游離脂肪酸含量FFA測試盒測植物組織_分光法
測定方法：分光光度法
產品規格：50管/24樣
注 意 ：正式測定之前選擇2-3個預期差異大的樣本做預測定。
測定意義：
FFA既是脂肪水解的產物，又是脂肪合成的底物。FFA的濃度與脂類代謝、糖代謝、內分泌功能有關，也可反映食物貯藏中的品質變化。
游離脂肪酸含量FFA測試盒測植物組織_分光法
測定原理：
在弱酸性條件下，FFA與銅鹽反應生成銅皂，在715nm處有特征吸收峰，在一定范圍內游離脂肪酸含量與顯色程度呈線性關系。
自備儀器和用品：
研缽、臺式離心機、震蕩儀、可見分光光度計、1mL玻璃比色皿。
試劑組成和配制：
試劑一：液體60mL×1瓶，4℃保存。
試劑二：液體25mL×1瓶，4℃保存。
試劑三：液體25mL×1瓶，4℃保存。
樣品中FFA提取：
組織用蒸餾水沖洗干凈后，用吸水紙吸取表面水分，搗碎后按照組織質量（g）：提取液體積(mL)為1：5~12的比例（建議稱取約0.1g組織，加入1.2mL試劑一）加入試劑一，震蕩提取3h，8000g，4℃離心10min，取上清液待測。
測定操作：
1. 分光光度計預熱30 min，調節波長到715 nm。
2. 對照管：取上清液1mL，加0.5mL試劑二，充分震蕩5min，室溫靜置5min，取上層0.8mL于1mL玻璃比色皿，調零。
3. 測定管：取上清液1mL，加0.5mL試劑三，充分震蕩5min，室溫靜置5min，取上層0.8mL于1mL玻璃比色皿，測定吸光值，記為A。
注意：對照管每個樣品都需要測定一次。
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