歲月會在每一個人身上留下痕跡，只不過這痕跡的深淺是因人而異的，有些人優雅的老去，有些人卻形容憔悴。科學家們zui近發現，衰老對不同器官的影響其實也大相徑庭。衰老會使器官功能發生進程性的衰退，影響細胞和蛋白質的功能。研究人員發現，不同器官的蛋白質衰老存在顯著差異，器官如何衰老取決于它的細胞特性及其生理功能。

   “衰老對機體的影響是很多樣化的，僅檢測一種參數可能只是管中窺豹，"研究人員說。

    為了全面理解衰老，研究人員將不同的“組學"技術整合起來，對青年大鼠和老年大鼠進行研究。他們結合基因組學和蛋白質組學數據，在肝臟和大腦中全面分析了轉錄、翻譯、蛋白水平、可變剪切和蛋白磷酸化改變。這些結果是“豐富的資源，可以幫助人們在整體水平上更好的理解衰老，"研究人員說。

    研究人員在青年和老年大鼠中鑒定了468個有豐度差異的蛋白，這種差異主要來自于蛋白合成的改變。此外，還有130個蛋白在細胞定位、磷酸化狀態或剪切形態上表現出年齡相關的差異，這些差異能影響蛋白的活性水平。“這項研究為人們揭示了許多受年齡影響的蛋白質，"研究人員說。

    值得注意的是，這些年齡相關的蛋白差異大多具有器官特異性。蛋白質的衰老模式似乎與器官的細胞特性或生理功能有關。舉例來說，成體內的肝臟細胞頻繁更替，蛋白也經常得到更新。但成體大腦的神經元大多不分裂，一經形成就要持續終生，隨著年齡增長大腦中的蛋白更容易累積損傷。

    正因如此，大腦中受衰老影響的蛋白比肝臟多得多。研究表明，在衰老過程中發生改變的大腦蛋白，涉及了神經可塑性和記憶形成。在肝臟中，衰老主要改變的是一些代謝網絡。         “我們的研究顯示，不同器官的衰老機制并不相同，而蛋白更新發生的變化又在推動衰老的進程，"研究人員說。