂基礎
Sodium Chloride Blood Agar Base
用途：用于副溶血性弧菌的溶血試驗（GB標準）
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
酵母粉 3.0
磷酸氫二鈉 5.0
NaCl 70.0
甘露醇 10.0
結晶紫 0.001
瓊脂 15.0
pH值8.0 ± 0.1 25℃
原理：
蛋白胨和酵母粉提供氮源和礦物質，磷酸鹽是緩沖劑，NaCl維持均衡的滲透壓，結晶紫抑制革蘭氏陽性菌，瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 11.3g,煮沸溶解于 100ml 蒸餾水中,待冷至45℃時,加入無菌脫纖維兔血 5-10ml,混合均勻,傾入無菌平皿,無需高壓滅菌
霍亂雙糖鐵瓊脂(KIA) KIA " 250g" 用于霍亂弧菌的生化試驗（SN標準）
霍亂雙糖鐵瓊脂(KIA)
KIA
用途：用于霍亂弧菌的生化試驗（SN標準）
配方：（g/L）
牛肉粉 3.0
酵母粉 3.0
月示蛋白胨 15.0
蛋白胨 5.0
乳糖 5.0
葡萄糖 1.0
硫酸亞鐵 0.2
NaCl 20.0
硫代硫酸鈉 0.3
瓊脂 12.0
酚紅 0.024
pH值7.4 ± 0.2 25℃
原理：
牛肉粉、酵母粉、月示蛋白胨、蛋白胨提供氮源、維生素和礦物質，乳糖、葡萄糖是可發酵的糖，NaCl維持均衡的滲透壓，瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 64.5g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝于試管內的 3/4 左右高度,121℃高壓滅菌 15 分鐘,放置高層斜面備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 ATCC 生長情況 底層 底層產氣 H2S 斜面
大腸桿菌 25922 -/+ + - 黃
沙門氏菌 14028 +++ +/- + 紅
副溶血性弧菌 +++ 黃 - 紅
T1N1瓊脂 T1N1 Agar 250g 用于霍亂弧菌的培養（SN標準）
T1N1瓊脂
T1N1 Agar
用途：用于霍亂弧菌的培養（SN標準）
配方：（g/L）
胰蛋白胨 10.0
NaCl 10.0
瓊脂 20.0
pH值7.2 ± 0.2 25℃
原理：
胰蛋白胨提供細菌生長所需要的營養物質，NaCl維持均衡的滲透壓，瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 40.0g ,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中 ,121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 ATCC 生長情況
金葡萄球菌 25923 +
副溶血性弧菌 ++
霍亂弧菌 +++
T1N0肉湯 T1N0 Broth 250g 用于霍亂弧菌的生長試驗（SN標準）
T1N0肉湯
T1N0 Broth
用途：用于霍亂弧菌的生長試驗（SN標準）
配方：（g/L）
胰蛋白胨 10.0
pH值7.2 ± 0.2 25℃
原理：
胰蛋白胨提供細菌生長所需要的營養物質
用法：
稱取本品 10.0g,溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
大腸埃希氏菌 ATCC25922 +++ 渾濁
副溶性弧菌 ATCC17802 - /
霍亂弧菌 非O1 +++ 渾濁
T1N3肉湯 T1N3 Broth 250g 用于霍亂弧菌的生長試驗（SN標準）
T1N3肉湯
T1N3 Broth
用途：用于霍亂弧菌的生長試驗（SN標準）
配方：（g/L）
胰蛋白胨 10.0
NaCl 30
pH值7.2 ± 0.2 25℃
原理：
胰蛋白胨提供細菌生長需要的營養素，NaCl維持平衡的滲透壓。
用法：
稱取本品 40.0g ,溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
大腸埃希氏菌 ATCC25922 +++ 渾濁
副溶性弧菌 ATCC17802 +++ 渾濁
霍亂弧菌 非O1 +++ 渾濁
精氨酸葡萄糖斜面瓊脂(AGS) Arginine Glucose Slant Agar 100g 用于霍亂弧菌的復合生化試驗（SN標準）
精氨酸葡萄糖斜面瓊脂（AGS）
用途：用于霍亂弧菌的復合生化試驗（SN標準）
配方：（g/L）
蛋白胨 5.0
胰蛋白胨 10.0
酵母浸粉 3.0
NaCl 20.0
葡萄糖 1.0
L-精氨酸 5.0
檸檬酸鐵銨 0.5
硫代硫酸鈉 0.3
溴甲酚紫 0.02
瓊脂 13.5
pH值6.9 ± 0.1 25℃
原理：
蛋白胨、胰蛋白胨、酵母浸粉提供營養素，NaCl維持穩定的滲透壓，葡萄糖為可發酵糖，瓊脂是培養基凝固劑。
用法：
稱取本品 58.3g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝試管，121℃高壓滅菌 15 分鐘備用
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 ATCC 生長情況 底層 斜面
金葡萄球菌 25923 + - -
霍亂弧菌 +++ 紅
副溶血性弧菌 +++ 紅
mCPC培養基 mCPC Medium 250g 用于弧菌分離培養（FDA標準）
mCPC培養基
mCPC Medium
用途：用于弧菌分離培養（FDA標準）
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
NaCl 20.0
溴百里酚蘭 0.04
甲酚紅 0.04
牛肉浸粉 5.0
瓊脂 15.0
pH值7.6 ± 0.1 25℃
原理：
蛋白胨、牛肉粉提供氮源、維生素和生長因子；NaCl維持均衡的滲透壓；纖維二糖為可發酵的糖類；多粘菌素B和多粘菌素E能抑制副溶血性弧菌和溶藻弧菌等非目標菌的生長；溴麝香草酚藍和甲酚紅為pH指示劑；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 50.0g,加熱煮沸溶解于 900ml 蒸餾水中,分裝每瓶 90ml,冷卻到 48-55℃時,加入 10% 纖維二糖溶液 10ml和 1 支mCPC添加劑 (多粘菌素 E40000units和多粘菌素 B10000units)混勻,傾入無菌平皿,無需高壓滅菌
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 ATCC 生長情況 菌落顏色
金葡萄球菌 25923 - -
梅氏弧菌弧菌 +++ 綠色小菌落
創傷弧菌 +++
霍亂弧菌 +++ 綠色菌落
副溶血性弧菌瓊脂 Vibrio parahaemolyticus agar 250g 用于副溶血性弧菌的選擇性分離培養。
副溶血性弧菌瓊脂
Vibrio parahaemolyticus agar
用途：用于副溶血性弧菌的選擇性分離培養
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
酵母粉 5.0
牛膽鹽 5.0
硫代硫酸鈉 10.0
NaCl 20.0
十六烷基硫酸鈉 0.2
檸檬酸鈉 10.0
蔗糖 20.0
溴麝香草酚蘭 0.04
麝香草酚蘭 0.04
瓊脂 20.0
pH值8.6 ± 0.1 25℃
原理：
蛋白胨、酵母粉提供營養素，NaCl維持均衡的滲透壓，蔗糖為可發酵糖，瓊脂是培養基凝固劑。
用法：
稱取本品 100.28g,加熱煮沸溶解于 1000ml 蒸餾水中,冷至 45-50℃左右時,傾入無菌平皿。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
副溶血性弧菌 ATCC17802 +++ /
溶澡弧菌 ATCC17749 +/- /
金葡萄球菌 ATCC25923 +/- /
沙門氏菌 ATCC14028 - /
大腸埃希氏菌 ATCC25922 - /
副溶血性弧菌增菌液 Vibrio parahaemolyticus Broth 250g 用于副溶血性弧菌的增菌培養。
副溶血性弧菌增菌液
Vibrio parahaemolyticus Broth
用途：用于副溶血性弧菌的增菌培養
配方：（g/L）
蛋白胨 20.0
NaCl 40.0
結晶紫 0.0005
pH值8.8 ± 0.1 25℃
原理：
蛋白胨提供營養素，NaCl維持均衡的滲透壓，結晶紫抑制革蘭氏陽性菌。
用法：
稱取本品 60.0g ,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中 ,分裝 ,121℃高壓滅菌 15分鐘,備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
副溶血性弧菌 ATCC17802 +++ /
溶澡弧菌 ATCC17749 +/- /
金葡萄球菌 ATCC25923 +/- /
沙門氏菌 ATCC14028 - /
大腸埃希氏菌 ATCC25922 - /
3.5%Nacl三糖鐵 3.5% NaCl Triple Sugar Iron Agar 250g 用于副溶血性弧菌的生化反應篩選。
3.5%Nacl三糖鐵
3.5% NaCl Triple Sugar Iron Agar
用途：用于副溶血性弧菌的生化反應篩選
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
3%NaCl堿性蛋白胨水 3% NaCl Alkaline Peptone Water 250g 用于副溶血性弧菌選擇性增菌培養。
3%NaCl堿性蛋白胨水
3% NaCl Alkaline Peptone Water
用途：用于副溶血性弧菌選擇性增菌培養
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
NaCl 30.0
pH值8.5 ± 0.2 25℃
原理：
蛋白胨提供碳源、氮源、維生素、生長因子；高含量NaCl和高pH值可以抑制非弧菌類細菌生長，不影響副溶血性弧菌生長。
用法：
稱取本品 40.0g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃ 高壓滅菌 15 分鐘備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
副溶血性弧菌 ATCC17802 +++ 渾濁
梅氏弧菌 +++ 渾濁
溶澡弧菌 ATCC17749 +++ 渾濁
3%NaCl胰蛋白胨大豆瓊脂 3% NaCl Tryptic Soy Agar 250g 用于副溶血性弧菌的純化培養和血清學試驗時增菌培養。
3%NaCl胰蛋白胨大豆瓊脂
3% NaCl Tryptic Soy Agar
用途：用于副溶血性弧菌的純化培養和血清學試驗時增菌培養（GB2008標準）
配方：（g/L）
胰蛋白胨 15.0
大豆蛋白胨 5.0
NaCl 30.0
瓊脂 15.0
pH值7.3 ± 0.2 25℃
原理：
胰蛋白胨、大豆蛋白胨提供氮源、維生素、生長因子； 高含量NaCl可以抑制非弧菌類細菌生長，不影響副溶血性弧菌生長；瓊脂為凝固劑。
用法：
稱取本品 65.0g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝三角瓶或試管,121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
副溶血性弧菌 ATCC17802 +++ /
溶藻弧菌 ATCC17749 +++ /
梅氏弧菌 +++ /
3%NaCl三糖鐵(TSI)瓊脂 3%TSI Agar 250g 用于副溶血性弧菌的三糖生化試驗。
3%NaCl三糖鐵(TSI)瓊脂
3%TSI Agar
用途：用于副溶血性弧菌的三糖生化試驗
配方：（g/L）
蛋白胨 15.0
酵母浸粉 3.0
牛肉浸粉 3.0
NaCl 30.0
月示胨 5.0
乳糖 10.0
葡萄糖 1.0
蔗糖 10.0
苯酚紅 0.024
硫酸亞鐵 0.2
硫代硫酸鈉 0.3
瓊脂 12.0
pH值7.4 ± 0.2 25℃
原理：
蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供氮源、維生素、礦物質；乳糖、葡萄糖、蔗糖為可發酵糖類，其產酸時通過苯酚紅指示劑測出，酸性呈，堿性呈紅色；硫代硫酸鈉可被某些細菌還原為硫化氫，與硫酸亞鐵中的鐵鹽生成黑色硫化鐵；較高含量的NaCl維持弧菌均衡的滲透壓；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 91.5g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝于 15mm × 150mm 試管中,121℃高壓滅菌 15 分鐘,制成斜面,斜面長4-5cm ,底部深厚 2-3cm,備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
副溶血性弧菌 ATCC17802 +++ K/A、產氣、不產硫化氫
大腸埃希氏菌 ATCC25922 +++ A/A、產氣、不產硫化氫
沙門氏菌 ATCC14028 +++ K/A、產氣、產硫化氫
BTB培養基 BTB，Medium 250g 用于弧菌選擇性增菌培養。
BTB培養基
BTB，Medium
用途：用于弧菌選擇性增菌培養
配方：（g/L）
牛肉膏 3.0
蛋白胨 10.0
蔗糖 15.0
NaCl 20.0
Teepol 1.0
溴麝香草酚藍 0.00006
pH值 7.8 25℃
原理：
牛肉膏、蛋白胨提供氮源維生素和礦物質，蔗糖提供碳源，NaCl維持均衡的滲透壓。
用法：
稱取本品 48.1g ,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝試管,每管 5ml,115℃高壓滅菌 20 分鐘,備用。
PAC斜面培養基 Plate Count Agar 250g 用于弧菌的保存。
PAC斜面培養基
Plate Count Agar
用途：用于弧菌的保存
配方：（g/L）
蛋白胨 5.0
酵母膏 2.5
葡萄糖 1.0
NaCl 10.0
瓊脂 15
pH值7.0 25℃
原理：
蛋白胨、酵母膏提供氮源、維生素和生長因子，葡萄糖提供碳源，NaCl維持均衡的滲透壓，瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 33.5g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝, 121℃高壓滅菌 15 分鐘, 備用,擺成斜面。
四號瓊脂 No.4 Agar Base "250g " 用于霍亂弧菌的選擇性分離，后加亞碲酸鉀
四號瓊脂基礎
No.4 Agar Base
用途：用于霍亂弧菌的選擇性分離，后加亞碲酸鉀
用法：
稱取本品 58.0g ,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,冷至50-55℃時,傾入無菌平皿,備用。
注：無需高壓滅菌。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
霍亂弧菌非O1群 HB081127A +++ 中心黑、邊緣淡菌落
海水分離霍亂弧菌 HB081127B +++ 中心黑、邊緣淡菌落
副溶血性弧菌 ATCC17082 -/+ 淡菌落
溶澡弧菌 ATCC17749 -/+ /
梅氏弧菌 -/+ /
纖維二糖-多粘菌素E(CC)瓊脂 Fiber two sugar - polymyxin E (CC) agar "250g " 用于創傷弧菌分離培養基。
纖維二糖-多粘菌素E（CC）瓊脂
用途：用于創傷弧菌分離培養基
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
牛肉浸粉 5.0
NaCl 20.0
溴麝香草酚藍 0.04
甲酚紅 0.04
瓊脂 15
pH值7.6±0.1
原理：
蛋白胨、牛肉浸粉提供氮源、維生素和生長因子；NaCl維持均衡的滲透壓；纖維二糖為可發酵的糖類；多粘菌素B和多粘菌素E能抑制副溶血性弧菌和溶藻弧菌等非目標菌的生長；溴麝香草酚藍和甲酚紅為pH指示劑；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 50.0g,加熱煮沸溶解于 900ml 蒸餾水中,分裝每瓶 90ml,冷卻到 48-55℃時,加入 10% 纖維二糖溶液10ml 和 1 支 CC 瓊脂添加劑 (多粘菌素 E40000units) 混勻,傾入無菌平皿,無需高壓滅菌。
副溶血性弧菌顯色培養基 Vibrio Chromogenic Medium 1000(ML) 用于弧菌的顯色培養，副溶血性弧菌顯藍色，霍亂弧菌顯紅色，其它弧菌顯紅色或無色。
弧菌顯色培養基
Vibrio Chromogenic Medium
用途：用于弧菌的顯色培養，副溶血性弧菌顯藍色，霍亂弧菌顯紅色，其它弧菌顯紅色或無色。
副溶血性弧菌顯色培養基是公司改良的培養基，用于食品、海產品、病人糞便樣品和水產品中副溶血性弧菌的快速檢測。副溶血性弧菌顯藍綠色至藍色，其它弧菌顯無色；其它細菌顯或無色，且細菌菌落很小。本培養基的特異性高，可以克服 TCBS 培養基引起的假陰性結果，是一種很理想的快速檢測培養基。
成份 (g/L)
特殊營養物質 75
混合顯色劑 2.3
瓊脂 15
pH 8.6 ± 0.1 25 ℃
此配方可以進行改良或增加營養成份以獲得*的結果。
注意
此培養基僅供實驗室使用。
用法
稱取本品 18.46g 加入 200ml 蒸餾水，加熱煮沸溶解并不停攪拌，加熱 10-20 分鐘。冷卻至 45-50 ℃時，傾入無菌平皿。
注意：制備好的培養基一定要保持表面干燥，可在 37 ℃的培養箱中倒置放置 1-2 小時。
貯存
制備好的平板可保存 2-5 天，應避免光線直接照射。干燥培養基應放置于陰暗干燥處， 保存溫度 2-8 ℃，注意避光保存。
失效
干燥培養基超過保質期、結塊和顏色變化都不能使用。
操作步驟
1、按國家標準、 SN 標準、 FDA 標準或其它方法制備樣品液；
2、取 1ml 樣品液加入 9mlSCPB 肉湯或堿性蛋白胨水中， 37 ℃ 增菌培養 18-24 小時；
3 、用 3mm 接種環取 1 環增菌液，劃線接種到副溶血性弧菌顯色培養基上，做 2 個平板；
4 、 37 ℃培養 18-24h ， 溶血性弧菌顯藍色至藍綠色 ， 霍亂弧菌和其它弧菌顯無色 ，其它細菌顯或無色且菌落很小；
5 、對可疑菌落可劃線接種到營養瓊脂平板上， 36 ± 1 ℃培養 12-16 小時，挑取單菌落做副溶血性弧菌全套生化試驗。
質量控制
1 、外觀
此干燥培養基的粉末均勻，具有良好的流動性，呈淡。制備好的平板呈淡固體培養基。
2 、微生物試驗
在 36 ± 1 ℃培養 18-24h 小時：
質控菌株 ATCC 生長情況 菌落顏色
副溶血性弧菌 +++ 藍色至藍綠色
金葡萄球菌 25923 - -
大腸桿菌 25922 -/+ 無色
溶藻弧菌 +++ 無色
霍亂弧菌 +++ 無色
方法的局限性
本培養基不能直接鑒定霍亂弧菌，副溶血性弧菌的特異性可達 90% ，準確性非常高，有時可能需做其它補充試驗。
典型特征
典型副溶血性弧菌顯藍色至藍綠色 ， 霍亂弧菌和其它弧菌顯無色。
嗜鹽性試驗用胰胨水 Halophilic experimental medium 250g 用于弧菌的嗜鹽試驗。
嗜鹽性試驗用胰胨水
Halophilic experimental medium
用途：用于弧菌的嗜鹽試驗
配方：（g/L）
胰蛋白胨 10.0
酵母浸粉 3.0
pH值7.4 - 7.6 25℃
原理：
胰蛋白胨和酵母浸粉提供氮源、維生素和礦物質。
用法：
稱取本品 13g ,*溶解于1000ml 蒸餾水中,分成 4 份,使NaCl成 0%、30g/L、70g/L、100g/L不同的濃度。分裝于 15mm×150mm 試管,每管 7ml。121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
NaCl含量 質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
0% 副溶血性弧菌 ATCC17802 不生長 /
嗜水氣單胞菌 ATCC49140 生長 /
3% 副溶血性弧菌 ATCC17802 生長旺盛 /
非O1霍亂弧菌 HB081127A-1 生長 /
7% 副溶血性弧菌 ATCC17802 生長 /
嗜水氣單胞菌 ATCC49140 不生長 /
10% 副溶血性弧菌 ATCC17802 不生長 /
嗜水氣單胞菌 ATCC49140 不生長 /
金葡萄球菌 ATCC25923 生長 /
察氏瓊脂 Czapek Dox Agar " 250g" 用于青霉,曲霉鑒定及保存菌種用(GB標準)
察氏瓊脂
Czapek Dox Agar
用途：用于青霉,曲霉鑒定及保存菌種用(GB標準)
配方：（g/L）
硝酸鈉 3.0
磷酸氫二鉀 1.0
硫酸鎂 0.5
KCl 0.5
硫酸亞鐵 0.01
蔗糖 30.0
瓊脂 15
原理：
硝酸鈉提供氮源；磷酸氫二鉀是緩沖劑；硫酸鎂、KCl、硫酸亞鐵提供必須的離子；蔗糖提供碳源；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 50.0g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝后 116℃ 高壓滅菌 20 分鐘,備用。
注明：高壓滅菌后有沉淀物
質量控制：
在25-28℃培養48-96小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
黑曲霉菌 ATCC1015 +++ 白色菌落
酵母菌 ATCC18790 +++ 白色菌落
白色念珠菌 CMCC(F)98001 +++ 白色菌落
產毒培養基 Toxin-Producing Medium " 250g" 用于青霉,曲霉的產毒培養。
產毒培養基
Toxin-Producing Medium
用途：用于青霉,曲霉的產毒培養
配方：
秈米 250
原理：
秈米提供氮源、維生素、生長因子；
用法：
稱取本品適量,分裝試管或三角瓶,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。
馬鈴薯葡萄糖瓊脂(PDA) Potato Dextrose Agar "250g " 用于霉菌,酵母菌計數(GB標準)
馬鈴薯葡萄糖瓊脂（PDA）
Potato Dextrose Agar
用途：用于霉菌,酵母菌計數(GB標準)
配方：（g/L）
馬鈴薯粉 6.0
葡萄糖 20.0
瓊脂 20.0
pH值5.6 ± 0.2 25℃
原理：
馬鈴薯浸出粉有助于各種霉菌的生長；葡萄糖提供能源；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 46.0g,加入 1000ml 蒸餾水中,115℃高壓滅菌 20分鐘,備用。滅菌好的培養基僅可重復加熱熔化一次。
質量控制：
在25-28℃培養48-96小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
黑曲霉菌 ATCC1015 +++ 白色菌落（有黑色孢子）
酵母菌 ATCC18790 +++ 白色菌落
白色念珠菌 CMCC(F)98001 +++ 白色菌落
高鹽察氏瓊脂 Salt Czapek Dox Agar " 250g" 用于霉菌和酵母菌的計數(GB標準)
高鹽察氏瓊脂
Salt Czapek Dox Agar
用途：用于霉菌和酵母菌的計數(GB標準)
配方：（g/L）
硝酸鹽 2.0
磷酸氫二鉀 1.0
硫酸鎂 0.5
KCl 0.5
硫酸亞鐵 0.01
蔗糖 30.0
NaCl 60.0
瓊脂 15
原理：
硝酸鈉提供氮源；KH2PO4是緩沖劑；硫酸鎂、KCl、硫酸亞鐵提供必須的離子；含量較高的NaCl具有抑制細菌和減緩生長速度快的毛霉科菌種的作用；蔗糖提供碳源；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 109.0g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,115℃ 高壓滅菌 20 分鐘,備用。
注：高壓滅菌后有沉淀物。
質量控制：
在25-28℃培養48-96小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
黑曲霉菌 ATCC1015 +++ 白色菌落
酵母菌 ATCC18790 +++ 白色菌落
白色念珠菌 CMCC(F)98001 +++ 白色菌落
沙氏瓊脂培養基 Sabouraud's Agar 250g 用于真菌檢測(GB標準)
沙氏瓊脂培養基
Sabouraud's Agar
用途：用于真菌檢測(GB標準)
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
葡萄糖 40.0
瓊脂 20.0
pH值5.6 ± 0.2 25℃
原理：
蛋白胨提供碳源和氮源；葡萄糖提供能源；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 70.0g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,116℃高壓滅菌 20 分鐘不要過分加熱。
質量控制：
在25-28℃培養48-96小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
黑曲霉菌 CMCC（F）98003 良好 白色菌落
酵母菌 ATCC18790 良好 白色菌落
白色念珠菌 CMCC（F）98001 良好 白色菌落
玉米粉瓊脂 Corn Meat Medium " 250g" 用于真菌培養。
玉米粉瓊脂
Corn Meat Medium
用途：用于真菌培養
配方：（g/L）
玉米浸粉 7.0
瓊脂 15.0
pH值6.0 ± 0.2 25℃
原理：
玉米浸粉提供碳源，維生素，生長因子；瓊脂是培養基凝固劑。
用法：
稱取本品 22.0g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。
孟加拉紅培養基(虎紅培養基) Rose Bengal Medium 250g 用于食品中霉菌及酵母菌總數測定。
孟加拉紅培養基（虎紅培養基）
Rose Bengal Medium
用途：用于食品中霉菌及酵母菌總數測定
配方：（g/L）
蛋白胨 5.0
葡萄糖 10.0
KH2PO4 1.0
硫酸鎂(無水) 0.5
瓊脂 20.0
孟加拉紅 0.033
Chloramphenicol 0.1
原理：
蛋白胨提供碳源和氮源；葡萄糖提供能源；KH2PO4為緩沖劑；硫酸鎂提供必須的微量元素；瓊脂是培養基的凝固劑；Chloramphenicol可抑制細菌的生長；孟加拉紅作為選擇性抑菌劑可抑制細菌的生長，并可減緩某些霉菌因生長過快而導致菌落漫延生長。
用法：
稱取本品 36.6g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌 20 分鐘,備用。
質量控制：
在25-28℃培養48-96小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
黑曲霉菌 ATCC1015 +++ 白色菌落
酵母菌 ATCC18790 +++ 粉色菌落
白色念珠菌 CMCC(F)98001 +++ 粉色菌落
大腸埃希氏菌 ATCC25922 - /
Candida Elective瓊脂 Candida Elective Agar 250g 用于食品中Candida及酵母菌總數測定。
Candida Elective瓊脂
Candida Elective Agar
用途：用于食品中Candida及酵母菌總數測定
配方：（g/L）
酵母浸粉 1.0g
大豆蛋白胨 2.0g
甘氨酸 10.0g
葡萄糖 10.0g
亞硫酸鉍 2.0g
瓊脂 15.0g
pH6.5±0.2
原理：
酵母浸粉、大豆蛋白胨提供氮源、維生素和生長因子，葡萄糖是可發酵糖，瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品40克，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，傾入無菌平皿，備用。
注：無需高壓滅菌。
DRBC瓊脂 DRBC Agar 250g 用于食品中霉菌及酵母菌分離培養。
DRBC瓊脂
DRBC Agar
用途：用于食品中霉菌及酵母菌分離培養
配方：（g/L）
3號月示胨 5.0
葡萄糖 10.0
KH2PO4 1.0
C6H4CI2N2O2 0.002
硫酸鎂 0.5
虎紅 0.025
瓊脂 15.0c
pH值 5.6±0.2 25℃
原理：
月示胨提供氮源，維生素，生長因子；葡萄糖提供碳源；KH2PO4作為緩沖劑；虎紅作為指示劑；瓊脂是凝固劑。
用法：
稱取本品 31.5g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘,冷至 50℃左右時,傾入無菌平皿,
WORT瓊脂 Wort Agar 250g 用于真菌,特別是酵母菌的計數和增菌培養（Merck方法）
WORT瓊脂
Wort Agar
用途：用于真菌,特別是酵母菌的計數和增菌培養
配方：（g/L）
麥芽浸粉 15.0
特殊蛋白胨 0.75
麥芽糖 12.75
糊精 2.75
甘油 2.35
KH2PO4 0.4
NH4Cl 1.0
瓊脂 17.0
pH值5.0 ± 0.2 25℃
原理：
麥芽浸粉，特殊蛋白胨提供氮源，維生素，生長因子；麥芽糖提供碳源；KH2PO4作為緩沖劑；瓊脂是凝固劑。
用法：
稱取本品 52.0g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝 121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。注:不要反復加熱。
WORT肉湯 Wort Broth 250g 用于真菌,特別是酵母菌的培養（Merck方法）
WORT肉湯
Wort Broth
用途：用于真菌,特別是酵母菌的培養
配方：（g/L）
麥芽浸粉 15.0
特殊蛋白胨 0.75
麥芽糖 12.75
糊精 2.75
甘油 2.5
KH2PO4 0.4
NH4Cl 1.0
pH值5.0 ± 0.2 25℃
原理：
麥芽浸粉，特殊蛋白胨提供氮源，維生素，生長因子；麥芽糖提供碳源；KH2PO4作為緩沖劑。
用法：
稱取本品 35.15g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。
YGC瓊脂 YGC Agar 250g 用于奶和奶制品中霉菌及酵母菌分離培養(ISO方法)
YGC瓊脂
YGC Agar
用途：用于奶和奶制品中霉菌及酵母菌分離培養(ISO方法)
配方：（g/L）
酵母粉 5.0g
葡萄糖 20.0g
Chloramphenicol 0.1g
瓊脂 14.9g
PH值 6.6±0.2
原理：
酵母粉提供氮源，維生素，生長因子；Chloramphenicol可抑制革蘭氏陽性菌；瓊脂是凝固劑。
用法：
稱取本品4.0克，加熱攪拌溶解于100ml蒸餾水中，116℃高壓滅菌20分鐘備用。
改良綠色酵母菌和真菌肉湯 m-GREEN YEAST and FUNGI BROTH 250g 用于飲料中真菌及酵母菌檢測(Acumedia方法)
改良綠色酵母菌和真菌肉湯
m-GREEN YEAST and FUNGI BROTH
用途：用于飲料中真菌及酵母菌檢測
配方：（g/L）
酪蛋白胨 5.0g
蛋白胨 5.0g
酵母浸粉 9.0g
葡萄糖 50.0g
硫酸鎂 2.1g
KH2PO4 2.0g
淀粉酶 0.05g
維生素B1 0.05g
溴甲酚綠 0.026g
PH值 4.6±0.2
原理：
酪蛋白胨，蛋白胨，酵母浸粉提供氮源，維生素，生長因子；葡萄糖提供碳源；硫酸鎂和KH2PO4作為緩沖劑；溴甲酚紫作為指示劑。
用法：
稱取本品7.3克，加熱溶解于100ml蒸餾水中，121℃高壓滅菌10分鐘，備用。
Littman瓊脂 Littman Agar 250g 用于真菌的分離培養(Acumedia方法)
Littman瓊脂
Littman Agar
用途：用于真菌的分離培養
配方：（g/L）
牛膽粉 15.0
蛋白胨 10.0
葡萄糖 10.0
結晶紫 0.01
瓊脂 15.0
pH值7.0 ± 0.2 25℃
原理：
酵母粉提供碳源，生長因子；葡萄糖提供碳源；牛膽粉抑制雜菌；結晶紫做指示劑；瓊脂是凝固劑。
用法：
稱取本品 50.0g， 加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中, 121℃高壓滅菌 15 分鐘，冷卻至 50℃左右時，加入過濾除菌的鏈霉素3mg/ml水溶液 10ml，混勻，傾入無菌平皿。
DG-18瓊脂 DICHLORANGLYCEROL (DG-18) AGAR 250g 用于食品中和酵母菌分離培養(Acumedia方法)
DG-18瓊脂
DICHLORANGLYCEROL (DG-18) AGAR
用途：用于食品中和酵母菌分離培養
配方：（g/L）
蛋白胨 5.0
葡萄糖 10.0
KH2PO4 1.0
硫酸鋅 0.01
硫酸鎂 0.5
硫酸銅 0.005
C6H4CI2N2O2 0.002
Chloramphenicol 0.05
鹽酸金霉素 0.05
瓊脂 15.0
pH值 5.6 ± 0.2 25℃
原理：
蛋白胨提供氮源，維生素，生長因子；葡萄糖提供碳源；KH2PO4作為緩沖劑；硫酸鋅，硫酸鎂，硫酸銅提供必須離子；Chloramphenicol和鹽酸金霉素抑制雜菌；瓊脂是凝固劑。
用法：
稱取本品 31.6g,并稱取 175ml甘油 ，加熱溶解于 1000ml 蒸餾 水中, 121℃高壓滅菌 15 分鐘，備用。
YM瓊脂 YM Agar 250g 用于霉菌,酵母菌及耐酸菌的分離培養(Acumedia方法)
YM瓊脂
YM Agar
用途：用于霉菌,酵母菌及耐酸菌的分離培養
配方：（g/L）
酪蛋白胨 5.0
麥芽浸粉 3.0
葡萄糖 10.0
酵母浸粉 3.0
瓊脂 20.0
PH值 6.0±6.4 25℃
原理：
酪蛋白胨、麥芽浸粉、酵母浸粉提供氮碳源和生長因子，瓊脂是培養基凝固劑
用法：
稱取本品 41.0g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,115℃高壓滅菌 20 分鐘,備用。
質量控制：
在25－28℃培養72-120小時
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
黑曲霉菌 ATCC1015 +++ 黑色菌落
酵母菌 ATCC18790 +++ 白色菌落
白色念珠菌 CMCC(F)98001 +++ 白色菌落
YM11瓊脂 YM11 Agar 250g 濾膜法用于霉菌,酵母菌的分離培養(NEOGEN)
YM11瓊脂
YM11 Agar
用途：濾膜法用于霉菌,酵母菌的分離培養(NEOGEN)
配方：（g/L）
大豆蛋白胨 20.0g
胰酪蛋白胨 20.0g
葡萄糖 5.0g
NaCl 5.0g
磷酸氫二鉀 2.4g
臺盼蘭 0.03g
Chloramphenicol 0.1g
瓊脂 15.0g
PH值 7.0±0.2
原理：
大豆蛋白胨、胰酪蛋白胨提供氮源和生長因子，NaCl維持均衡滲透壓，磷酸鹽是緩沖劑，Chloramphenicol抑制雜菌生長，瓊脂是培養基凝固劑。
用法：
稱取本品47.5克，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，121℃高壓滅菌15分鐘，備用
質量控制：
在28℃培養48-72小時，酵母菌顯藍色菌落，霉菌顯藍灰色菌落。
OGY瓊脂 OGY Agar 250g 用于霉菌和酵母菌分離培養和計數。
OGY瓊脂
OGY Agar
用途：用于霉菌和酵母菌分離培養和計數
配方：（g/L）
葡萄糖 10.0
酵母粉 5.0
瓊脂 15.0
pH值7.1 ± 0.2 25℃
用法：
稱取本品 15.0g,加熱溶解于 500ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘,冷至50-55℃時,無菌操作加入過濾除菌土霉素 50mg,混 勻,傾注滅菌平皿。
質量控制：
25-28℃培養2-5天
質控菌株 ATCC 生長情況
酵母菌 +++
霉菌 +++
改良沙氏瓊脂培養基 Sabouraud's Agar，Modified 250g 用于真菌檢測。
改良沙氏瓊脂培養基
Sabouraud's Agar，Modified
用途：用于真菌檢測
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
麥芽糖 20.0
瓊脂 18.0
原理：
蛋白胨提供碳源和氮源；葡萄糖提供能源；瓊脂是培養基的凝固劑；Chloramphenicol可抑制細菌的生長。
用法：
稱取本品 48.0g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝三角瓶115℃高壓滅菌 10 分鐘,冷50℃左右時( 可加入過濾除菌Chloramphenicol,使其zui終濃度為 50ug/ml,混勻 ),傾入無菌平皿。
質量控制：
在25－28℃培養48-96小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
黑曲霉菌 ATCC1015 良好 白色菌落
酵母菌 ATCC18790 良好 白色菌落
白色念珠菌 CMCC(F)98001 良好 白色菌落
高滲真菌學瓊脂 Osmophilic Mycophile Agar " 250g" 用于高滲食品中酵母菌和霉菌檢測。
高滲真菌學瓊脂
Osmophilic Mycophile Agar
用途：用于高滲食品中酵母菌和霉菌檢測
配方：（g/L）
大豆蛋白胨 10.0
葡萄糖 210.0
酵母浸粉 1.0
蔗糖 300.0
瓊脂 16
pH值7.0 ± 0.2 25℃
原理：
大豆蛋白胨、酵母浸粉提供氮源、維生素和礦物質，葡萄糖和蔗糖為可發酵糖，瓊脂是培養基凝固劑。
用法：
稱取本品 107.4g,加熱溶解于 200ml 蒸餾水中,118℃高壓滅菌 15 分鐘,冷至 45-50℃
時,加入一支無菌鏈霉素硫酸鹽溶液(含鏈霉素硫酸鹽 0.02g),混勻,傾入無菌平皿,備用。
BIGGY瓊脂 BIGGY Agar 250g 用于念球菌的分離鑒別培養。
BIGGY瓊脂
BIGGY Agar
用途：用于念珠菌的分離培養和計數
配方：（g/L）
檸檬酸鉍銨 5.0
亞硫酸鈉 3.0
葡萄糖 10.0
甘氨酸 10.0
酵母浸粉 1.0
瓊脂 16.0
pH值6.8 ± 0.2 25℃
原理：
酵母粉提供氮源，葡萄糖提供碳源，檸檬酸鉍銨和亞硫酸鈉組成指示劑抑制雜菌生長，瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 45.0g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,煮沸不要超過1分鐘,冷至45-50℃時,傾入無菌平皿,備用。無需高壓滅菌。
1%吐溫80-玉米瓊脂培養基 1%Tween80-Corn Meat Agar Mediun 250g 用于鑒定白色念球菌和霉菌（產芽管試驗）
1%吐溫80-玉米瓊脂培養基
1%Tween80-Corn Meat Agar Mediun
用途：用于白色念珠菌產芽管試驗。
配方：（g/L）
玉米浸粉 7.0
瓊脂 15.0
原理：
玉米浸粉提供營養素，瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 22.0g,另取吐溫 80 10g,混勻,加熱溶解于 1000ml蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用
SDAY培養基 SDAY Medium 250g 用于真菌的分離培養。
SDAY培養基
SDAY Medium
用途：用于真菌的分離培養
配方：（g/L）
酵母浸出粉 10.0
葡萄糖 40.0
蛋白胨 10.0
瓊脂 20
pH值 6.0±0.1 25℃
原理：
酵母浸出粉、蛋白胨提供氮源、維生素和礦物質，葡萄糖提供碳源，瓊脂是培養基凝固劑。
用法：
稱取本品 80.0g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。
馬鈴薯-蔗糖培養基 Potato sucrose Medium 250g 用于霉菌增菌培養。
馬鈴薯-蔗糖培養基
Potato sucrose Medium
用途：用于霉菌增菌培養
配方：（g/L）
馬鈴薯浸粉 7.0
蔗糖 20.0
瓊脂 20
原理：
馬鈴薯浸粉、蔗糖提供營養素，瓊脂是培養基凝固劑。
用法：
稱取本品 47.0g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝, 121℃高壓滅菌 15 分鐘, 備用
酵母蛋白胨培養基 Yeast peptone medium 250g 用于真菌的培養。
酵母蛋白胨培養基
用途：用于真菌的培養
配方：（g/L）
酵母浸粉 1.0
多價蛋白胨 2.0
牛肉浸粉 1.0
葡萄糖 10.0
瓊脂 20
pH值7.0±0.1 25℃
原理：
酵母浸粉、多價蛋白胨、牛肉浸粉提供氮源、維生素和礦物質，葡萄糖提供碳源，瓊脂是培養基凝固劑。
用法：
稱取本品 34g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝, 121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。
菌種培養基 Strain Medium(for B.Cereus) 250g 用于四環素檢定中蠟樣芽孢桿菌的培養(SN標準)
菌種培養基
Strain Medium(for B.Cereus)
用途：用于四環素檢定中蠟樣芽孢桿菌的培養(SN標準)
配方：（g/L）
酪蛋白胨 10.0g
牛肉粉 5.0g
NaCl 2.5g
瓊脂 14.0g
PH值 6.4-6.6
原理：
胰蛋白胨提供碳源和氮源；牛肉膏提供維生素和氨基酸；瓊脂是培養基的凝固劑；NaCl能維持均衡的滲透壓。
用法：
稱取本品31.5克，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，121℃高壓滅菌15分鐘備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
金葡萄球菌 ATCC25923 +++ 有色素
化膿性鏈球菌 ATCC12344 +++ 無色透明小菌落
單增李斯特氏菌 ATCC19114 +++ 無色透明小菌落
大腸埃希氏菌 ATCC25922 +++ 無色透明大菌落
沙門氏菌 ATCC14028 +++ 無色大菌落
銅綠假單胞菌 CMCC10104 +++ 有綠色色素
蠟樣芽孢桿菌 ATCC11778 +++ 白色不規則菌落
四環素檢定瓊脂 Tetracyline Examination Agar 250g 用于四環素殘留的微生物學檢定(SN標準)
四環素檢定瓊脂
Tetracyline Examination Agar
用途：用于四環素殘留的微生物學檢定(SN標準)
配方：（g/L）
胰酪蛋白胨 6.0g
牛肉粉 1.5g
酵母粉 3.0g
瓊脂 14.0g
pH值 5.7-5.9
原理：
胰酪蛋白胨、牛肉粉、酵母粉提供營養素，瓊脂是培養基的凝固劑。
本法系利用抗生素在瓊脂培養基內的擴散作用，抑菌圈直徑與抗生素的濃度或活性有關；比較標準品與供試品兩者對接種的試驗菌產生抑菌圈的大小，以測定供試品效價或樣品中四環素殘留的一種微生物學方法。
用法：
稱取本品24.5克，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。
蛋白胨鹽溶液 Peptone Salt Solution 250g 用于嗜冷菌需氧芽孢及嗜熱需氧芽孢數測定用稀釋液。
蛋白胨鹽溶液
Peptone Salt Solution
用途：用于嗜冷菌需氧芽孢及嗜熱需氧芽孢數測定用稀釋液
配方：（g/L）
酶水解酪蛋白胨 1.0
NaCl 8.5
pH值7.0 ± 0.1 25℃
原理：
酶水解酪蛋白胨提供氮源及生長因子，轉化維持均衡的滲透壓。
用法：
稱取本品 9.5g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝試管或燒瓶,每管 9ml、每瓶 90ml 或 225ml,121℃ 高壓滅菌 15 分鐘,備用
葡萄糖胰蛋白胨瓊脂 Glucose Tryptone Agar 250g 用于嗜熱菌芽孢(需氧芽孢總數,平酸芽孢和厭氧芽孢)分離培養(SN標準)
葡萄糖胰蛋白胨瓊脂
Glucose Tryptone Agar
用途：用于嗜熱菌芽孢(需氧芽孢總數,平酸芽孢和厭氧芽孢)分離培養(SN標準)
配方：（g/L）
胰酪蛋白胨 10.0
葡萄糖 5.0
瓊脂 15.0
溴甲酚紫 0.04
pH值6.7 ± 0.1 25℃
原理：
胰酪蛋白胨、葡萄糖提供氮、碳源，瓊脂是培養基凝固劑。溴甲酚紫是pH指示劑，酸性呈，堿性呈紫色。
用法：
稱取本品 30.0g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,121℃ 高壓滅菌 15 分鐘,備用。
質量控制：
在55℃培養48小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
嗜熱脂肪芽孢桿菌 ATCC7953 良好 無色半透明菌落，周圍有暈圈
蠟樣芽孢桿菌 ATCC11778 抑制 /
大腸埃希氏菌 ATCC25922 抑制 /
沙門氏菌 ATCC14028 抑制 /
金葡萄球菌 ATCC25923 抑制 /
布氏肉湯 Brucella Broth 250g 用于彎曲桿菌增菌肉湯和布氏瓊脂制備(SN標準)
布氏肉湯
Brucella Broth
用途：用于彎曲桿菌增菌肉湯和布氏瓊脂制備(SN標準)
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
酵母浸粉 2.0
胰酪蛋白胨 10.0
NaCl 5.0
葡萄糖 1.0
亞硫酸氫鈉 0.1
pH值7.0 ± 0.2 25℃
原理：
蛋白胨，酵母浸粉，胰酪蛋白胨提供氮源，維生素，生長因子；NaCl維持滲透壓；葡萄糖提供碳源，亞硫酸氫鈉刺激彎曲桿菌生長。
用法：
稱取本品 28.1g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝三角瓶,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。
質量控制：
在42±1℃培養24-48小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
空腸彎曲桿菌 ATCC29428 良好 渾濁
大腸埃希氏菌 ATCC25922 抑制 /
改良Skirrow氏瓊脂基礎 Skirrow Agar Base ,Modified 250g 用于彎曲桿菌的分離培養(SN .GB標準)
改良Skirrow氏瓊脂基礎
Skirrow Agar Base ,Modified
用途：用于彎曲桿菌的分離培養
配方：（g/L）
蛋白胨 15.0
酵母浸粉 5.0
胰酪蛋白胨 2.5
NaCl 5.0
瓊脂 15.0
pH值7.4 ± 0.2 25℃
原理：
蛋白胨，酵母浸粉，胰酪蛋白胨提供氮源，維生素，生長因子；NaCl維持滲透壓；瓊脂是凝固劑。
用法：
稱取本品 4.25g,加熱攪拌溶解于 100ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘,冷至 50-55℃時,加入 1ml 過濾除菌的 FBP 濃原液、1 支改良 Skirrow 氏瓊脂基礎添加劑 ( 萬古霉素 1mg,TMP 0.5mg,多粘菌素 B250 IU ) 和無菌凍溶脫纖維羊血 5 ml,混勻,傾入無菌平皿。FBP 濃原液配制:硫酸亞鐵2.5g、焦亞硫酸鈉 2.5g、丙酮酸鈉2.5g,溶解于 100ml 蒸餾水中,經 0.22um 濾膜過濾除菌。
質量控制：
在42±1℃培養24-48小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
空腸彎曲菌 ATCC29482 良好 黑色扁平，濕潤有光澤
大腸埃希氏菌 ATCC25922 抑制 /
金葡萄球菌 ATCC25923 抑制 /
改良Camp-BAP氏瓊脂基礎 Camp-BAP Agar Base,Modified 250g 用于彎曲桿菌選擇性分離培養(GB標準)
改良Camp-BAP氏瓊脂基礎
Camp-BAP Agar Base,Modified
用途：用于彎曲桿菌選擇性分離培養(GB標準)
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
酵母粉 2.0
胰酪蛋白胨 10.0
NaCl 5.0
葡萄糖 1.0
焦亞硫酸鈉 0.1
硫乙醇酸鈉 1.5
瓊脂 15
pH值7.0 ± 0.2 25℃
原理：
蛋白胨，酵母粉，胰酪蛋白胨提供氮源，維生素，生長因子；NaCl維持滲透壓；葡萄糖提供碳源；瓊脂是凝固劑。
用法：
稱取本品 44.6g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中, 分裝每瓶 100ml,121℃高壓菌 15 分鐘,冷至 50℃左右時,每瓶加入一支改良Camp-BAP 瓊脂添加劑 A （含萬古霉素 1mg,多粘菌素 B 250U),1 支改良 Camp-BAP 瓊脂添加劑 B(含兩性霉素0.2mg,頭孢菌素 1.5mg）和 無菌脫纖維羊血 5ml,混勻, 傾入無菌平皿。
質量控制：
在42±0.5℃培養24-48小時。
質控菌株 ATCC 生長情況 其他特征
空腸彎曲桿菌 33090 +++ /
金葡萄球菌 25923 -/+ /
大腸埃希氏菌 25922 ++ /
TTC瓊脂基礎 TTC Agar Base 250g 用于彎曲桿菌的TTC試驗（GB標準）
TTC瓊脂基礎
TTC Agar Base
用途：用于彎曲桿菌的TTC試驗（GB標準）
配方：（g/L）
胰蛋白胨 1 7.0
大豆胨 3.0
NaCl 2.5
葡萄糖 6.0
硫乙醇酸鈉 0.5
L-胱氨酸 0.25
亞硫酸鈉 0.1
瓊脂 15
pH值7.2 ± 0.1 25℃
原理：
胰蛋白胨、大豆胨提供氮源、維生素、氨基酸和碳源；NaCl能維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養基的凝固劑；大多數細菌能還原TTC，使之形成易于辨別的紅色菌落，TTC還能減緩某些細菌的蔓延生長。
用法：
稱取本品 44.35g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘,冷卻至50-55℃時,加入無菌 TTC 0.4g(使用前加熱煮沸 30 分鐘),1% C34H32ClFeN4O4 0.5ml, 1% 維生素K1 0.1ml,充分搖勻,傾注無菌平皿。
甘氨酸培養基 Glycine Medium 250g 用于彎曲桿菌甘氨酸耐受性試驗（GB標準）
甘氨酸培養基
Glycine Medium
用途：用于彎曲桿菌甘氨酸耐受性試驗（GB標準）
配方：（g/L）
布氏肉湯 28.85
瓊脂 1.6
甘氨酸 10
pH值7.0 ± 0.2 25℃
原理：
布氏肉湯提供氮源，維生素，生長因子；瓊脂是凝固劑。
用法：
稱取本品 4.0g,加熱溶解于 100ml 蒸餾水中,分裝 13mm × 100mm 試管,每支約 4ml ,121℃高壓滅菌 15 分鐘。
質量控制：
在43℃微需氧培養48小時。
質控菌株 ATCC 結 果
胎兒彎曲桿菌空腸亞種 +
快速硫化氫試驗瓊脂 H2S Test Medium Agar 250g 用于彎曲桿菌的硫化氫試驗（GB標準）
快速硫化氫試驗瓊脂
H2S Test Medium Agar
用途：用于彎曲桿菌的硫化氫試驗（GB標準）
配方：（g/L）
蛋白胨 9.7
酵母浸粉 1.94
胰酪蛋白胨 9.7
NaCl 4.85
葡萄糖 0.97
亞硫酸氫鈉 0.097
無水磷酸氫二鈉 1.18
無水KH2PO4 0.23
硫酸亞鐵 0.23
亞硫酸氫鈉 0.1
丙酮酸鈉 0.1
瓊脂 2
pH值 7.3 ± 0.2 25℃
原理：
蛋白胨，酵母粉，胰酪蛋白胨提供氮源，維生素，生長因子；NaCl維持滲透壓；葡萄糖提供碳源；亞硫酸氫鈉促進彎曲桿菌生長；磷酸氫二鉀和KH2PO4做緩沖劑；瓊脂是凝固劑。
用法：
稱取本品 31.0g,加熱溶解于1000ml 蒸 餾水 ,分裝試管 ,每管 3ml,121℃高壓滅菌 15 分鐘 ,備用。
注:高壓滅菌后,有少量沉淀物。
質量控制：
在37℃培養2-4小時。
質控菌株 ATCC 產硫化氫狀況
金葡萄球菌 25923 -
空腸彎曲桿菌(III) (菌團塊變黑)++
空腸彎曲桿菌(I) -
沙門氏菌 14028 (菌團塊變黑)++
DNA酶甲基綠瓊脂基礎 Dnase Agar Base with Methyl Green 100g 用于彎曲桿菌的DNA酶水解試驗（GB標準）
DNA酶甲基綠瓊脂基礎
Dnase Agar Base with Methyl Green
用途：用于彎曲桿菌的DNA酶水解試驗（GB標準）
配方：（g/L）
DNA 2.0
植物蛋白胨 5.0
胰酪蛋白胨 5.0
NaCl 5.0
瓊脂 15
pH值7.3 ± 0.1 25℃
原理：
具有脫氧核糖核酸酶的細菌分解培養基中的脫氧核糖核酸(DNA)，使DNA長鏈水解成數個單核苷酸的寡核苷酸短鏈，使指示劑甲基綠水作用變成粉紅色；植物蛋白胨，胰酪蛋白胨提供氮源，營養素；NaCl維持均衡的滲透壓；瓊脂是凝固劑。
用法：
稱取本品 42.0g,徐徐加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝三角瓶 ,121℃高壓滅菌 15 分鐘，冷至 50℃左右時,每 100ml 培養基中加入過濾除菌的0.5%甲基綠水1ml ,混勻，傾注平板。甲基綠配制 (MG):配制 0.5% 甲基綠。用等體積CHCl3作 5-7 次抽提,直到CHCl3層無色為止。過濾除菌保存。 每 100ml 滅菌溶化的本培養基加入 1ml ( MG ) 染色液 ,甲基綠zui終濃度為0.005%。
改良CCD瓊脂基礎(mCCD) CCDA Base 250g 用于彎曲桿菌的分離培養（GB2008標準）
改良CCD瓊脂基礎(mCCD)
CCDA Base
用途：用于彎曲桿菌的分離培養（GB2008標準）
配方：（g/L）
肉浸液 10.0
動物組織酶解物 10.0
NaCl 5.0
酪蛋白酶解物 3.0
木炭 4.0
去氧膽酸鈉 1.0
丙酮酸鈉 0.25
硫酸亞鐵 0.25
瓊脂 18.0
pH值7.2 ± 0.2 25℃
原理：
肉浸，動物組織酶解物 ，酪蛋白酶解物提供氮源，維生素，生長因子；NaCl維持均衡的滲透壓；亞硫酸鐵提供必須離子；瓊脂是凝固劑。
用法：
稱取本品 51.5 g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝每瓶 200ml,121℃高壓滅菌 15 分鐘,冷卻至 45- 50℃左右時,加入 1 支改良 CCDA瓊脂添加劑(含頭孢哌酮 6.4mg、兩性霉素B 2mg和利福平 2mg),混勻,傾入無菌平皿,備用。
質量控制：
在42±1℃培養24-48小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
空腸彎曲菌 ATCC29482 良好 扁平，濕潤有光澤
大腸埃希氏菌 ATCC25922 抑制 /
金葡萄球菌 ATCC25923 抑制 /
Bolton肉湯 Boltom Broth 250g 用于空腸彎曲菌的增菌（GB2008標準）
Bolton肉湯
Boltom Broth
用途：用于空腸彎曲菌的增菌（GB2008標準）
配方：（g/L）
動物組織酶解物 10.0
乳白蛋白水解物 5.0
酵母浸粉 5.0
NaCl 5.0
α-酮戊二酸 1.0
丙酮酸鈉 0.5
偏亞硫酸氫鈉 0.5
碳酸鈉 0.6
pH值7.2 ± 0.2 25℃
原理：
酵母粉提供氮源，維生素，生長因子；NaCl維持均衡的滲透壓；偏亞硫酸鈉，丙酮酸鈉提供必須的離子。
用法：
稱取本品 27.6g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝,每瓶 100ml,121℃高壓滅菌15 分鐘,冷至 45 -50℃時,每瓶培養基中加入 5ml 無菌裂解脫纖維羊或馬血和 1 支 Bolton 肉湯添加劑,混勻,備用。
注：培養基高壓滅菌后有一些小黑色顆粒。
質量控制：
在42±1℃培養24-48小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
空腸彎曲菌 ATCC29482 良好 /
大腸埃希氏菌 ATCC25922 抑制 /
金葡萄球菌 ATCC25923 抑制 /
Mueller-Hinton瓊脂(MHA) Mueller-Hinton Agar 250g 用于彎曲桿菌的藥物敏感性試驗
Mueller-Hinton瓊脂（MHA）
Mueller-Hinton Agar
用途：用于彎曲桿菌的藥物敏感性試驗
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
蛋白胨 Peptone 250g 用于制備0.1%蛋白胨水，用于空腸彎曲菌的預增菌。
蛋白胨
Peptone
用途：用于制備0.1%蛋白胨水，用于空腸彎曲菌的預增菌
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
布氏瓊脂 Brucella Agar 250g 用于彎曲桿菌分離(SN標準)
布氏瓊脂
Brucella Agar
用途：用于彎曲桿菌分離(SN標準)
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
酵母粉 2.0
胰酪蛋白胨 10.0
NaCl 5.0
葡萄糖 1.0
亞硫酸氫鈉 0.1
瓊脂 15
pH值7.0 ± 0.2 25℃
原理：
蛋白胨，酵母粉，胰酪蛋白胨提供氮源，維生素，生長因子；NaCl維持滲透壓；葡萄糖提供碳源；亞硫酸鈉可刺激彎曲桿菌生長；瓊脂是凝固劑。
用法：
稱取本品 43.1g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘,冷至 50℃左右
傾入無菌平皿,備用。抗生素敏感性試驗: 用滅菌棉拭子將預先配備的布氏肉湯培養物涂布于布氏瓊脂平板 ,將含頭孢菌素 ( 30ug ) 和萘啶酮酸 ( 30ug ) 的圓紙片分別貼于平板表面 , 置微需氧條件下37℃培養 24 小時,檢查有無抑菌圈。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 ATCC 生長情況
金葡萄球菌 25923 -/+
彎曲桿菌 +++
沙門氏菌 14028 -/+
李斯特氏菌 -/+
馬尿酸鈉培養基 Ma niu sodium medium 250g 用于彎曲桿菌的馬尿酸鈉水解試驗（GB標準）
馬尿酸鈉培養基
Ma niu sodium medium
用途：用于彎曲桿菌的馬尿酸鈉水解試驗（GB標準）
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
波爾頓選擇性增菌肉湯 Bolton Selective Enrichment broth 250g 用于彎曲桿菌選擇性增菌培養（Merck方法）
波爾頓選擇性增菌肉湯
Bolton Selective Enrichment broth
用途：用于彎曲桿菌選擇性增菌培養
配方：（g/L）
動物組織酶解物 10.0
乳白蛋白水解物 5.0
酵母浸粉 5.0
NaCl 5.0
α-酮戊二酸 1.0
丙酮酸鈉 0.5
偏亞硫酸氫鈉 0.5
碳酸鈉 0.6
C34H32ClFeN4O4 0.01
pH值7.2 ± 0.2 25℃
原理：
動物組織酶解物，乳白蛋白水解物，酵母浸粉提供氮源，維生素，生長因子；NaCl維持均衡的滲透壓；C34H32ClFeN4O4作為抑菌劑。
用法：
稱取本品 27.6g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝 ,每瓶225ml , 121℃高壓滅菌 15 分鐘 ,冷至 45 -50℃時 ,每瓶培養基中加入 12.25ml 無菌裂解脫纖維羊或馬血和 1支 Bolton 肉湯添加劑 ,混勻 ,備用。
注：培養基高壓滅菌后有一些小黑色顆粒。
CCDA基礎 CCDA Base 250g 用于彎曲桿菌分離培養（WHO方法）
CCDA基礎
CCDA Base
用途：用于彎曲桿菌分離培養（WHO方法）
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
牛肉浸出粉 10.0
NaCl 5.0
酸水解酪蛋白 3.0
活性炭 4.0
去氧膽酸鈉 1.0
丙酮酸鈉 0.25
硫酸亞鐵 0.25
瓊脂 12
pH值7.4 ± 0.2 25℃
原理：
蛋白胨，牛肉浸出粉提供氮源，維生素，生長因子；NaCl維持均衡的滲透壓；亞硫酸鐵提供必須離子；瓊脂是凝固劑。
用法：
稱取本品 45.5g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝三角瓶,每瓶 200ml,121℃ 高壓滅菌 15 分鐘,冷卻至50℃左右時,加入 1 支 CCDA 瓊脂添加劑(含兩性霉素 B 2mg 和先鋒哌酮 6.4mg), 混勻,傾入無菌平皿。
質量控制：
在42±1℃培養24-48小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
空腸彎曲菌 ATCC29482 良好 扁平，濕潤有光澤
大腸埃希氏菌 ATCC25922 抑制 /
金葡萄球菌 ATCC25923 抑制 /
甘露醇卵黃多粘菌素瓊脂基礎(MYP) Mannitol-Egg-Yolk-Polymyxin Agar Base 250g 用于蠟樣芽孢桿菌的固體平板計數（GB.SN標準)
甘露醇卵黃多粘菌素瓊脂基礎（MYP）
Mannitol-Egg-Yolk-Polymyxin Agar Base
用途：用于蠟樣芽孢桿菌的固體平板計數（GB.SN標準)
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
甘露醇 10.0
牛肉粉 1.0
NaCl 10.0
酚紅 0.025
瓊脂 15
pH值7.2 ± 0.1 25℃
原理：
蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、維生素和生長因子；D—甘露醇為可發酵糖類；NaCl維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養基的凝固劑；酚紅為pH指示劑；卵黃含有卵磷脂，蠟樣芽孢桿菌產生卵磷脂酶，在菌落周圍產生沉淀環；并不發酵D—甘露醇產酸使菌落顯紅色；多粘菌素B可抑制雜菌的生長。
用法：
稱取本品 4.6g,加熱溶解于100ml 蒸餾水中,經 121℃高壓 滅菌 15 分鐘,待培養基冷卻 至 50℃時,每瓶加入 50% 卵黃乳液 5ml 及多粘菌素 B 10000 IU ,搖勻 ,傾入無菌平皿。
質量控制：
在36±1℃培養12-20小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
蠟樣芽孢桿菌 ATCC11778 良好 粉紅色菌落，有粉紅色的暈
枯草芽孢桿菌 CMCC63501 良好 菌落，有透明帶
金葡萄球菌 ATCC25923 部分抑制 菌落
大腸埃希氏菌 ATCC25922 抑制 /
沙門氏菌 ATCC14028 抑制 /
胰酪胨大豆多粘菌素肉湯基礎 Trypticase-Soy-Polymyxin Broth Base 250g 用于蠟樣芽孢桿菌的MPN值測定 (SN標準)
胰酪胨大豆多粘菌素肉湯基礎
Trypticase-Soy-Polymyxin Broth Base
用途：用于蠟樣芽孢桿菌的MPN值測定
配方：（g/L）
胰酪胨 1 7.0
大豆胨 3.0
NaCl 5.0
磷酸氫二鉀 2.5
葡萄糖 2.5
pH值7.3 ± 0.1 25℃
原理：
胰酪胨、大豆胨提供氮源、維生素和生長因子；NaCl維持均衡的滲透壓；葡萄糖提供碳源；磷酸氫二鉀為緩沖劑。
用法：
稱取本品 3.0g,加熱溶解于100ml 蒸餾水中,煮沸 2 分鐘, 121℃高壓滅菌 15 分鐘,冷至
50℃左右時,加入1 支多粘菌素 B ( 1000 單位 ),混勻，無菌分裝于滅菌試管，備用。
質量控制：
接種10-100個蠟樣芽孢桿菌，30℃培養48小時應生長良好，溶液混濁。
改良V-P培養基 V-P Medium,Modified 250g 用于蠟樣芽孢桿菌的V-P試驗 (SN標準)
改良V-P培養基
V-P Medium,Modified
用途：用于蠟樣芽孢桿菌的V-P試驗
配方：（g/L）
胰蛋白胨 7.0g
葡萄糖 5.0g
NaCl 5.0g
PH值 6.5±0.1
原理：
胰蛋白胨、葡萄糖提供氮碳源，NaCl維持均衡的滲透壓
用法：
稱取本品17克，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，分裝試管，每管5ml，121℃高壓滅菌10分鐘備用。
質量控制：
蠟樣芽孢桿菌在35℃培養48小時，加入V-P試劑及肌酸數滴，靜止1小時，溶液變為伊紅色，為陽性反應。
胰酪胨大豆羊血瓊脂基礎 Trypticase Soy Sheep Blood Agar Base 250g 用于蠟樣芽孢桿菌的溶血測試驗 (SN標準)
胰酪胨大豆羊血瓊脂基礎
Trypticase Soy Sheep Blood Agar Base
用途：用于蠟樣芽孢桿菌的溶血測試驗
配方：（g/L）
胰酪胨 15.0g
大豆胨 5.0g
NaCl 5.0g
瓊脂 15.0g
PH值 6.8-7.2
原理：
胰酪胨、大豆胨提供氮源、維生素和生長因子；NaCl維持均衡的滲透壓；磷酸氫二鉀為緩沖劑，瓊脂是培養基凝固劑。
用法：
稱取本品4.0克，加熱攪拌溶解于100ml蒸餾水中，分裝燒瓶，每瓶100ml，121℃高壓滅菌15分鐘，冷至45－50℃時加入5ml無菌脫纖維羊血，混勻后傾注平板，每平皿18-20ml.
質量控制：
在30-32℃培養18-24小時，蠟樣芽孢桿菌典型特征為在菌落周圍呈現β型*溶血的溶血環。
酪蛋白瓊脂 Casein Agar 250g 用于蠟樣芽孢桿菌的酪蛋白分解試驗 (GB標準)
酪蛋白瓊脂
Casein Agar
用途：用于蠟樣芽孢桿菌的酪蛋白分解試驗
配方：（g/L）
酪蛋白 10.0
牛肉浸粉 3.0
NaCl 5.0
磷酸氫二鉀 2.0
瓊脂 15.0
溴百里香酚蘭 0.05
pH值7.4 ± 0.1 25℃
原理：
某些細菌產生酪蛋白酶可分解酪蛋白使菌落周圍的培養基形成透明圈；牛肉膏粉提供氮源、維生素和生長因子；磷酸氫二鈉為緩沖劑；NaCl維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養基的凝固劑；溴麝香草酚藍為指示劑染料。
用法：
稱取本品 35.0g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌 20 分鐘,備用。
注：酪蛋白不溶解,本培養 基有沉淀物。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
大腸埃希氏菌 ATCC25922 +++ 菌落周圍沒有透明圈
蠟樣芽孢桿菌 ATCC11778 +++ 菌落周圍有透明圈，培養基顏色由綠變藍
酚紅葡萄糖肉湯 Phenol Red Dextrose Broth 250g 用于蠟樣芽孢桿菌葡萄糖分解試驗（SN標準）
酚紅葡萄糖肉湯
Phenol Red Dextrose Broth
用途：用于蠟樣芽孢桿菌葡萄糖分解試驗（SN標準）
配方：（g/L）
月示蛋白胨 10.0
牛肉浸粉 1.0
NaCl 5.0
葡萄糖 5.0
酚紅 0.018
pH值7.4± 0.1 25℃
原理：
月示蛋白胨、牛肉浸粉提供氮源、維生素和生長因子，NaCl維持穩定的滲透壓，葡萄糖提供碳源，酚紅是指示劑。
用法：
稱取本品2.1克，溶解于100ml蒸餾水中,分裝試管，每管3ml。121℃高壓滅菌10分鐘備用。
質量控制：
接種蠟樣芽孢桿菌，厭氧條件下35℃培養24h，培養基由紅色變為
木糖-明膠培養基 Xylose - gelatin medium 250g 用于蠟樣芽孢桿菌明膠液化試驗。
木糖-明膠培養基
Xylose - gelatin medium
用途：用于蠟樣芽孢桿菌明膠液化試驗
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
酵母浸粉 10.0
明膠 120.0
木糖 10.0
磷酸氫二鈉 5.0
酚紅 0.05
pH值7.5 ± 0.1 25℃
原理：
不同細菌以不同的途徑分解糖類。各種細菌因有不同的酶，所以分解糖類的能力各不相同，有的能分解某種糖類產酸產氣；有的分解后僅產酸而不產生氣體，根據此特點，可以鑒別細菌。高糖使生化反應更加持久，較少量的瓊脂使非發酵菌株和遲緩發酵菌株更持久。
用法：
稱取本品15.5克，加熱溶解于100ml蒸餾水中，分裝試管，115℃高壓滅菌15min，迅速冷卻，備用。
質量控制：
蠟樣芽孢桿菌典型特征為不發酵木糖，培養基顏色不變，液化明膠。
臘樣芽孢桿菌選擇瓊脂基礎 Bacilus Cereus Selective Agar Base 250g 用于臘樣芽孢桿菌選擇性分離培養。
臘樣芽孢桿菌選擇瓊脂基礎
Bacilus Cereus Selective Agar Base
用途：用于臘樣芽孢桿菌選擇性分離培養
配方：（g/L）
胰酪蛋白胨 10.0
牛肉浸粉 1.0
D-甘露醇 10.0
NaCl 10.0
苯酚紅 0.025
瓊脂 12
pH值 7.2±0.2 25℃
原理：
胰酪蛋白胨、牛肉浸粉提供氮源、維生素和礦物質，NaCl維持均衡的滲透壓，瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 43.0g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中, 分裝后，121℃高壓滅菌 15 分鐘，備用
葡萄糖酪胨瓊脂 Dextrose Casein-peptone Agar 250g 用于食品中臘樣芽孢桿菌鑒定和計數（APHA方法）
葡萄糖酪胨瓊脂
Dextrose Casein-peptone Agar
用途：用于食品中臘樣芽孢桿菌鑒定和計數（APHA方法）
配方：（g/L）
酪蛋白胨 10.0g
葡萄糖 5.0g
溴甲酚紫 0.04g
瓊脂 12.0g
PH值 6.8±0.2
原理：
酪蛋白胨、葡萄糖提供氮碳源和維生素，溴甲酚紫是指示劑，瓊脂是培養基凝固劑
用法：
稱取本品27克，加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水中，分裝，121℃高壓滅菌15分鐘備用。
溶菌酶肉湯基礎 Lysozyme Broth Base 250g 用于蠟樣芽孢桿菌的溶菌酶試驗。
溶菌酶肉湯基礎
Lysozyme Broth Base
用途：用于蠟樣芽孢桿菌的溶菌酶試驗
配方：（g/L）
牛肉浸粉 3.0
蛋白胨 5
pH值6.8 ± 0.1 25℃
原理：
牛肉浸粉、蛋白胨提氮源、維生素和生長因子。
用法：
稱取本品 8.0g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝于燒瓶中,每瓶 99ml,121℃高壓滅菌 15 分鐘,冷至 50℃左右時,每瓶中加入 0.1%溶菌酶溶液 1ml,混勻后分裝無菌試管,每管 2.5ml,備用。
注：溶菌酶溶液制備：在 65ml 滅菌的 0.1mol/L鹽酸中加入 0.1g 溶菌酶,煮沸 20 分鐘溶解后,再用滅菌0.1mol/L 鹽酸稀釋至 100ml。
B5培養基 B5 Medium 250g 用于植物組織培養。
B5培養基
B5 Medium
用途：用于植物組織培養
配方：（g/L）
1.無機物(mg/L):
磷酸二氫(NaH2PO4·H2O) 150
無水CaCl2 113.24
硝酸鉀 2500
硫酸銨 134
無水硫酸鎂 122.09
乙二胺四乙酸二鈉 37.3
硫酸亞鐵(FeSO4·7H2O) 27.8
硫酸錳(MnSO4·2H2O) 10.0
硫酸鋅(ZnSO4·7H2O) 2.0
硼酸 3.0
鉬酸鈉(Na2MoSO4·2H2O) 0.25
硫酸銅(CuSO4·5H2O) 0.025
(CoCl2·6H2O) 0.025
碘化鉀 0.75
2.有機物(mg/L):
維生素B1(鹽酸硫胺素) 10.0
維生素B6(鹽酸吡哆醇) 1.0
煙酸 1.0
肌醇 100.0
蔗糖 20000
瓊脂 7000
pH值5.5 25℃
產品用法：
稱取本品 30.21g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,116℃ 高壓滅菌 30 分鐘備用。
注意:如果 pH 值偏高,請用稀鹽酸調整 pH 值至 5.5。
產品說明：
B5培養基的主要特點是含有較低的銨，這是因為銨可能對不少培養物的生長有抑制作用。經過試驗發現，有些植物的愈傷組織和懸浮培養物在MS培養基上生長得比B5培養基上要好，而另一些植物，在B5培養基上更適宜。
N6培養基 N6 Medium 250g 用于植物組織培養。
N6培養基
N6 Medium
用途：用于植物組織培養
配方：（g/L）
1.無機物(mg/L):
硝酸鉀 2800
硫酸銨 463
KH2PO4 400
硫酸鎂(MgSO4·7H2O) 185
CaCl2(CaCl2·2H2O) 165
乙二胺四乙酸二鈉 37.3
硫酸亞鐵(FeSO4·7H2O) 27.8
硫酸錳(MnSO4·H2O) 4.4
硫酸鋅(ZnSO4·7H2O) 1.5
硼酸 1.6
碘化鉀 0.8
2.有機物(mg/L)
維生素B1(鹽酸硫胺素) 1.0
維生素B6(鹽酸吡哆醇) 0.5
煙酸 0.5
甘氨酸 2.0
蔗糖 20000
pH值5.8 25℃
產品用法：
稱取本品 24.1g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中, 分裝三角瓶 115℃高壓滅菌 20 分鐘備用。
注意:如果 pH 值偏低,請用稀氫氧化鈉調整 pH 值至 5.8。
產品說明：
N6培養基特別適合于禾谷類植物的花藥和花粉培養，在國內外得到廣泛應用。在組織培養中，經常采用的還有懷特(While，1963)培養基、尼許(Nitsch，1951)培養基等。它們在基本成分上大同小異。
NLN培養基 NLN Medium 250g 用于植物組織培養。
NLN培養基
NLN Medium
用途：用于植物組織培養
配方：（mg/L）
CoCl 2.6H2O 0.025
CuSO4（無水硫酸銅） 0.025
乙二胺四乙酸鐵鈉 36.7
硼酸（H3BO3） 10
硫酸錳(Mnso4.H2O) 18.95
鉬酸鈉 0.25
硫酸鋅 10
硝酸鈣 500
硝酸鉀 125
磷酸氫二鉀 125
硫酸鎂 61
生物素 0.05
葉酸 0.5
谷氨酰胺 800
L- 谷胱甘肽（還原型） 30
甘氨酸 2
肌醇 100
尼克酸 5
鹽酸吡哆醇 0.5
L- 絲氨酸 100
鹽酸硫胺素 0.5
產品用法：
稱取本品 1.93 g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,116 ℃ 高壓滅菌 30 分鐘備用。
改良番茄汁培養基 Tomato Juice Agar,Modified 250g 用于食品中乳酸菌總數測定。
改良番茄汁培養基
Tomato Juice Agar,Modified
用途：用于食品中乳酸菌總數測定
配方：（g/L）
番茄粉 2.5
牛肉粉 10.0
酵母粉 5.0
磷酸氫二鉀 2.0
葡萄糖 2.0
乙酸鈉 5.0
吐溫80 1.0
乳糖 20.0
瓊脂 15.0
pH值6.8 ± 0.2 25℃
原理：
番茄汁可提供碳源、蛋白質等營養物質；牛肉膏粉和酵母膏粉提供氮源、維生素和生長因子；葡萄糖和乳糖為可發酵糖類提供碳源；磷酸氫二鉀為緩沖劑；吐溫-80和乙酸鈉為培養各種乳酸菌提供生長因子，其成分還能抑制某些雜菌；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 62.5g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝, 121℃ 高壓滅菌 15 分鐘,備用。
質量控制：
在36±1℃培養72±3小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
嗜酸乳桿菌 ATCC4356 +++ /
乳酸鏈球菌 ATCC19435 +++ /
金葡萄球菌 ATCC25923 +++ /
保加利亞乳桿菌 CMCC34104 +++ /
改良MC培養基 Chalmers Agar ,Modified 250g 用于食品中乳酸菌總數測定。
改良MC培養基
Chalmers Agar ,Modified
用途：用于食品中乳酸菌總數測定
配方：（g/L）
大豆蛋白胨 5.0g
牛肉浸膏 5.0g
酵母粉 5.0g
葡萄糖 20.0g
乳糖 20.0g
碳酸鈣 10.0g
瓊脂 15.0g
中性紅 0.05g
pH值 6.0±0.1
原理：
大豆蛋白胨、牛肉浸膏和酵母粉提供氮源、維生素和生長因子；葡萄糖和乳糖為可發酵糖類提供碳源；乳酸菌發酵糖產酸使菌落周圍碳酸鈣溶解，以辨別乳酸菌；瓊脂是培養基的凝固劑；中性紅為pH指示劑。
用法：
稱取本品80.0克，加熱煮沸溶解于1000ml蒸餾水中, 121℃高壓滅菌15分鐘，備用。
質量控制：
在36±1℃培養48±72小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
嗜酸乳桿菌 ATCC4356 +++ 紅色菌落，有透明環
乳酸鏈球菌 ATCC19435 +++ 紅色菌落，有透明環
保加利亞乳桿菌 CMCC34104 +++ 紅色菌落，有透明環
BLB培養基 BLB Medium 250g 用于雙歧桿菌的分離培養。
BLB培養基
BLB Medium
用途：用于雙歧桿菌的分離培養
配方：（g/L）
酵母粉 5.0
蛋白胨 10.0
硫代硫酸鈉 10.0
枸櫞酸鈉 10.0
牛膽粉 5.0
牛膽酸鈉 3.0
蔗糖 20.0
NaCl 10.0
檸檬酸鐵 1.0
溴麝香草酚蘭 0.04
麝香草酚蘭 0.04
瓊脂 15.0
pH值8.6 ± 0.1 25℃
原理：
酵母粉、蛋白胨提供氮源、生長因子、維生素；硫代硫酸鈉，枸緣酸鈉和檸檬酸鐵提供必須離子；牛膽鹽和牛膽粉抑制雜菌；瓊脂是凝固劑。
用法：
稱取本品 40.5克，溶解于1000ml蒸餾水中，115℃流動蒸氣滅菌30分鐘，冷至45℃時，加入脫纖維羊血60ml混勻，傾入無菌平皿。
MRS瓊脂 MRS Agar Base 250g 用于雙歧桿菌的分離培養。
MRS瓊脂
MRS Agar Base
用途：用于食品中乳酸菌總數測定
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
牛肉浸粉 8.0
酵母浸粉 4.0
葡萄糖 20.0
磷酸氫二鉀 2.0
檸檬酸氫二銨 2.0
乙酸鈉 5.0
硫酸鎂 0.2
硫酸錳 0.04
瓊脂 14.0
吐溫80 1.0
pH值6.5 ± 0.2 25℃
原理：
蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供氮源、維生素、生長因子；葡萄糖為可發酵糖類；磷酸氫二鉀為酸堿緩沖劑；檸檬酸氫二銨、硫酸鎂、硫酸錳、吐溫-80和乙酸鈉為培養各種乳酸菌提供生長因子，其成分還能抑制某些雜菌；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 66.2g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。
質量控制：
在36±1℃培養24-48小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
乳酸桿菌 +++ /
乳酸鏈球菌 +++ /
LBS瓊脂 LBS agar 250g 用于乳酸菌檢測和分離培養。
LBS瓊脂
LBS agar
用途：用于乳酸菌檢測和分離培養
配方：（g/L）
酵母浸粉 5.0
胰酪蛋白胨 10.0
KH2PO4 6.0
硫酸亞鐵 0.034
硫酸鎂 0.575
葡萄糖 20.0
乙酸鈉 25.0
檸檬酸銨 2.0
硫酸錳 0.12
瓊脂 15.0
pH值5.5 ± 0.2 25℃
原理：
胰酪蛋白胨、酵母浸粉提供氮源、維生素、生長因子；葡萄糖為可發酵糖類；磷酸氫二鉀為酸堿緩沖劑；檸檬酸銨、硫酸鎂、硫酸錳、硫酸亞鐵和乙酸鈉為培養各種乳酸菌提供生長因子，其成分還能抑制某些雜菌；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 84.0g,再吸取吐溫 80 1ml 和冰乙酸 1.3ml,加熱攪拌溶解于 1000ml蒸餾水中,當日使用,無需高壓滅菌。次日使用,需118℃高壓滅菌 15 分鐘。注明:該培養基溶解后有少量沉淀。
質量控制：
在37℃培養18-24小時。
質控菌株 ATCC 生長情況
金葡萄球菌 25923 -
大腸桿菌 25922 +
乳酸菌 +++
M17瓊脂 M17 Agar 250g 用于牛奶和乳制品中乳酸菌檢測和分離培養。
M17瓊脂
M17 Agar
用途：用于牛奶和乳制品中乳酸菌檢測和分離培養
用法：
稱取本品 55.0g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,121℃ 高壓滅菌 15 分鐘,備用平皿
M17肉湯 M17 Broth 250g 用于牛奶和乳制品中乳酸菌檢測和分離培養。
M17肉湯
M17 Broth
用途：用于牛奶和乳制品中乳酸菌檢測和分離培養
用法：
稱取本品 42.3g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。
乳酸桿菌選擇性瓊脂 Lactobacillus Selective Agar 250g 用于乳酸菌檢測和分離培養。
乳酸桿菌選擇性瓊脂
Lactobacillus Selective Agar
用途：用于乳酸桿菌檢測和分離培養
配方：（g/L）
胰酪蛋白胨 10.0
酵母浸粉 5.0
KH2PO4 6.0
檸檬酸銨 2.0
乙酸鈉 25.0
硫酸鎂 0.575
硫酸錳 0.12
亞硫酸鐵 0.034
吐溫80 1.0
葡萄糖 20.0
瓊脂 15.0
pH值5.5 ± 0.2 25℃
原理：
胰酪蛋白胨、酵母浸粉提供氮源、維生素、生長因子；葡萄糖為可發酵糖類；磷酸氫二鉀為酸堿緩沖劑；檸檬酸銨、硫酸鎂、硫酸錳、亞硫酸鐵、吐溫-80和乙酸鈉為培養各種乳酸菌提供生長因子，其成分還能抑制某些雜菌；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 84.7g,溶解于 1000ml蒸餾水中,并吸取 1.32ml 冰乙酸混勻,加熱溶解并不停攪拌,冷至 50℃左右時, 傾入無菌平皿,無需高壓滅菌。
BL瓊脂培養基 BL Agar Medium 250g 用于雙岐桿菌分離培養（GB標準）
BL瓊脂培養基
BL Agar Medium
用途：用于雙岐桿菌分離培養（GB標準）
配方：（g/L）
肝浸粉 4.0
蛋白胨 5.0
牛肉浸粉 3.0
酵母浸粉 2.0
胰酪蛋白胨 5.0
可溶性淀粉 0.5
L-半胱氨酸 0.5
葡萄糖 10.0
KH2PO4 1.0
磷酸氫二鉀 1.0
大豆胨 3.0
硫酸鎂 0.2
硫酸亞鐵 0.01
NaCl 0.01
瓊脂 20.0
硫酸錳 0.0067
吐溫80 1.0
pH值7.2 ± 0.1 25℃
原理：
肝浸粉、蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉、胰酪蛋白胨提供氮源、維生素、生長因子；葡萄糖為可發酵糖類；磷酸氫二鉀和KH2PO4為酸堿緩沖劑；硫酸亞鐵、硫酸鎂、硫酸錳、吐溫-80和半胱氨酸為培養各種乳酸菌提供生長因子，其成分還能抑制某些雜菌；NaCl維持滲透壓；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 56.23g ,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝三角瓶,115℃高壓滅菌 20 分鐘,備用。
質量控制：
在37℃培養72±3小時。
質控菌株 ATCC 生長情況
金葡萄球菌 25923 -
大腸桿菌 25922 +
雙歧桿菌 +++
BBL瓊脂培養基 BBL Agar Medium 250g 用于雙岐桿菌分離培養（GB標準）
BBL瓊脂培養基
BBL Agar Medium
用途：用于雙岐桿菌分離培養（GB標準）
配方：（g/L）
蛋白胨 15.0
葡萄糖 20.0
酵母浸粉 2.0
可溶性淀粉 0.5
NaCl 5.0
L-半胱氨酸 0.5
番茄浸粉 5.0
肝浸粉 2.0
瓊脂 20.0
pH值7.0 ± 0.1 25℃
原理：
蛋白胨、酵母浸粉提供氮源、維生素、生長因子；葡萄糖為可發酵糖類；吐溫-80、肝粉、西紅柿和半胱氨酸為培養各種雙歧桿菌提供生長因子；NaCl維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 70.0g,再吸取吐溫80 1ml,加熱溶解于 1000ml蒸餾水中,分裝三角瓶,115℃ 高壓滅菌 20 分鐘備用。
質量控制：
在36±1℃培養72±3小時。
質控菌株 ATCC 生長情況
金葡萄球菌 25923 -
大腸桿菌 25922 +
雙歧桿菌 +++
TPY瓊脂培養基 TPY Agar Medium 250g 用于雙岐桿菌分離培養（GB標準）
TPY瓊脂培養基
TPY Agar Medium
用途：用于雙岐桿菌分離培養（GB標準）
配方：（g/L）
水解酪蛋白 10.0
大豆胨 5.0
酵母粉 2.0
葡萄糖 5.0
L-半胱氨酸 0.5
磷酸氫二鉀 2.0
MgCl2 0.5
硫酸鋅 0.25
CaCl2 0.15
FeCl3 0.000001
瓊脂 20.0
吐溫80 1.0
pH值6.5 ± 0.1 25℃
原理：
水解酪蛋白、大豆胨、酵母粉提供氮源、維生素、生長因子；葡萄糖為可發酵糖類；吐溫-80和半胱氨酸-鹽酸為培養各種雙歧桿菌提供生長因子；磷酸氫二鉀、MgCl2、硫酸鋅、CaCl2、FeCl3提供微量元素；瓊脂是凝固劑。
用法：
稱取本品 46.4g ,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝三角瓶,121℃高壓滅菌15min-20min,備用。
質量控制：
在36±1℃培養72小時。
質控菌株 ATCC 生長情況
雙歧桿菌 +++
金葡萄球菌 25923 -
乳酸桿菌 +
沙門氏菌 14028 -
PYG液體培養基基礎 PYG Broth Medium Base 250g 用于雙岐桿菌增菌培養，使用時需加入C34H32ClFeN4O4和維生素K1（GB標準）
PYG液體培養基基礎
PYG Broth Medium Base
用途：用于雙岐桿菌增菌培養，使用時需加入C34H32ClFeN4O4和維生素K1（GB標準）
配方：（g/L）
蛋白胨 20.0
葡萄糖 5.0
酵母浸粉 10.0
NaCl 0.08
半胱氨酸鹽酸鹽 0.5
CaCl2 0.008
硫酸鎂 0.008
磷酸氫二鉀 0.08
碳酸氫鈉 0.4
pH值7.2 ± 0.1 25℃
原理：
蛋白胨、酵母浸粉提供氮源、維生素和生長因子；葡萄糖為可發酵糖類；半胱氨酸-鹽酸、維生素K1、C34H32ClFeN4O4、硫酸鎂、CaCl2、NaCl、碳酸氫鈉為培養各種雙歧桿菌提供生長因子；磷酸氫二鉀、KH2PO4為緩沖劑。
用法：
稱取本品36.10克， 加熱溶解于520ml蒸餾水中，115℃高壓滅菌15分鐘，冷卻到50℃左右時，加入過濾除菌的維生素K10.5ml和C34H32ClFeN4O4（5mg/ml）2.5ml，混勻，備用。
注：維生素K1溶液配制方法：稱取維生素K1 1g，加入無水乙醇99 ml，過濾除菌。
C34H32ClFeN4O4配制方法：稱取C34H32ClFeN4O40.5g溶于1 mol/L氫氧化鈉1 ml中，加蒸餾水至100ml，121℃高壓滅菌，冰箱保存。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
雙歧桿菌 +++ 渾濁
大腸埃希氏菌 ATCC25922 +/- /
MC培養基 MC Medium 250g 用于食品中乳酸菌檢測的。
MC培養基
MC Medium
用途：用于食品中乳酸菌檢測的
配方：（g/L）
大豆蛋白胨 5.0
牛肉浸粉 3.0
酵母浸粉 3.0
葡萄糖 20.0
乳糖 20.0
碳酸鈣 10.0
瓊脂 15.0
中性紅 0.05
pH值6.0 ± 0.1 25℃
原理：
大豆蛋白胨、牛肉浸粉和酵母浸粉提供氮源、維生素和生長因子；葡萄糖和乳糖為可發酵糖類提供碳源；乳酸菌發酵糖產酸使菌落周圍碳酸鈣溶解，以辨別乳酸菌；瓊脂是培養基的凝固劑；中性紅為pH指示劑。
用法：
稱取本品 80.0g,加熱煮沸溶解于 1000ml 蒸餾水中, 121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用
質量控制：
乳酸球菌和乳酸桿菌在本培養基上典型特征為紅色,有明顯溶鈣環。
乳酸桿菌肉湯培養基 Lactobacillus broth Medium 250g 用于乳酸桿菌增菌培養。
乳酸桿菌肉湯培養基
Lactobacillus broth Medium
用途：用于乳酸桿菌增菌培養
配方：（g/L）
胨化乳 15.0
酵母浸粉 5.0
KH2PO4 2.0
葡萄糖 10.0
蕃茄浸出粉 2.5
吐溫80 1
pH值6.8 ± 0.2 25℃
原理：
胨化乳、酵母浸粉提供氮源、維生素和礦物質，葡萄糖提供碳源，磷酸鹽是緩沖劑。
用法：
稱取本品 35.5g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝, 121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。
MRS肉湯 MRS Broth 250g 用于乳酸菌增菌培養。
MRS肉湯
MRS Broth
用途：用于食品中乳酸菌的選擇性增菌培養
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
牛肉粉 8.0
酵母粉 4.0
葡萄糖 20.0
磷酸氫二鉀 2.0
檸檬酸氫二銨 2.0
乙酸鈉 5.0
硫酸鎂 0.2
硫酸錳 0.04
吐溫80 1.0
pH值 5.7±0.2 25℃
原理：
蛋白胨、肉膏、酵母浸粉提供氮源、維生素、生長因子；葡萄糖為可發酵糖類；磷酸氫二鉀為酸堿緩沖劑；檸檬酸氫二銨、硫酸鎂、硫酸錳、吐溫-80和乙酸鈉為培養各種乳酸菌提供生長因子，其成分還能抑制某些雜菌。
用法：
稱取本品 52.4g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,118℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。
質量控制：
在36±1℃培養48小時。
菌 名 菌 號 生長狀況 培養特征
保加利亞乳桿菌 AS1.1482 生長良好 肉湯渾濁
干酪乳桿菌 HK10031 生長良好 肉湯渾濁
嗜酸乳桿菌 HK10051 生長良好 肉湯渾濁
雙歧桿菌BS培養基 Bifidobacterium BS Medium 250g 用于雙歧桿菌分離培養。
雙歧桿菌BS培養基
Bifidobacterium BS Medium
用途：用于雙歧桿菌分離培養
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
肝浸粉 5.0
牛肉浸粉 3.0
酵母浸粉 5.0
胰酪蛋白胨 8.0
可溶性淀粉 0.5
NaCl 1.0
磷酸氫二鉀 1.0
KH2PO4 1.0
葡萄糖 10.0
FeSO4.7H2O 0.01
MnSO4 0.005
L-半胱氨酸 0.5
瓊脂 20.0
pH值7.2±0.1 25℃
原理：
蛋白胨、肝浸粉、牛肉浸粉、酵母浸粉、胰酪蛋白胨提供氮源、維生素、生長因子；葡萄糖為可發酵糖類；磷酸氫二鉀和KH2PO4為酸堿緩沖劑；硫酸鐵、硫酸錳、為培養各種乳酸菌提供生長因子，其成分還能抑制某些雜菌；NaCl維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 64.2g,再吸取吐溫801ml,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,116℃高壓滅菌30分鐘,冷卻至50-55℃時，傾 入無菌平皿
李氏菌選擇性培養基基礎(MMA) Modified Mcbride Agar Base 250g 用于單增李氏菌選擇性分離（SN標準）
李氏菌選擇性培養基基礎(MMA)
Modified Mcbride Agar Base
用途：用于單增李氏菌選擇性分離（SN標準）
配方：（g/L）
胰蛋白胨 5.0
多價胨 5.0
牛肉粉 3.0
葡萄糖 1.0
NaCl 5.0
磷酸氫二鈉 1.0
甘氨酸 10.0
LiCl 0.5
苯乙醇 2.5
瓊脂 15.0
pH值7.3 ± 0.1 25℃
原理：
胰蛋白胨、多價胨和牛肉粉提供氮源、維生素和生長因子；葡萄糖提供碳源；NaCl維持均衡的滲透壓；磷酸氫二鈉為緩沖劑；甘氨酸、LiCl、苯乙醇和復達欣可抑制非李斯特氏菌以外的部分革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 48g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝三角瓶,每瓶 100ml,121℃高壓滅菌 15 分鐘,冷至 50-55℃時,每瓶加入 1 支復達欣(3mg),混勻,傾入無菌平皿備用。
質量控制：
在 35℃培養24-48小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
單增李斯特氏菌 ATCC19114 +++ 45℃斜射光藍色菌落
英諾克李斯特氏菌 ATCC33090 +++ 45℃斜射光藍色菌落
西爾李斯特氏菌 +++ 45℃斜射光藍色菌落
金葡萄球菌 ATCC25923 ++ /
大腸埃希氏菌 ATCC25922 - /
糖發酵基礎肉湯 Bromcresol Purple Broth Base 250g 適用于微生物檢驗中各種糖發酵實驗，無菌加入各種糖醇類物質（SN標準）
糖發酵基礎肉湯
Bromcresol Purple Broth Base
用途：適用于微生物檢驗中各種糖發酵實驗，無菌加入各種糖醇類物質（SN標準）
配方：（g/L）
胰蛋白胨 10.0
牛肉浸粉 3.0
NaCl 5.0
溴甲酚紫 0.04
pH值7.0 ± 0.1 25℃
原理：
牛肉浸粉和胰蛋白胨提供碳氮源、維生素和生長因子；NaCl維持均衡的滲透壓；磷酸氫二鈉為緩沖劑；溴麝香草酚蘭為pH指示劑，酸性呈，堿性呈藍色；在基礎培養基加入各種糖類檢測細菌發酵糖類的特性。
用法：
稱取本品 18.0g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,121℃ 高壓滅菌 15 分鐘,臨用時加入各種已滅菌的 10% 糖或醇溶液 50ml,混勻,無菌分裝于含杜氏管的小試管中,備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 ATCC 生長情況
金葡萄球菌 25923 +++
大腸桿菌 25922 +++
沙門氏菌 14028 +++
李斯特氏菌 +++
李氏菌增菌肉湯(LB1,LB2)基礎 Listeria Enrichment Broth Base 250g 添加奈啶酮酸，吖啶黃素，即為LB1，LB2，用于李氏菌二步增菌（GB標準）
李氏菌增菌肉湯(LB1,LB2)基礎
Listeria Enrichment Broth Base
用途：添加奈啶酮酸，吖啶黃素，即為LB1，LB2，用于李氏菌二步增菌（GB標準）
配方：（g/L）
胰胨 5.0
多價胨 5.0
酵母膏 5.0
NaCl 20.0
磷酸氫二鈉 12.0
KH2PO4 1.4
七葉苷 1.0
pH值7.3 ± 0.1 25℃
原理：
胰胨、多價胨和酵母膏提供氮源、維生素和生長因子；李斯特氏菌可耐受較高含量的NaCl，同時對腸球菌起抑制作用；KH2PO4和磷酸氫二鈉為緩沖劑；七葉苷為可發酵的糖類；萘啶酮酸和吖啶黃為選擇性抑菌劑。
用法：
稱取本品34.4克，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，分裝，121℃高壓滅菌15分鐘備用。
LB1液：每225ml培養基加入1支萘啶酮酸(4.5mg/支)和1支吖啶黃素(2.7mg/支)；LB2液：每200ml培養基加入1支萘啶酮酸(4.0mg/支)和1支吖啶黃素(5.0mg/支)。
質量控制：
在36±1℃培養24-48小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
單增李斯特氏菌 ATCC19114 +++ /
綿羊李斯特氏菌 +++ /
西爾李斯特氏菌 +++ /
金葡萄球菌 ATCC25923 ++ /
大腸埃希氏菌 ATCC25922 - /
沙門氏菌 ATCC14028 - /
七葉苷培養基 Esculin Medium 250g 生化試驗培養基，用于細菌七葉苷利用試驗（SN標準）
七葉苷培養基
Esculin Medium
用途：生化試驗培養基，用于細菌七葉苷利用試驗（SN標準）
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
半固體動力培養基 Motility Test Medium(Semisolid) 250g 用于動力觀察，菌種保存，H抗原位相變異試驗等（SN標準）
半固體動力培養基
Motility Test Medium(Semisolid)
用途：用于動力觀察，菌種保存，H抗原位相變異試驗等（SN標準）
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
牛肉浸粉 3.0
瓊脂 4.0
NaCl 5.0
pH值7.4 ± 0.1 25℃
原理：
蛋白胨、牛肉浸粉提供氮源、維生素和礦物質，瓊脂是培養基的凝固劑，NaCl維持均衡的滲透壓。
用法：
稱取本品 22.0g ,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,煮沸溶解,分裝小試管,121℃高壓滅菌 15 分鐘,直立凝固,備用。
質量控制：
在36±1℃培養48小時。
質控菌株 生長情況 動力
沙門氏菌 +++ -
李斯特氏菌 +++ +
PALCAM瓊脂 PALCAM Agar 250g 用于單增李氏菌選擇性分離（FDA標準）
PALCAM瓊脂
PALCAM Agar
用途：用于單增李氏菌選擇性分離（FDA標準）
配方：（g/L）
蛋白胨 23.0
可溶性淀粉 1.0
酵母浸粉 3.0
D-甘露醇 10.0
七葉苷 0.8
檸檬酸鐵銨 0.5
D-葡萄糖 0.5
LiCl 15.0
瓊脂 13.0
NaCl 5.0
酚紅 0.08
pH值7.2 ± 0.2 25℃
原理：
蛋白胨提供生長必須的碳氮源；酵母膏粉和淀粉提供碳氮源、維生素和生長因子；NaCl可維持均衡的滲透壓；葡萄糖提供碳源；李斯特氏菌水解七葉苷與鐵離子反應形成黑色的6,7-二羥基香豆素；甘露醇是可發酵的糖，酚紅是pH指示劑；LiCl和其它的抗生素能抑制革蘭氏陰性菌和大多數革蘭氏陽性菌；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 71.9g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝三角瓶,每瓶 200ml, 121℃高壓滅菌 15 分鐘,冷至 50℃左右時,加入 1 套 PALCAM 瓊脂添加劑( 添加劑 1 和添加劑 2 ),混勻傾入無菌平皿。
質量控制：
在35±1℃培養24-48小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
單增李斯特氏菌 ATCC19114 +++ 灰綠色菌落，周圍有棕黑色環
英諾克李斯特氏菌 ATCC33090 +++ 灰綠色菌落，周圍有棕黑色環
金葡萄球菌 ATCC25923 +++ 菌落
大腸埃希氏菌 ATCC25922 - /
沙門氏菌 ATCC14028 - /
Half–Fraser培養基 Half-Fraser Medium 250g 用于李氏菌的增菌培養。
Half–Fraser培養基
Half-Fraser Medium
用途：用于李氏菌的增菌培養
配方：（g/L）
胰酪蛋白胨 5.0
蛋白胨 5.0
牛肉粉 5.0
酵母粉 5.0
NaCl 20.0
磷酸氫二鈉 12.0
KH2PO4 1.35
七葉苷 1.0
LiCl 3.0
pH值7.2 ± 0.2 25℃
原理：
胰酪蛋白胨、蛋白胨、牛肉粉、酵母粉提供氮源、維生素、氨基酸和生長因子；NaCl可維持均衡的滲透壓；磷酸氫二鈉和KH2PO4為緩沖劑；七葉苷是可發酵的糖；LiCl和其它的抗生素能抑制革蘭氏陰性菌和大多數革蘭氏陽性菌。
用法：
稱取本品 55.0g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝,每瓶225ml,121℃高壓滅菌 15 分鐘冷至 50℃左右時,加入 1 支 FB1 添加劑 A 和 1 支 FB1 添加劑 B 混勻,備用。
質量控制：
在30±1℃培養25±1小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
單增李斯特氏菌 ATCC19114 良好 變黑
英諾克李斯特氏菌 ATCC33090 良好 變黑
金葡萄球菌 ATCC25923 抑制 /
大腸埃希氏菌 ATCC25922 抑制 /
Fraser培養基 Fraser Medium 250g 用于李氏菌的增菌培養。
Fraser培養基
Fraser Medium
用途：用于李氏菌的增菌培養
配方：（g/L）
胰酪蛋白胨 5.0
蛋白胨 5.0
牛肉粉 5.0
酵母粉 5.0
NaCl 20.0
磷酸氫二鈉 12.0
KH2PO4 1.35
七葉苷 1.0
LiCl 3.0
pH值7.2 ± 0.2 25℃
原理：
胰酪蛋白胨，蛋白胨、牛肉粉、酵母粉提供氮源、維生素、氨基酸和生長因子；NaCl可維持均衡的滲透壓；磷酸氫二鈉和KH2PO4為緩沖劑；七葉苷是可發酵的糖；LiCl和其它的抗生素能抑制革蘭氏陰性菌和大多數革蘭氏陽性菌。
用法：
稱取本品 55.0g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘,冷至 50℃時，分裝 225ml,若加入 1 支 FB1添加劑 A 和 1 支 FB1 添加劑 B制成 FB1 ( Half-Fraser ) 培養基;分裝 100ml,若加入 1 支 FB2添加劑 A 和 1 支 FB2 添加劑 B制成 FB2 ( Fraser ) 培養基,混勻備用 。
質量控制：
在30±1℃培養25±1小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
單增李斯特氏菌 ATCC19114 良好 變黑
英諾克李斯特氏菌 ATCC33090 良好 變黑
金葡萄球菌 ATCC25923 部分抑制 /
大腸埃希氏菌 ATCC25922 抑制 /
LPM瓊脂 LPM Agar 250g 用于單增李氏菌選擇性分離（加入七葉苷和檸檬酸鐵銨）（FDA標準）
LPM瓊脂
LPM Agar
用途：用于單增李氏菌選擇性分離（加入七葉苷和檸檬酸鐵銨）（FDA標準）
配方：（g/L）
胰酪蛋白胨 5.0
大豆蛋白胨 5.0
牛肉浸粉 3.0
NaCl 5.0
LiCl 5.0
甘氨酸酐 10.0
苯乙醇 2.5
瓊脂 15.0
pH值7.3 ± 0.2 25℃
原理：
胰酪蛋白胨、大豆蛋白胨、牛肉浸粉提供氮源、維生素和礦物質，NaCl維持均衡的滲透壓，瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 50.5g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中 ,分裝 三角瓶 ,121℃高壓滅菌 15 分鐘，冷至 45-50℃左右時,每100ml培養基中加入1支LPM瓊脂添加劑(含拉氧頭孢2mg),混勻,傾入無菌平皿。注：也可以加入 1g 七葉苷和 0.5g 檸檬酸鐵銨至 1L 培養基中
改良緩沖蛋白胨水(MBP) Modified Buffered Peptone Water 250g 用于單增李氏菌前增菌培養（SN標準）
改良緩沖蛋白胨水（MBP）
Modified Buffered Peptone Water
用途：用于單增李氏菌前增菌培養（SN標準）
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
NaCl 5.0
磷酸氫二鉀 9.0
KH2PO4 1.5
pH值7.0 ± 0.1 25℃
原理：
蛋白胨提供碳源和氮源滿足細菌生長的需求；NaCl可維持均衡的滲透壓；KH2PO4和磷酸氫二鈉是緩沖劑。
用法：
稱取本品 25.5g ,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝三角瓶每瓶 225ml, 121℃高壓滅菌15 分鐘備用。使用前每瓶中加入鹽酸吖啶黃素 2.7mg 和萘啶酮酸 4.4mg,充分振搖,混合均勻。
質量控制：
在36±1℃培養20-24小時。
質控菌株 ATCC 生長情況
單增李斯特氏菌 27853 (10-7)+++
金葡萄球菌 25923 -
大腸桿菌 25922 -
沙門氏菌 14028 -
EB增菌液 EB Enrichment Broth 250g 用于單增李氏菌選擇性增菌培養（SN標準）
EB增菌液
用途：用于單增李氏菌選擇性增菌培養（SN標準）
配方：（g/L）
胰蛋白胨 17.0
大豆胨 3.0
酵母粉 6.0
NaCl 5.0
磷酸氫二鉀 2.5
葡萄糖 2.5
pH值7.3 ± 0.2 25℃
原理：
胰蛋白胨、大豆胨和酵母粉提供氮源、維生素和生長因子；NaCl維持均衡的滲透壓；葡萄糖提供碳源；磷酸氫二鉀為緩沖劑；萘啶酮酸和吖啶黃為選擇性抑菌劑。
用法：
稱取本品 36.0g ,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝,每瓶 225ml,121℃高壓菌15 分鐘,使用前加入過濾除菌的吖啶黃素3.75mg 和萘啶酮酸 (用堿溶解 ) 10mg,充分搖勻備用
質量控制：
在36±1℃培養22-24小時。
質控菌株 ATCC 生長情況
金葡萄球菌 25923 -
大腸桿菌 25922 -
單增李氏菌 27853 +++
UVM培養基 UVM Medium 250g 用于李氏菌的增菌培養（MERCK方法）
UVM培養基
UVM Medium
用途：用于李氏菌的增菌培養（MERCK方法）
配方：（g/L）
蛋白胨 5.0
胰蛋白胨 5.0
酵母浸粉 5.0
牛肉浸粉 5.0
NaCl 20.0
磷酸氫二鈉 12.0
KH2PO4 1.4
七葉苷 1.0
pH值7.3± 0.2 25℃
原理：
蛋白胨、胰蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供氮源、維生素、氨基酸和生長因子；NaCl可維持均衡的滲透壓；磷酸氫二鈉和KH2PO4為緩沖劑；七葉苷是可發酵的糖。
用法：
稱取本品 54.4g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝三角瓶,每瓶 225ml,121℃高壓滅 菌 15 分鐘。冷至 45-50℃ 時,加入一支 UVM 添加劑 1 和一支 UVM 添加劑 2,混勻,備用。
LM-137瓊脂 LM-137 Agar 250g 用于濾膜法單增李氏菌選擇性分離（NEOGEN標準）
LM-137瓊脂
LM-137 Agar
用途：用于濾膜法單增李氏菌選擇性分離（NEOGEN標準）
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
MFB培養基 MFB Medium 250g 用于李斯特氏菌的選擇性增菌培養。
MFB培養基
MFB Medium
用途：用于李斯特氏菌的選擇性增菌培養
配方：（g/L）
月示胨 5.0
胰蛋白胨 5.0
牛肉浸粉 5.0
酵母浸粉 5.0
NaCl 20.0
磷酸氫二鈉 12.0
KH2PO4 1.35
七葉苷 1.0
LiCl 3.0
萘啶酮酸 0.02
pH值7.2 ± 0.2 25℃
原理：
月示胨、胰蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供氮源，維生素，生長因子；NaCl維持均衡的滲透壓；磷酸氫二鈉，KH2PO4，作為緩沖劑；七葉苷是可發酵的糖；LiCl和其它的抗生素能抑制革蘭氏陰性菌和大多數革蘭氏陽性菌。
用法：
稱取本品 55g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝,每瓶 100ml,121℃高壓滅菌15 分鐘,冷至室溫時,加入1 支吖啶黃素(2.5mg/支)和 1 支檸檬酸鐵銨(0.05g/支),混勻,分裝無菌試管 10ml,備用。
含0.6%酵母膏的胰酪胨大豆肉湯(TSB-YE) Trypticase Soy-Yeast Extract Broth 250g 用于單增李氏菌增菌培養。
含0.6%酵母膏的胰酪胨大豆肉湯（TSB-YE）
Trypticase Soy-Yeast Extract Broth
用途：用于單增李氏菌增菌培養
配方：（g/L）
胰蛋白胨 17.0
大豆蛋白胨 3.0
酵母浸粉 6.0
NaCl 5.0
磷酸氫二鉀 2.5
葡萄糖 2.5
pH值7.3 ± 0.1 25℃
原理：
胰蛋白胨、大豆蛋白胨和酵母浸粉提供氮源、維生素和生長因子；NaCl維持均衡的滲透壓；葡萄糖提供碳源；磷酸氫二鉀為緩沖劑。
用法：
稱取本品 36.0g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝三角瓶,每瓶 225ml,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
金葡萄球菌 ATCC25923 +++ /
大腸埃希氏菌 ATCC25922 -/+ /
單增李斯特氏菌 ATCC19114 +++ /
英諾克李斯特氏菌 ATCC33090 +++ /
含0.6%酵母膏的胰酪胨大豆瓊脂(TSA-YE) Trypticase Soy-Yeast Extract Agar 250g 用于單增李氏菌的分純，培養，可用于做7%羊血瓊脂。
含0.6%酵母膏的胰酪胨大豆瓊脂（TSA-YE）
Trypticase Soy-Yeast Extract Agar
用途：用于單增李氏菌的分純，培養，可用于做7%羊血瓊脂
配方：（g/L）
胰蛋白胨 17.0
多價胨 3.0
酵母浸粉 6.0
NaCl 5.0
磷酸氫二鉀 2 .5
葡萄糖 2 .5
瓊脂 15.0
pH值 7.3 ± 0.1 25℃
原理：
胰蛋白胨、多價胨和酵母浸粉提供氮源、維生素和生長因子；NaCl維持均衡的滲透壓；葡萄糖提供碳源；磷酸氫二鉀為緩沖劑。
用法：
稱取本品 51.0g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
金葡萄球菌 ATCC25923 +++ /
大腸埃希氏菌 ATCC25922 -/+ /
單增李斯特氏菌 ATCC19114 +++ /
英諾克李斯特氏菌 ATCC33090 +++ /
血液瓊脂基礎 Blood Agar Base 250g 供分離營養要求較高的致病菌用，后加血液制成血平板。
血液瓊脂基礎
Blood Agar Base
用途：供分離營養要求較高的致病菌用，后加血液制成血平板
配方：（g/L）
胰蛋白胨 15.0
大豆蛋白胨 5.0
NaCl 5.0
瓊脂 13.0
pH值7.3 ± 0.1 25℃
原理：
蛋白胨、牛肉浸粉提供氮源、維生素、生長因子；；NaCl維均衡的滲透壓；瓊脂是凝固劑。
用法：
稱取本品 38.0g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘,冷至 50-55℃時無菌操作加入 5%-10% (V/V) 預溫至37℃的無菌脫纖維羊血,混勻,傾入無菌平皿。
質量控制：
在36±1℃培養22-24小時。
質控菌株 ATCC 生長情況
金葡萄球菌 25923 +++
大腸桿菌 25922 +++
沙門氏菌 14028 +++
李斯特氏菌 +++
SIM動力培養基 SIM power medium 250g 用于動力試驗。
SIM動力培養基
SIM power medium
用途：用于動力試驗
配方：（g/L）
胰胨 20.0
多價胨 6.0
硫酸鐵銨 0.2
硫代硫酸鈉 0.2
瓊脂 3.5
pH值7.2 ± 0.2 25℃
原理：
胰胨，多價胨提供氮源，維生素，生長因子；硫酸鐵銨、硫代硫酸鈉提供必須離子；瓊脂是凝固劑。
用法：
稱取本品 30.0g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝試管，121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。
質量控制：
在20-25℃培養48小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
單增李斯特氏菌 ATCC19114 +++ 有動力，呈傘狀
英諾克李斯特氏菌 ATCC33090 +++ 有動力，呈傘狀
金葡萄球菌 ATCC25923 +++ 無動力
大腸埃希氏菌 ATCC25922 +++ 有動力
沙門氏菌 ATCC14028 +++ 有動力
緩沖蛋白胨水 Buffered Peptone Water 250g 用于阪崎桿菌前增菌培養，亦可用于沙門氏菌和李斯特氏菌前增菌培養。
緩沖蛋白胨水
Buffered Peptone Water
用途：用于阪崎桿菌前增菌培養（GB2008標準）
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
NaCl 5.0
磷酸氫二鈉(含12個結晶水) 9.0
KH2PO4 1.5
pH值7.2 ± 0.2 25℃
原理：
白胨提供碳源和氮源滿足細菌生長的需求；NaCl可維持均衡的滲透壓；KH2PO4和磷酸氫二鈉是緩沖劑
用法：
稱取本品 20.0g ,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
單增李斯特氏菌 ATCC19114 +++ 渾濁
沙門氏菌 ATCC14028 +++ 渾濁
胰蛋白胨大豆瓊脂(TSA) Tryptose Soya Agar 250g 用于奶粉中阪崎桿菌的純化培養和產素試驗。
胰蛋白胨大豆瓊脂（TSA）
Tryptose Soya Agar
用途：用于奶粉中阪崎桿菌的純化培養和產素試驗(GB2008、SN標準)
配方：（g/L）
胰蛋白胨 15.0
植物蛋白胨 5.0
NaCl 5.0
瓊脂 15.0
pH值7.3 ± 0.2 25℃
原理：
胰蛋白胨、植物蛋白胨提供氮源、維生素和生長因子；NaCl維持均衡的滲透壓；瓊脂為凝固劑
用法：
稱取本品 40.0g ,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中 ,分裝三角瓶,121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
金葡萄球菌 ATCC25923 +++ 有色素
大腸埃希氏菌 ATCC25922 +++ 白色大菌落
副溶血性弧菌 ATCC17802 +++ 無色菌落，氧化酶陽性
溶澡弧菌 ATCC17749 +++ 無色菌落，氧化酶陰性
阪崎桿菌顯色培養基 Enterobacter Sakazakii Chromogenic Medium 1000ml 用于阪崎桿菌的顯色培養，阪崎桿菌顯藍色，其它腸桿菌顯無色。
阪崎桿菌顯色培養基
Enterobacter Sakazakii Chromogenic Medium
用途：用于阪崎桿菌的顯色培養，阪崎桿菌顯藍色，其它腸桿菌顯無色
阪崎腸桿菌顯色培養基是公司根據GB/T4789.40-2008生產的培養基，用于嬰兒配方奶粉和其它食品中阪崎腸桿菌的快速檢測。阪崎腸桿菌顯藍—綠色菌落，其它菌顯無色或。
成份(g/L)
胰蛋白胨 15.0
大豆蛋白胨 5
NaCl 5
檸檬酸鐵銨 1
硫代硫酸鈉 1
脫氧膽酸鈉 1
5-Bromo-4-chloro-3-indolyl-beta-D-glucoside 0.1
瓊脂 15
pH 7.3±0.2 25℃
稱取本品8.62g 加入200ml蒸餾水，加熱煮沸*溶解，121℃高壓滅菌15min，冷至50℃左右時，傾入無菌平皿。
貯存
制備好的平板可保存2-5天，應避免光線直接照射。干燥培養基應放置于陰暗干燥處， 保存溫度2-8℃，注意避光保存。
失效
干燥培養基超過保質期、結塊和顏色變化都不能使用。
操作步驟
1、用接種環接種mLST-Vm肉湯或EE肉湯增菌液10µl劃線或涂布于阪崎腸桿菌顯色平板上；
2、倒置放入培養箱36±1℃培養22-26h，典型的阪崎腸桿菌為藍-綠色菌落；
3、挑取典型菌落做生化試驗。
質量控制
1、外觀
此干燥培養基的粉末均勻，具有良好的流動性，呈淡或乳白色。制備好的平板呈淡固體培養基。
2、微生物試驗
在36±1℃培養22-26小時：
質控菌株 ATCC 生長情況 菌落顏色
阪崎腸桿菌 29004 +++ 藍-綠色
金葡萄球菌 25923 - -
沙門氏菌 13076 +++ 無色有黑色中心
大腸桿菌 25922 +++ 淡
肺炎克雷伯氏菌 10031 +++ 無色
典型特征
典型的阪崎腸桿菌為藍-綠色菌落,其它菌為無色、乳白色或菌落。
阪崎腸桿菌顯色培養基(DFI瓊脂) Enterobacter Sakazakii Chromogenic Medium 1000ml 用于阪崎桿菌的顯色培養，阪崎桿菌顯藍色，其它腸桿菌顯無色。
阪崎桿菌顯色培養基
Enterobacter Sakazakii Chromogenic Medium
用途：用于阪崎桿菌的顯色培養，阪崎桿菌顯藍色，其它腸桿菌顯無色
阪崎腸桿菌顯色培養基是公司根據GB/T4789.40-2008生產的培養基，用于嬰兒配方奶粉和其它食品中阪崎腸桿菌的快速檢測。阪崎腸桿菌顯藍—綠色菌落，其它菌顯無色或。
成份(g/L)
胰蛋白胨 15.0
大豆蛋白胨 5
NaCl 5
檸檬酸鐵銨 1
硫代硫酸鈉 1
脫氧膽酸鈉 1
5-Bromo-4-chloro-3-indolyl-beta-D-glucoside 0.1
瓊脂 15
pH 7.3±0.2 25℃
稱取本品8.62g 加入200ml蒸餾水，加熱煮沸*溶解，121℃高壓滅菌15min，冷至50℃左右時，傾入無菌平皿。
貯存
制備好的平板可保存2-5天，應避免光線直接照射。干燥培養基應放置于陰暗干燥處， 保存溫度2-8℃，注意避光保存。
失效
干燥培養基超過保質期、結塊和顏色變化都不能使用。
操作步驟
1、用接種環接種mLST-Vm肉湯或EE肉湯增菌液10µl劃線或涂布于阪崎腸桿菌顯色平板上；
2、倒置放入培養箱36±1℃培養22-26h，典型的阪崎腸桿菌為藍-綠色菌落；
3、挑取典型菌落做生化試驗。
質量控制
1、外觀
此干燥培養基的粉末均勻，具有良好的流動性，呈淡或乳白色。制備好的平板呈淡固體培養基。
2、微生物試驗
在36±1℃培養22-26小時：
質控菌株 ATCC 生長情況 菌落顏色
阪崎腸桿菌 29004 +++ 藍-綠色
金葡萄球菌 25923 - -
沙門氏菌 13076 +++ 無色有黑色中心
大腸桿菌 25922 +++ 淡
肺炎克雷伯氏菌 10031 +++ 無色
典型特征
典型的阪崎腸桿菌為藍-綠色菌落,其它菌為無色、乳白色或菌落。
結晶紫中性紅膽鹽葡萄糖瓊脂(VRBGA) Violet Red Bile Glucose Agar 250g 用于奶粉中阪崎桿菌的分離培養(FDA、SN方法)
結晶紫中性紅膽鹽葡萄糖瓊脂（VRBGA）
用途：用于奶粉中阪崎桿菌的分離培養(FDA、SN方法)
配方：（g/L）
蛋白胨 7.0
酵母粉 3.0
NaCl 5.0
葡萄糖 10.0
膽鹽 1.5
結晶紫 0.002
中性紅 0.03
瓊脂 15.0
乳糖 10.0
pH值7.4 ± 0.2 25℃
原理：
蛋白胨和酵母粉提供碳氮源和微量元素；乳糖和葡萄糖是可發酵的糖類；NaCl可維持均衡的滲透壓；膽鹽和結晶紫抑制革蘭氏陽性菌，特別抑制革蘭氏陽性桿菌和糞鏈球菌；中性紅為pH指示劑，瓊脂為凝固劑。
用法：
稱取本品 51.5g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,煮沸不要超過 2 分鐘,無需高壓滅菌。 臨用時制備不得超過 3 小時。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
菌 名 菌 號 生長狀況 培養特征
大腸埃希氏菌 ATCC25922 良好 紅色菌落周圍有紫紅色暈
阪崎腸桿菌 ATCC51329 良好 紅色菌落周圍可有紫紅色暈
鼠傷寒沙門氏菌 CMCC50115 良好 紅色菌落周圍可有紫紅色暈
福氏志賀氏菌 CMCC51572 良好 紅色菌落周圍可有紫紅色暈
金葡萄球菌 ATCC6538 受抑制 -----
TSA瓊脂 TSA Agar 250g 用于奶粉中阪崎桿菌的純化培養。
TSA瓊脂
TSA Agar
用途：用于奶粉中阪崎桿菌的純化培養(FDA方法)
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
CIN-1培養基基礎 Cepulodin Irgasan Novobiocin Agar 250g 用于分離小腸結腸炎耶爾森氏菌。
CIN-1培養基基礎
Cepulodin Irgasan Novobiocin Agar
用途：用于分離小腸結腸炎耶爾森氏菌
配方：（g/L）
胰蛋白胨 20.0
酵母浸粉 2.0
甘露醇 20.0
NaCl 1.0
去氧膽酸鈉 2.0
硫酸鎂 0.01
瓊脂 12.0
Irgsan 0.004
中性紅 0.03
結晶紫 0.001
SrCl2 1
pH值7.5 ± 0.1 25℃
原理：
胰蛋白胨和酵母浸粉提供氮源和微量元素；甘露醇為可發酵糖；去氧膽酸鈉和結晶紫抑制革蘭氏陽性菌；中性紅是pH指示劑；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 58.0g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝三角瓶,每瓶 200ml,121℃高壓滅菌 15 分鐘,冷至 50℃ 左右時,加入一支過濾除菌的 CIN-1 添加劑(含頭孢菌素 3mg,新生霉素 0.5mg)混勻,傾入無菌平皿。
質量控制：
在25℃培養24-48小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
小腸結腸炎耶爾森氏菌 +++ 亮紅色光滑、凸起、濕潤菌落
金葡萄球菌 ATCC25923 - /
大腸埃希氏菌 ATCC25922 - /
改良Y培養基 Agar Y，Modified 250g 用于分離小腸結腸炎耶爾森氏菌 （GB標準）
改良Y培養基
Agar Y，Modified
用途：用于分離小腸結腸炎耶爾森氏菌
配方：（g/L）
蛋白胨 15.0
NaCl 5.0
乳糖 10.0
草酸鈉 2.0
去氧膽酸鈉 6.0
三號膽鹽 5.0
丙酮酸鈉 2.0
孟加拉紅 0.04
水解酪蛋白 5.0
瓊脂 17.0
pH值7.4±0.1 25℃
原理：
蛋白胨和水解酪蛋白提供氮源和微量元素；乳糖用于糖發酵試驗；NaCl維持正常的滲透壓，去氧膽酸鈉和三號膽鹽抑制革蘭氏陽性菌；丙酮酸鈉刺激目標菌的生長；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 67.0g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝, 121℃高壓滅菌 15 分鐘,待冷至 45-50℃時,傾入無菌平皿。
質量控制：
在25℃培養24-48小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
小腸結腸炎耶爾森氏菌 +++ 無色透明、不粘稠菌落
金葡萄球菌 ATCC25923 +/- /
大腸埃希氏菌 ATCC25922 +/- /
改良磷酸鹽緩沖液PSB Phosphate Saline Buffer,Modified 250g 用于小腸結腸炎耶爾森氏菌增菌培養 （GB標準）
改良磷酸鹽緩沖液PSB
Phosphate Saline Buffer,Modified
用途：用于小腸結腸炎耶爾森氏菌增菌培養
配方：（g/L）
磷酸氫二鈉 8.23
磷酸二氫鈉 1.2
山梨醇 10.0
NaCl 5.0
3號膽鹽 1.5
pH值7.6 ± 0.2 25℃
原理：
山梨醇提供碳氮源，磷酸氫二鈉和磷酸二氫鈉為緩沖劑，膽鹽抑制革蘭氏陽性菌，NaCl提供細胞所需要的滲透壓。
用法：
稱取本品 25.93g ,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝 ,每瓶 225ml,121℃ 高壓滅菌 15 分 鐘備用。
質量控制：
在25℃培養18-24小時
質控菌株 ATCC 生長情況
小腸結腸炎耶爾森氏菌 (10-7)+++
金葡萄球菌 25923 -
大腸桿菌 25922 (10-7)+++
沙門氏菌 14028 (10-7)+++
ITC肉湯 ITC Broth 250g 用于耶爾森氏菌的選擇性增菌培養。
ITC肉湯
ITC Broth
用途：用于分離培養耶爾森氏菌（ISO方法）
配方：（g/L）
胰蛋白胨 10.0
酵母浸粉 1.0
硫酸鎂(6H2O) 60.0
NaCl 5.0
孔雀石綠 0.01
pH值6.9±0.2
原理：
胰蛋白胨、酵母浸粉提供氮源、維生素和生長因子，NaCl維持均衡的滲透壓。
用法：
稱取本品 44.0g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝每瓶 100ml,121℃高壓滅菌15 分鐘,冷至 45±5℃時,每100ml 培養基中無菌操作加入1支ITC添加劑,混勻,備用
SSDC培養基(ISO) SSDC Medium 250g 用于小腸結腸耶爾森氏菌的分離培養。
SSDC培養基（ISO）
SSDC Medium
用途：用于小腸結腸耶爾森氏菌的分離培養
配方：（g/L）
酵母浸粉 5.0
牛肉浸粉 5.0
蛋白胨 5.0
乳糖 10.0
膽鹽 8.5
去氧膽酸鈉 10.0
CaCl2 1.0
檸檬酸鈉 10.0
硫代硫酸鈉 8.5
檸檬酸三鐵 1.0
煌綠 0.0003
中性紅 0.025
瓊脂 13
pH值7.4 ± 0.2 25℃
原理：
酵母浸粉、牛肉浸粉、蛋白胨提供氮源、維生素和礦物質，中性紅是指示劑，瓊脂是培養基凝固劑。
用法：
稱取本品 77.0g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,冷至45-50℃時,傾入無菌平皿, 備用。無需高壓滅菌。
改良克氏雙糖鐵培養基 Modified KIA Iron Medium 250g 生化培養基，用于小腸結腸炎耶爾森氏菌的生化反應篩選。
改良克氏雙糖鐵培養基
Modified KIA Iron Medium
用途：生化培養基，用于小腸結腸炎耶爾森氏菌的生化反應篩選
配方：（g/L）
酵母粉 3.0
蛋白胨 15.0
牛肉粉 3.0
月示蛋白胨 5.0
NaCl 5.0
山梨醇 20.0
葡萄糖 1.0
硫酸亞鐵 0.2
硫代硫酸鈉 0.3
瓊脂 13.0
酚紅 0.024
pH值7.4 ± 0.2
原理：
蛋白胨、酵母粉、牛肉粉提供氮源、維生素、礦物質；山梨醇、葡萄糖提供可發酵糖類；硫代硫酸鈉可被某些細菌還原成H2S，與鐵離子生成黑色硫化鐵；酚紅是pH指示劑，發酵糖產酸變黃，產堿變紅；NaCl維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 65.52g，,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝于試管， 121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 ATCC 生長情況 底層 底層產氣 H2S 斜面
大腸桿菌 25922 -/+ + - 黃
溶澡弧菌 +++ 黃 - 紅
副溶血性弧菌 +++ 黃 - 紅
產芽孢肉湯 Sporulation Broth 250g 用于產氣莢膜梭菌的產芽孢培養(SN標準)
產芽孢肉湯
Sporulation Broth
用途：用于產氣莢膜梭菌的產芽孢培養(SN標準)
配方：（g/L）
多價胨 15.0
酵母膏 3.0
可溶性淀粉 3.0
硫酸鎂 0.1
硫乙醇酸鈉 1.0
磷酸氫二鈉 11.0
pH值7.8 ± 0.1 25℃
原理：
多價胨、酵母粉提供氮源、維生素和礦物質，硫酸鎂提供需要離子，磷酸氫二鈉是緩沖劑。
用法：
稱取本品 3.3g,加熱溶解于 100ml 蒸餾水中,分裝試管,每管 15ml,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用
質量控制：
在36±1℃培養24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
產氣莢膜梭菌 ATCC13124 +++ /
生孢梭菌 CMCC64941 +++ /
沙門氏菌 ATCC14028 +/- /
多價蛋白胨-酵母膏(PY)培養基 Poly Peptone Yeast Extract Medium 250g 用于產氣莢膜梭菌的培養(SN標準)
多價蛋白胨-酵母膏（PY）培養基
Poly Peptone Yeast Extract Medium
用途：用于產氣莢膜梭菌的培養(SN標準)
配方：（g/L）
多價胨 20.0
酵母膏 5.0
NaCl 5.0
pH值6.9 ± 0.1 25℃
原理：
多價胨、酵母膏提供細菌生長所需的營養素，NaCl維持均衡的滲透壓。
用法：
稱取本品 3.0g,溶解于 100ml蒸餾水中,分裝到螺帽試管內每管 9ml,121℃高壓滅菌 15分鐘,備用
皰肉培養基基礎 Cooked Meat Medium Base 250g 加入牛肉粒,用于肉毒梭菌及厭氧梭狀芽孢桿菌的檢驗(GB標準)
皰肉培養基基礎
Cooked Meat Medium Base
用途：加入牛肉粒,用于肉毒梭菌及厭氧梭狀芽孢桿菌的檢驗(GB標準)
配方：（g/L）
蛋白胨 30.0
牛肉浸粉 3.0
酵母浸粉 5.0
可溶性淀粉 2.0
葡萄糖 3.0
磷酸二氫鈉 5.0
pH值7.0 - 7.4 25℃
原理：
蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供氮源、維生素和礦物質。葡萄糖能提供碳源，磷酸鹽是緩沖劑。
用法：
取本品 48.0g,加入 1000ml蒸餾水,加熱溶解并不停攪拌,煮沸 1 分鐘。取碎肉渣分裝 15mm×150mm 試管約 2-3cm高,將上述液體培養基分裝至每管內超過肉渣表面約 1cm。121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
產氣莢膜梭菌B型 CMCC（B）98003 +++ 產氣、渾濁
產氣莢膜梭菌D型 CMCC（B）98001 +++ 產氣、渾濁
產氣莢膜梭菌 ATCC13124 +++ 產氣、渾濁
皰肉牛肉粒 Dried Meat Particle 100g 加入皰肉基礎中，配成皰肉培養基。
皰肉牛肉粒
Dried Meat Particle
用途：加入皰肉基礎中，配成皰肉培養基
配方：（g/L）
牛肉粒
用法：
稱取皰肉培養基48.0g加入1000ml蒸餾水中，加熱溶解，煮沸1分鐘.取皰肉牛肉粒分裝15mm*150mm試管約2-3cm高,將上述液體培養基分裝 每管超過肉渣表面約1cm，再加入液體石蠟0.3-0.4cm,121℃高壓滅菌15min備用
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 產氣情況
大腸埃希氏菌 ATCC29522 +/- -
生孢梭菌 CMCC(B) 64941 +++ +
產氣莢膜梭菌 ATCC13124 +++ +
卵黃瓊脂培養基基礎 Egg Yolk Agar Base 250g 用于肉毒梭菌、產氣莢膜梭菌的分離培養（GB標準）
卵黃瓊脂培養基基礎
Egg Yolk Agar Base
用途：用于肉毒梭菌、產氣莢膜梭菌的分離培養（GB標準）
配方：（g/L）
蛋白胨 15.0
牛肉粉 3.0
NaCl 5.0
瓊脂 15.0
葡萄糖 10.0
pH值7.5 ± 0.1 25℃
原理：
蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖提供能源；NaCl維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養基的凝固劑；產氣莢膜梭菌具有卵磷脂酶分解卵磷脂生成不溶性甘油酯形成乳白色的混濁帶。
用法：
稱取本品 48.0g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘 ,冷至 50℃左右時,加入 50% 卵黃乳液100ml,搖勻,傾入無菌平皿。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
菌 名 菌 號 生長狀況 培養特征
產氣莢膜梭菌 HK9051 良好 菌落周圍及底部形成乳白色的混濁帶
含鐵牛奶培養基 Iron milk medium 250g "用于產氣莢膜梭菌的牛奶發酵試驗。
"
含鐵牛奶培養基
Iron milk medium
用途：用于產氣莢膜梭菌的牛奶發酵試驗
配方：（g/L）
全脂奶粉 100.0
硫酸亞鐵 1
原理：
產氣莢膜梭菌能發酵乳糖，凝固酪蛋白并大量產氣，呈“暴烈發酵"現象。
用法：
稱取本品 101.0g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝試管,116 ℃高壓滅菌 10 分鐘,備用
質量控制：
質控菌株接種后于46℃水浴培養5h結果如下
菌 名 菌 號 培養特征
產氣莢膜梭菌 ATCC13124 暴烈發酵
大腸埃希氏菌 ATCC25922 不發酵
梭菌鑒別瓊脂(DCA) Differentia Clostridial Agar 250g 用于干燥食品亞硫酸鹽還原梭菌的計數和培養（MERCK方法）
梭菌鑒別瓊脂（DCA）
Differentia Clostridial Agar
用途：用于干燥食品亞硫酸鹽還原梭菌的計數和培養
配方：（g/L）
胰酪蛋白胨 5.0
蛋白胨 5.0
牛肉浸粉 8.0
可溶性淀粉 1.0
酵母浸粉 1.0
葡萄糖 1.0
L- 半胱氨酸鹽酸鹽 0.5
刃天青 0.002
檸檬酸鐵銨 1.0
亞硫酸鈉 0.75
瓊脂 20.0
pH值7.6 ± 0.2 25℃
原理：
酪蛋白胨、蛋白胨 、牛肉浸粉 提供氮源、維生素和生長因子，葡萄糖提供碳源，檸檬酸鐵銨和亞硫酸鈉是硫化氫指示劑，瓊脂是培養基凝固劑
用法：
稱取本品 43.25g ,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝，121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
大腸埃希氏菌 ATCC25922 - /
產氣莢膜梭菌 ATCC1124 +++ /
強化梭菌鑒別瓊脂(DRCA) Differentia Reinforced Clostridial Agar 250g 用于食品和其它物質中梭菌的計數和培養（MERCK方法）
強化梭菌鑒別瓊脂（DRCA）
Differentia Reinforced Clostridial Agar
用途：用于食品和其它物質中梭菌的計數和培養（MERCK方法）
配方：（g/L）
牛肉浸粉 8.0
胰酪蛋白胨 5.0
蛋白胨 5.0
酵母粉 1.0
葡萄糖 1.0
可溶性淀粉 1.0
醋酸鈉 5.0
L-半胱氨酸鹽酸鹽 0.5
檸檬酸鐵銨 0.5
亞硫酸鈉 0.75
刃天青 0.002
瓊脂 15.0
pH值7.6 ± 0.2 25℃
原理：
牛肉浸粉、胰酪蛋白胨、蛋白胨、酵母粉提供氮源、維生素和礦物質，葡萄糖提供碳源，檸檬酸鐵銨和亞硫酸鈉是硫化氫指示劑，瓊脂是培養基凝固劑
用法：
稱取本品 42.75g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝試管,121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌種號 生長情況
產氣莢膜梭菌B型 CMCC（B）98003 +++
產氣莢膜梭菌D型 CMCC（B）98001 +++
大腸桿菌 ATCC25922 -
強化梭菌瓊脂 Reinforced Clostridium Agar 250g 用于梭菌的分離培養。
強化梭菌瓊脂
Reinforced Clostridium Agar
用途：用于梭菌的分離培養
配方：（g/L）
牛肉粉 10.0
胰酪蛋白胨 10.0
酵母粉 3.0
葡萄糖 5.0
可溶性淀粉 1.0
NaCl 5.0
醋酸鈉 3.0
L-半胱氨酸鹽酸鹽 0.5
瓊脂 12.5
pH值6.8 ± 0.2 25℃
原理：
牛肉粉、胰酪蛋白胨、酵母粉提供氮源、維生素和生長因子，葡萄糖提供碳源，NaCl維持均衡的滲透壓，瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 50.0g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌 15分鐘,備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌種號 生長情況
產氣莢膜梭菌B型 CMCC（B）98003 +++
產氣莢膜梭菌D型 CMCC（B）98001 +++
大腸桿菌 ATCC25922 -
強化梭菌培養基(RCM) Reinforced Clostridium Medium 250g 用于梭菌的分離培養。
強化梭菌培養基（RCM）
Reinforced Clostridium Medium
用途：用于梭菌的分離培養
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
牛肉粉 10.0
酵母粉 3.0
葡萄糖 5.0
可溶性淀粉 1.0
NaCl 5.0
醋酸鈉 3.0
L-半胱氨酸鹽酸鹽 0.5
瓊脂 0.5
pH值6.8 ± 0.1 25℃
原理：
蛋白胨、牛肉粉、酵母粉提供氮源、維生素和生長因子，葡萄糖提供碳源，NaCl維持均衡的滲透壓，瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 38.0g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中 分裝,121℃高壓滅菌15 分鐘,備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
大腸埃希氏菌 ATCC25922 - /
產氣莢膜梭菌 ATCC1124 +++ /
TSN瓊脂 TSN Agar 250g 用于產氣莢膜梭菌的平板計數。
TSN瓊脂
TSN Agar
用途：用于產氣莢膜梭菌的平板計數
配方：（g/L）
胰蛋白胨 15.0
酵母浸粉 10.0
亞硫酸鈉 1.0
檸檬酸鐵 0.5
多粘菌素B 0.02
硫酸新霉素 0.05
瓊脂 13.5
pH值 7.2 ± 0.2 25℃
原理：
胰蛋白胨、酵母浸粉提供氮源、維生素和礦物質，亞硫酸鈉和檸檬酸鐵銨為硫化氫指示劑，多粘菌素B和硫酸新霉素抑制雜菌生長，瓊脂是培養基凝固劑。
用法：
稱取本品 40.0g ,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 10 分鐘備用。
TBB培養基 Tyrobutyricum Broth Base 250g 用于乳酪產品中梭菌的計數。
TBB培養基
Tyrobutyricum Broth Base
用途：用于乳酪產品中梭菌的計數
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
CHO培養基基礎 CHO Medium Base 250g 用于厭氧菌的糖生化反應（Acumedia方法）
CHO培養基基礎
CHO Medium Base
用途：用于厭氧菌的糖生化反應
配方：（g/L）
胰酪蛋白胨 15.0g
酵母浸粉 7.0g
L-半光氨酸 0.25g
抗壞血酸 0.1g
NaCl 2.5g
硫代乙醇酸鈉 0.5g
溴麝香草酚蘭 0.01g
瓊脂 0.75g
PH值 7.0±0.2
原理：
胰酪蛋白胨、酵母浸粉提供氮源、維生素和生長因子，NaCl維持均衡的滲透壓，瓊脂是培養基凝固劑。
用法：
稱取本品 26克，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，121℃高壓滅菌15分鐘， 待冷至45-50℃時，加入62.5ml 10%的無菌糖或醇溶液，混勻，備用。
SCHAEDLER瓊脂 SCHAEDLER AGAR 250g 用于厭氧菌的分離培養（Acumedia方法）
SCHAEDLER瓊脂
SCHAEDLER AGAR
用途：用于厭氧菌的分離培養
配方：（g/L）
胰酪蛋白胨 8.2
蛋白胨 2.5
大豆蛋白胨 1.0
葡萄糖 5.8
酵母浸粉 5.0
NaCl 1.7
磷酸氫二鈉 0.8
L-胱氨酸 0.4
C34H32ClFeN4O4 0.01
Tris 3.0
瓊脂 13.5
pH值7.6 ±0.2 25℃
原理：
胰酪蛋白胨、蛋白胨、大豆蛋白胨、酵母浸粉提供氮源、維生素和礦物質，葡萄糖提供碳源，NaCl維持均衡的滲透壓，磷酸鹽是緩沖劑，瓊脂是培養基凝固劑。
用法：
稱取本品 41.9g,溶解于 1000ml 蒸餾水中，121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。
厭氧菌瓊脂 Anaerobic Agar 250g 用于厭氧菌的分離培養。
厭氧菌瓊脂
Anaerobic Agar
用途：用于厭氧菌的分離培養
配方：（g/L）
胰酪蛋白胨 20.0
NaCl 5.0
L-胱氨酸 0.4
葡萄糖 10.0
硫代乙醇酸鈉 2.0
甲醛合次硫酸氫鈉 1.0
美藍 0.002
瓊脂 20
pH值7.4 ± 0.1 25℃
原理：
胰酪蛋白胨提供氮源，葡萄糖提供碳源，NaCl維持均衡的滲透壓，瓊脂是培養基凝固劑。
用法：
稱取本品 58.4g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝, 121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。
CDC厭氧菌瓊脂 CDC Anaerobic Agar 250g 用于厭氧菌的分離培養（Acumedia方法）
CDC厭氧菌瓊脂
CDC Anaerobic Agar
用途：用于厭氧菌的分離培養
配方：（g/L）
胰酪蛋白胨 15.0
大豆蛋白胨 5.0
酵母粉 5.0
NaCl 5.0
L-胱氨酸鹽酸鹽 0.4
瓊脂 15
pH值7.5 ± 0.2 25℃
原理：
胰酪蛋白胨、大豆蛋白胨、酵母粉提供營養素，NaCl維持均衡的滲透壓，瓊脂是培養基凝固劑
用法：
稱取本品45.4克，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，121℃高壓滅菌15min冷至45--50℃時，加5%無菌羊血、無菌C34H32ClFeN4O40.005g和無菌維生素K0.01g，混勻，傾入無菌平皿。
質量控制：
在厭氧條件下37℃培養48—72小時，產氣莢膜梭菌典型特征為生長良好，有β溶血環。
質控菌株 ATCC 生長情況
脆弱擬桿菌 25285 +++
產氣莢膜梭菌 13124 +++
厭氧消化球菌 27337 +++
具核梭桿菌 25586 +++
壞死梭桿菌 25286 +++
WILKINS-CHALGREN瓊脂 WILKINS-CHALGREN Agar 250g 用于厭氧菌的分離培養。
WILKINS-CHALGREN瓊脂
WILKINS-CHALGREN Agar
用途：用于厭氧菌的分離培養
配方：（g/L）
胰酪蛋白胨 10.0
蛋白胨 10.0
酵母浸粉 5.0
NaCl 5.0
葡萄糖 1.0
L-精氨酸 1.0
丙酮酸鈉 1.0
C34H32ClFeN4O4 0.005
維生素 K1 0.0005
瓊脂 15
pH值7.1 ± 0.2 25℃
原理：
胰酪蛋白胨、蛋白胨 、酵母浸粉提供氮源、維生素和礦物質，NaCl維持均衡的滲透壓，葡萄糖提供碳源，瓊脂是培養基凝固劑。
用法：
取本品 48克，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，并不停攪拌，分裝，121℃高壓滅菌15min，備用
質量控制：
37℃厭氧培養48-72h，產氣莢膜梭菌、腐敗梭菌應生長良好。
MCP瓊脂 MCP Agar 250g 用于產氣莢膜梭菌的計數和培養。
MCP瓊脂
MCP Agar
用途：用于產氣莢膜梭菌的計數和培養
配方：（g/L）
月示胨 30.0
酵母浸粉 20.0
蔗糖 5.0
L-半胱氨酸鹽酸鹽 1.0
硫酸鎂·7H2O 0.1
溴甲酚紫 0.04
瓊脂 15
pH值7.6 ± 0.2 25℃
原理：
月示胨、酵母粉提供氮源、維生素和生長因子，蔗糖提供碳源，瓊脂是培養基凝固劑。
用法：
稱取本品 71.1g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝三角瓶,每瓶 200ml,121℃ 高壓滅菌 15 分鐘,冷卻到 50℃左右時,每 200ml 培養基中加入 1 支 MCP 瓊脂添加劑 (含多粘菌素B 5mg、D-環絲氨酸 80mg、 FeCl3·6H2O 0.018g、吲哚-D-葡萄糖苷 0.012g、酚酞二磷酸四鈉水合物 0.02g), 混勻,傾入無菌平皿,備用。
SC瓊脂基礎 Sulfite Cycloserine Agar Base 250g 用于產氣莢膜梭菌的計數和培養，需天極D-環絲氨酸和50%卵黃乳液（ISO標準）
SC瓊脂基礎
Sulfite Cycloserine Agar Base
用途：用于產氣莢膜梭菌的計數和培養，需天極D-環絲氨酸和50%卵黃乳液（ISO標準）
配方：（g/L）
胰酪蛋白胨 15.0g
大豆胨 5.0g
酵母浸粉 5.0g
亞硫酸氫鈉 1.0g
檸檬酸鐵銨 1.0g
瓊脂 13.0g
PH值 7.6±0.2
原理：
胰酪蛋白胨、大豆蛋白胨和酵母浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子；亞硫酸氫鈉和檸檬酸鐵銨用于檢測硫化氫的產生，使菌落中心呈黑色；瓊脂是培養基的凝固劑；D-環絲氨酸抑制非梭菌的細菌。
用法：
稱取本品 40 克，加熱溶解于1000ml蒸餾水中， 121℃高壓滅菌15分鐘，冷卻至44-47℃時，加入10ml過濾除菌的4%D-環絲氨酸溶液，混勻，傾入無菌平皿，備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
產氣莢膜梭菌 ATCC13124 +++ 黑色菌落
生孢梭菌 CMCC64941 +++ /
沙門氏菌 ATCC14028 +/- /
溴甲酚紫葡萄糖肉湯 Bromcresol Purple Dextrose Broth 250g 用于低酸性罐頭食品商業無菌檢驗。
溴甲酚紫葡萄糖肉湯
Bromcresol Purple Dextrose Broth
用途：用于低酸性罐頭食品商業無菌檢驗
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
牛肉浸粉 3.0
葡萄糖 10.0
NaCl 5.0
溴甲酚紫 0.04
pH值7.0±0.2 25℃
原理：
蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖為可發酵的糖類；NaCl維持均衡的滲透壓；溴甲酚紫為pH指示劑。
用法：
稱取本品 28.0g,加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水中,分裝于帶有小倒置管的中號試管中，每管 10ml，121℃高壓滅菌10 分鐘備用。
質量控制：
在37℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
金葡萄球菌 ATCC25923 +++ 變黃
大腸埃希氏菌 ATCC25922 +++ 變黃
沙門氏菌 ATCC14028 +++ 變黃
弗氏檸檬酸菌 ATCC43864 +++ 變黃
陰溝腸桿菌 ATCC23355 +++ 變黃
肺炎克雷伯氏菌 ATCC10031 +++ 變黃
銅綠假單胞菌 CMCC10104 +++ 不變黃
卵黃瓊脂基礎 Egg Yolk Agar Base 250g 加入卵黃，用于厭氧梭狀芽孢桿菌的分離培養。
卵黃瓊脂基礎
Egg Yolk Agar Base
用途：加入卵黃，用于厭氧梭狀芽孢桿菌的分離培養
配方：（g/L）
蛋白胨 15.0
牛肉粉 3.0
NaCl 5.0
瓊脂 15.0
葡萄糖 10.0
pH值7.5 ± 0.1 25℃
原理：
蛋白胨和牛肉粉提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖提供能源；NaCl維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養基的凝固劑；產氣莢膜梭菌具有卵磷脂酶分解卵磷脂生成不溶性甘油酯形成乳白色的混濁帶。
用法：
稱取本品 48.0g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘 ,冷至 50℃左右時,加入 50% 卵黃乳液100ml,搖勻,傾入無菌平皿。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
菌 名 菌 號 生長狀況 培養特征
產氣莢膜梭菌 HK9051 良好 菌落周圍及底部形成乳白色的混濁帶
酸性肉湯 Acid Borth 250g 用于酸性缺罐頭食品商業無菌檢驗。
酸性肉湯
Acid Borth
用途：用于酸性缺罐頭食品商業無菌檢驗
配方：（g/L）
多價蛋白胨 5.0
酵母浸粉 5.0
葡萄糖 5.0
磷酸氫二鉀 4.0
pH值 5.0 ± 0.2 25℃
原理：
多價蛋白胨和酵母浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖為可發酵的糖類；磷酸氫二鉀為緩沖劑；較低的pH適應在酸性中生存的微生物生長。
用法：
稱取本品 19.0g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,121℃高壓滅菌15分鐘,備用。注:勿過分加熱 。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
蠟樣芽孢桿菌 ATCC11778 +++ 渾濁
大腸埃希氏菌 ATCC25922 +++ 渾濁
枯草芽孢桿菌 +++ 渾濁
溴甲酚紫葡萄糖蛋白胨水培養基 Bromcresol Purple Dextrose Peptone 250g 用于壓力蒸氣消毒過程監測指示菌（嗜熱脂肪桿菌芽孢）的培養及消毒效果測定（GB標準）
溴甲酚紫葡萄糖蛋白胨水培養基
Bromcresol Purple Dextrose Peptone
用途：用于壓力蒸氣消毒過程監測指示菌（嗜熱脂肪桿菌芽孢）的培養及消毒效果測定
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
葡萄糖 5.0
溴甲酚紫 0.012
pH值7.0 - 7.2 25℃
原理：
蛋白胨提供氮源；葡萄糖是可發酵的糖類；溴甲酚紫為pH指示劑。
用法：
稱取本品 15.0g,加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水中,115℃高壓滅菌 30分鐘備用。
質量控制：
在56℃培養48小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
嗜熱脂肪芽孢桿菌 ATCC9372 +++ 溶液變
溴甲酚紫蛋白胨培養液 Bromocresol Purple Peptone Medium 250g 用于壓力蒸氣消毒過程監測指示菌（嗜熱脂肪桿菌芽孢）的培養及消毒效果測定（GB標準）
溴甲酚紫蛋白胨培養液
Bromocresol Purple Peptone Medium
用途：用于壓力蒸氣消毒過程監測指示菌（嗜熱脂肪桿菌芽孢）的培養及消毒效果測定
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
營養瓊脂 Nutrient Agar 250g 細菌計數(GB標準),不含糖,可作血瓊脂基礎,傳代用。
營養瓊脂（NA）
Nutrient Agar
用途：細菌計數、不含糖，可作血瓊脂基礎和傳代用(GB標準)
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0g
牛肉粉 3.0g
NaCl 5.0g
瓊脂 15.0g
PH值 7.3±0.1
原理：
蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、維生素、氨基酸和碳源；NaCl能維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品3.3 克，加熱攪拌溶解于100ml蒸餾水中，121℃高壓滅菌15分鐘備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
金葡萄球菌 ATCC 25923 +++ 有色素
化膿性鏈球菌 ATCC 12344 +++ 無色透明小菌落
單增李斯特氏菌 ATCC 19114 +++ 無色透明小菌落
大腸埃希氏菌 ATCC 25922 +++ 無色透明大菌落
沙門氏菌 ATCC 14028 +++ 無色大菌落
銅綠假單胞菌 CMCC 10104 +++ 有綠色色素
蠟樣芽孢桿菌 ATCC 11778 +++ 白色不規則菌落
液體沙氏培養基 Liquid Sabourand Medium 250g 用于真菌和酵母菌增菌。
液體沙氏培養基
Liquid Sabourand Medium
用途：用于真菌和酵母菌增菌
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
葡萄糖 40
原理：
蛋白胨提供氮源；葡萄糖是可發酵的糖類；
用法：
稱取本品 50.0g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,115℃高壓滅菌 20 分鐘,備用。
質量控制：
在25-28℃培養48-96小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
黑曲霉菌 CMCC（F）98003 良好 /
酵母菌 ATCC18790 良好 /
白色念珠菌 CMCC（F）98001 良好 /
匹克氏肉湯基礎B Pick’s Broth Base B 250g 用于一次性使用衛生用品中溶血性鏈球菌的檢驗。
匹克氏肉湯基礎B
Pick’s Broth Base B
用途：用于一次性使用衛生用品中溶血性鏈球菌的檢驗
配方：（g/L）
胰蛋白胨 10.0
牛心浸粉 20
葡萄糖 0.2
疊氮鈉 0.065
結晶紫 0.002
pH值7.3-7.5 25℃
原理：
胰蛋白胨、牛心浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖提供碳源；脫纖維兔血（或羊血）為溶血性鏈球菌提供大量生長因子；結晶紫和疊氮鈉為選擇性抑菌劑。
用法：
稱取本品 30.27g,加熱溶于1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘,冷至 50℃ 左右時加入脫纖維兔血(或羊血) 50ml,混勻,分裝于無菌試管內,每管 2ml, 保存于冰箱內,備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 ATCC 生長情況
溶血性鏈球菌 +++
單增李斯特氏菌 27853 ++
大腸桿菌 25922 -
沙門氏菌 14028 -
假單菌瓊脂基礎培養基/CN瓊脂 CN Agar 250g 用于銅綠假單菌的分離培養(濾膜法)
假單菌瓊脂基礎培養基/CN瓊脂
CN Agar
用途：用于銅綠假單菌的分離培養(濾膜法)
配方：（g/L）
明膠蛋白胨 16.0
酸水解酪蛋白 10.0
無水硫酸鉀 10.0
無水MgCl2 1.4
溴化十六烷基*胺 0.2
萘啶酮酸 0.015
瓊脂 15.0
pH 7.1±0.2 25 ℃
原理：
明膠蛋白胨和酸水解酪蛋白胨提供氮源；硫酸鉀和MgCl2可促進綠膿色素的產生；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 50.6g,另取甘油10ml,加熱溶解于 1000ml蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
菌 名 菌 號 生長狀況 培養特征
銅綠假單胞菌 ATCC9027 良好 產黃綠色色素
銅綠假單胞菌 ATCC27853 良好 產黃綠色色素
大腸埃希氏菌 ATCC25922 受抑 -
金葡萄球菌 ATCC25923 受抑 -
金氏B培養基 King’s B medium 250g 用于銅綠假單菌產熒光色素試驗。
金氏B培養基
King’s B medium
用途：用于銅綠假單菌產熒光色素試驗
配方：（g/L）
蛋白胨 20.0
磷酸氫二鉀 1.5
硫酸鎂 1.5
瓊脂 15.0
pH值 7.2±0.2 25 ℃
原理：
蛋白胨提供氮源；磷酸鹽促進熒光素的產生并抑制綠膿色素的產生；硫酸鎂為熒光素的產生提供必須的陽離子；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 38g,另取甘油 10ml,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。
質量控制：
在36±1℃培養24小時。
菌 名 菌 號 生長狀況 培養特征
銅綠假單胞菌 ATCC9027 良好 產熒光
銅綠假單胞菌 ATCC27853 良好 產熒光
大腸埃希氏菌 ATCC25922 良好 不產熒光
金葡萄球菌 ATCC25923 良好 不產熒光
乙酰胺肉湯 Acetamide broth 250g 用于銅綠假單菌產氨試驗。
乙酰胺肉湯
Acetamide broth
用途：用于銅綠假單菌產氨試驗
配方：（g/L）
KH2PO4 1.0
NaCl 0.2
硫酸鎂 0.2
乙酰胺 2.0
鉬酸鈉 0.005
硫酸亞鐵 0.0005
pH值7.1-7.3 25℃
原理：
具有乙酰胺酶的細菌能利用乙酰胺作為碳源，并分解乙酰胺產堿；NaCl維持均衡的滲透壓；KH2PO4為緩沖劑；硫酸鎂提供生長必要的離子。
用法：
稱取本品 3.4g, 加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水中,分裝到試管中,每管 5ml,121℃高壓滅菌15min ,備用。
注：本培養基高壓滅菌后有沉淀物
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 結果
銅綠假單胞菌 #NAME?
大腸埃希氏菌 #NAME?
金氏B培養基(KBA) King’s B medium 250g 用于銅綠假單菌產熒光色素試驗。
金氏B培養基
King’s B medium
用途：用于銅綠假單菌產熒光色素試驗
配方：（g/L）
蛋白胨 20.0
磷酸氫二鉀 1.5
硫酸鎂 1.5
瓊脂 15.0
pH值 7.2±0.2 25 ℃
原理：
蛋白胨提供氮源；磷酸鹽促進熒光素的產生并抑制綠膿色素的產生；硫酸鎂為熒光素的產生提供必須的陽離子；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 38g,另取甘油 10ml,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。
質量控制：
在36±1℃培養24小時。
菌 名 菌 號 生長狀況 培養特征
銅綠假單胞菌 ATCC9027 良好 產熒光
銅綠假單胞菌 ATCC27853 良好 產熒光
大腸埃希氏菌 ATCC25922 良好 不產熒光
金葡萄球菌 ATCC25923 良好 不產熒光
0.1%蛋白胨水 0.1% Peptone Water 250g 用于制備樣品稀釋液。
0.1%蛋白胨水
0.1% Peptone Water
用途：用于制備樣品稀釋液
配方：（g/L）
蛋白胨 1
pH值7.0 25℃
原理：
蛋白胨提供氮源，維生素，生長因子。
用法：
稱取本品 1.0g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。
胰蛋白胨水培養基 Peptone Water Medium 250g 用于靛基質試驗。
胰蛋白胨水培養基
Peptone Water Medium
用途：用于靛基質試驗
配方：（g/L）
胰蛋白胨 10.0
NaCl 5
pH值7.2-7.4 25℃
原理：
胰蛋白胨提供氮源，維生素，生長因子；NaCl維持滲透壓。
用法：
稱取本品 15.0g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃ 高壓滅菌20分鐘,備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
沙門氏菌 ATCC14028 良好 陰性、環
大腸埃希氏菌 ATCC25922 良好 陽性、紅色環
腦-心浸萃瓊脂培養基 Brain-extracted agar Baptist Heart 250g 用于糞鏈球菌的純化培養。
腦-心浸萃瓊脂培養基
Brain-extracted agar Baptist Heart
用途：用于糞鏈球菌的純化培養
配方：（g/L）
牛腦浸粉 4.0
牛心浸粉 4.0
蛋白胨 5.0
酪蛋白胨 16.0
NaCl 5.0
葡萄糖 2.0
磷酸氫二鈉 2.5
瓊脂 13.5
pH值7.4 ± 0.2 25℃
原理：
牛腦浸粉、牛心浸粉、蛋白胨、酪蛋白胨提供氮源、維生素和生長因子；葡萄糖可為多種細菌提供能源；NaCl維持均衡的滲透壓；磷酸氫二鈉為緩沖劑。
用法：
稱取本品 52.0g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。
質量控制：
質控菌株接種后于35±0.5℃培養24h，結果如下：
菌 名 菌 號 生長狀況
糞性鏈球菌 CMCC(B)32223 良好
乙型溶血性鏈球菌 CMCC(B)32210 良好
大腸埃希氏菌 ATCC25922 良好
腦-心浸萃液態培養基 Brain-Heart Baptist extraction liquid medium 250g 用于糞鏈球菌的增菌培養。
腦-心浸萃液態培養基
Brain-Heart Baptist extraction liquid medium
用途：用于糞鏈球菌的增菌培養
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
脫水小牛腦浸粉 12.5
脫水牛心浸粉 5.0
NaCl 5.0
葡萄糖 2.0
磷酸氫二鈉 2.5
pH值7.4 ± 0.2 25℃
原理：
蛋白胨、脫水小牛腦浸粉、脫水牛心浸粉提供氮源、維生素和生長因子；葡萄糖可為多種細菌提供能源；NaCl維持均衡的滲透壓；磷酸氫二鈉為緩沖劑。
用法：
稱取本品 38.5g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 ATCC 生長情況
金葡萄球菌 CMCC(B)26003 (10-8)+++
大腸桿菌 25922 (10-8)+++
枯草芽孢桿菌 CMCC(B)65501 (10-8)+++
沙門氏菌 14028 （10-8）+++
亮綠乳糖膽鹽培養液(BGB) Brilliant Green Lactose Bile Broth 250g 用于大腸菌群的確證試驗(GB2008標準)
亮綠乳糖膽鹽培養液（BGB）
Brilliant Green Lactose Bile Broth
用途：用于大腸菌群的確證試驗
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
乳糖 10.0
牛膽鹽 2.0
亮綠 0.0133
pH值7.2 ± 0.1 25℃
原理：
蛋白胨提供碳氮源；乳糖是可發酵的糖類；牛膽鹽和亮綠抑制非腸桿菌科細菌
用法：
稱取本品 22.0g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝到帶有小導管的試管中,每管 10ml,115℃高壓滅菌 20 分鐘,備用。
質量控制：
配成的培養基呈綠色，質控菌株接種后于36±1℃培養48h結果如下：
菌 名 菌 號 生長狀況 產氣
大腸埃希氏菌 ATCC25922 良好 +
鼠傷寒沙門氏菌 CMCC(B)50115 良好 —
金葡萄球菌 ATCC6538 被抑制 —
枯草芽孢桿菌 CMCC(B)63501 被抑制 —
KF鏈球菌肉湯 KF Streptococcus Broth 250g 用于鏈球菌的選擇性增菌培養。
KF鏈球菌肉湯
KF Streptococcus Broth
用途：用于鏈球菌的選擇性增菌培養
配方：（g/L）
3號示胨 10.0
酵母浸粉 10.0
甘油磷酸鈉 10.0
NaCl 5.0
麥芽糖 20.0
乳糖 1.0
* 0.4
溴甲酚紫 0.015
pH值7.2±0.2 25℃
原理：
3號月示胨和酵母浸粉提供氮源、維生素和生長因子；麥芽糖和乳糖為可發酵糖類；NaCl維持均衡的滲透壓；*可抑制革蘭氏陰性菌；溴甲酚紫為指示劑染料；糞鏈球菌能將2,3,5-Triphenyltetrazolium chloride還原成一種酸性的偶氮染料，顯示為深紅色菌落。
用法：
稱取本品 56.4g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝試管,每管10ml,121℃高壓滅菌10分鐘,備用。注:若接種量為10ml時,需配制1.5 倍濃度的KF鏈球菌肉湯,每管分裝20ml。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
菌 名 菌 號 生長狀況 培養特征
糞性鏈球菌 CMCC(B)32223 良好 紅色或粉紅色中心
大腸埃希氏菌 ATCC25922 被抑制 ＿＿
SCDLP液體培養基 Soya Casein Digest Lecithin Polysorbate Broth 250g 用于化妝品樣品制備，前增菌培養（GB標準）
SCDLP液體培養基
Soya Casein Digest Lecithin Polysorbate Broth
用途：用于化妝品樣品制備，前增菌培養（GB標準）
配方：（g/L）
酪蛋白胨 17.0
大豆蛋白胨 3.0
NaCl 5.0
磷酸氫二鉀 2.5
葡萄糖 2.5
卵磷脂 1.0
吐溫80 7
pH值7.2 ± 0.1 25℃
原理：
酪蛋白胨和大豆蛋白胨提供氮源、維生素和生長因子；NaCl維持均衡的滲透壓；磷酸氫二鉀為緩沖劑；葡萄糖為可發酵的糖類；卵磷脂和吐溫80能中和防腐劑，并能起到在乳濁劑中分散物質的功能，卵磷脂能中和季銨鹽，吐溫80可中和酚、Hexachlorophene、福爾馬林，兩者結合可中和乙醇。
用法：
稱取本品 38.0g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
金葡萄球菌 ATCC25923 +++ 渾濁
大腸埃希氏菌 ATCC25922 +++ 渾濁
沙門氏菌 ATCC14028 +++ 渾濁
銅綠假單胞菌 CMCC10104 +++ 渾濁
卵磷脂吐溫80營養瓊脂 Lecithin Tween 80 Nutrient Agar 250g 用于化妝品細菌總數測定（GB標準）
卵磷脂吐溫80營養瓊脂
Lecithin Tween 80 Nutrient Agar
用途：用于化妝品細菌總數測定（GB標準）
配方：（g/L）
蛋白胨 20.0
NaCl 5.0
牛肉粉 3.0
卵磷脂 1.0
吐溫80 7.0
瓊脂 12
pH值7.2 ± 0.1 25℃
原理：
蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子；NaCl維持均衡的滲透壓；卵磷脂和吐溫80能中和防腐劑，并能起到在乳濁劑中分散物質的功能，卵磷脂能中和季銨鹽，吐溫80可中和酚、Hexachlorophene、福爾馬林，兩者結合可中和乙醇；瓊脂是培養基的凝固劑；大多數細菌能還原TTC，使之形成易于辨別的紅色菌落，TTC還能減緩某些細菌的蔓延生長。
用法：
稱取本品 48.0g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝, 121℃高壓滅菌 15 分鐘, 備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
金葡萄球菌 ATCC25923 +++ 有色素
化膿性鏈球菌 ATCC12344 +++ 無色透明小菌落
單增李斯特氏菌 ATCC19114 +++ 無色透明小菌落
大腸埃希氏菌 ATCC25922 +++ 無色透明大菌落
沙門氏菌 ATCC14028 +++ 無色大菌落
銅綠假單胞菌 CMCC10104 +++ 有綠色色素
蠟樣芽孢桿菌 ATCC11778 +++ 白色不規則菌落
乙酰胺瓊脂 Acetamide Agar 250g 用于綠膿桿菌的選擇性分離培養（GB標準）
乙酰胺瓊脂
Acetamide Agar
用途：用于綠膿桿菌的選擇性分離培養（GB標準）
配方：（g/L）
乙酰胺 10.0
NaCl 5.0
磷酸氫二鉀 1.39
KH2PO4 0.73
硫酸鎂 0.5
酚紅 0.012
瓊脂 20
pH值7.2 ± 0.1 25℃
原理：
具有乙酰胺酶的細菌能利用乙酰胺作為碳源，并分解乙酰胺產堿；NaCl維持均衡的滲透壓；磷酸氫二鉀和KH2PO4為緩沖劑；硫酸鎂提供生長必要的離子；瓊脂是培養基的凝固劑；酚紅為pH指示劑。
用法：
稱取本品 37.6g,溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝，121℃高壓滅菌 15min ,備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 ATCC 生長情況
金葡萄球菌 25923 +++
大腸桿菌 25922 +++
單增李氏菌 27853 +++
十六烷*基溴化銨瓊脂 Cetrimide Agar 250g 用于綠膿桿菌的選擇性分離培養（GB標準）
十六烷*基溴化銨瓊脂
Cetrimide Agar
用途：用于綠膿桿菌的選擇性分離培養（GB標準）
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
NaCl 5.0
牛肉粉 3.0
十六烷*基溴化胺 0.3
瓊脂 20
pH值7.5 ± 0.1 25℃
原理：
蛋白胨和牛肉粉提供碳氮源、維生素和生長因子；NaCl維持均衡的滲透壓；十六烷*基溴化銨為選擇性抑菌劑，作為一種季銨鹽陽離子去污劑可釋放細菌細胞中的氮和磷而抑制非綠膿桿菌的細菌；瓊脂是培養基的凝固劑。
用法：
稱取本品 38.3g,煮沸溶解于 1000ml蒸餾水中,分裝三角瓶,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
質控菌株 菌株編號 生長情況 其它特征
大腸埃希氏菌 ATCC25922 +/- /
銅綠假單胞菌 CMCC10104 +++ 有綠色色素
甘露醇發酵培養基 Mannitol Medium 250g 生化試驗培養基，用于細菌（如金葡萄球菌）甘露醇發酵試驗（GB標準）
甘露醇發酵培養基
Mannitol Medium
用途：生化試驗培養基，用于細菌（如金葡萄球菌）甘露醇發酵試驗（GB標準）
配方：（g/L）
蛋白胨 10.0
NaCl 5.0
甘露醇 10.0
溴麝香草酚蘭 0.024
牛肉粉 5
pH值7.4 ± 0.1 25℃
原理：
蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源、維生素和生長因子；NaCl維持均衡的滲透壓；甘露醇檢測細菌發酵糖類的特性；溴麝香草酚蘭為pH指示劑，酸性呈，堿性呈藍色。
用法：
稱取本品 30.0g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,分裝試管, 121℃高壓滅菌 15分鐘備用。
質量控制：
在36±1℃培養18-24小時。
菌 名 菌 號 生長狀況 培養特征
金葡萄球菌 ATCC6538 良好 培養基顏色由藍綠色變為
普通變形桿菌 CMCC(B)49027 良好 培養基顏色不變
N-Acetyl-DL-Leucine BR，99% 5克 99-15-0 RT
25克
100克
A0052 L-賴氨酸，L-2,6-二氨基己酸，L-己氨酸，L-松氨酸，L-Lysine BR，99% 25克 56-87-1 RT，避光
100克
1公斤
上海工碩生物其他生化試劑類產品：（本公司更多其它產品點擊進入）
S0019-2 固紅RC，固紅RC鹽，耐曬紅RC鹽，Fast red RC salt 色固 25克 68025-25-2 RT，避光
S0019-3 固紅GG鹽，堅牢紅鹽，對硝基苯重氮氟硼酸鹽，對硝基苯四氟硼酸重氮鹽，4-硝基重氮苯四氟硼酸鹽，Fast red GG salt 色固 10克 456-27-9 2～8℃，避光
S0020 堿性品紅，品紅，鹽基品紅，堿性紫14，玫苯胺，深紅色，紅色苯胺染料，堿性新品紅，玫瑰苯胺鹽酸鹽，（4-（4-氨基苯基）（4-亞氨基環己-2,5-二烯亞基）甲基）-2-甲基苯胺鹽酸鹽，玫瑰色素，4-胺-3-甲苯雙（4-胺苯）甲醇，Fuchsin basic IND 25克 632-99-5 RT
100克
500克
S0021 酸性品紅，復紅，2-氨基-5-[（4-氨基-3-磺苯基）（4-亞氨基-3-磺基-2,5-環己二烯-1-亞基）甲基]-3-甲基苯磺酸二鈉鹽，品紅S，酸性紫19，Fuchsin acid BS 25克 3244-88-0 RT
100克
S0022 紅四氮唑，2,3,5-三苯基氯化四氮唑，2,3,5-氯化三苯基四氮唑，氯代三苯基四氮唑，四氮唑紅，紅四唑，氯化-2,3,5-三苯基四氮唑，氯化三苯基四氮唑，2,3,5-三苯基-2H-四唑翁氯化物，三苯基氯化四唑，TTC，TPTZ，TTZ，RT BR，99% 10克 298-96-4 2～8℃，避光
100克
1公斤
BR，0.5% 20毫升
BR，4% 50毫升
S0022-1 四氮唑紫，四唑紫，2,5-二苯基-3-（1-萘基）-2H-四唑鎓氯化物，2,5-二苯基-3-（1-萘基）-2H-四唑氯化物，TV 高純，98% 1克 1719-71-7 RT
5克
S0022-2 四氮唑藍，四唑藍，藍四氮唑，四氮唑蘭，藍四唑，氯化四唑藍，氯化藍四氮唑，3,3'-[3,3'-二甲氧基-1,1'-聯苯-4,4'-二基]-雙（2,5-二苯基-2H-四唑）氯化物，氯化四氮唑蘭，氯化3,3′-[3,3′-甲氧基-（1,1′-二苯基）-4,4′-diyl]-bis（2.5-二苯基-2H-四氮唑），四唑蘭，BTC，BT 高純，95% 1克 1871-22-3 RT，避光
5克
S0024 中性紅，堿性紅5，2-甲基-3-氨基-6-二甲氨基二氮雜蒽鹽酸鹽，3-氨基-6-二甲氨基-2-甲基吩嗪鹽酸鹽， N8-3-*基-2,8-吩嗪二胺單鹽酸鹽，奎諾二甲基丁烷，3-氨基-7-二甲基氨基-2-甲基吩嗪鹽酸鹽，Neutral red BS 25克 553-24-2 RT
IND 25克
ACS，50% 25克
100克
S0025 甲基紅，甲紅，烷紅，甲烷紅，對二甲氨基偶氮苯鄰羧酸，酸性紅2，2-[[4-（二甲基氨基）苯基]偶氮基]苯甲酸，MR IND 25克 493-52-7 RT，避光
1公斤
AR 25克
BR 20毫升
S0026 甲基紅鈉，甲基紅鈉鹽，2-[4-（二甲基氨基）苯基偶氮]苯甲酸鈉鹽，水溶性甲基紅，對二甲氨基偶氮苯鄰羧酸鈉，4-二甲氨基偶氮苯-2' -羧酸鈉鹽，Methyl red sodium salt 高純 25克 845-10-3 RT，避光
100克
1公斤
BR，0.02% 100毫升
500毫升
環保在線