酵母粉葡萄糖*瓊脂（YDC）用途：用于食品中霉菌及酵母菌總數測定（ISO標準）
| 配方：（g/L） | |||||||||||||||||
| 酵母浸粉 葡萄糖 * 瓊脂 pH值6.6 ± 0.2 | 5.0 20.0 0.1 14.9 25℃ | ||||||||||||||||
| 原理： | |||||||||||||||||
| 酵母浸粉提供氮源，維生素，生長因子；葡萄糖提供碳源；*可抑制細菌的生長；瓊脂是凝固劑。 | |||||||||||||||||
| 用法： | |||||||||||||||||
| 稱取本品 40.0g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。 | |||||||||||||||||
| 質量控制： | |||||||||||||||||
在25-28℃培養72-120小時。
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- 培養基
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顯色培養基 大腸桿菌O157檢驗培養基 菌落總數檢測培養基 沙門氏菌、志賀氏菌檢驗培養基 *檢驗檢驗培養基 腸球菌、溶血性鏈球菌和糞鏈球菌檢驗培養基 大腸菌群、大腸桿菌檢驗培養基 弧菌檢驗檢驗培養基 酵母菌、霉菌、念珠菌、青霉、曲霉檢驗培養基 四環素檢定、厭氧亞硫酸鹽還原桿菌、嗜熱菌芽孢檢驗培養基 彎曲桿菌檢驗培養基 蠟樣芽孢桿菌檢驗培養基 植物組培 乳酸菌、雙歧桿菌檢驗培養基 李斯特氏菌檢驗檢驗培養基 阪崎腸桿菌檢驗培養基 一次性衛生用品檢驗檢驗培養基 產氣莢膜梭菌、肉毒梭菌、厭氧菌檢驗培養基 商業無菌檢驗培養基 飲用天然礦泉水檢驗培養基 化妝品檢驗檢驗培養基 2010版中國藥典培養基 歐洲藥典培養基（EP標準） 軍團菌檢測培養基 菌種保存和樣品運輸培養基 臨床檢驗培養基
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