品紅亞硫酸鈉瓊脂用途：用于飲用水，水源水中總大腸菌群的選擇性分離和確證(GB標準)
| 配方：（g/L） | |||||||||||||||||
| 蛋白胨 牛肉粉 酵母粉 * 乳糖 瓊脂 堿性品紅 亞硫酸鈉 pH值7.3 ± 0.1 | 10.0 5.0 5.0 3.5 10.0 13.0 1.0 5.0 25℃ | ||||||||||||||||
| 原理： | |||||||||||||||||
| 乳糖發酵的細菌產生乙醛，在存在堿性品紅的情況下乙醛與亞硫酸鈉結合形成紅色菌落，快速發酵乳糖的細菌產生金屬光澤，不發酵乳糖的細菌形成無色透明的菌落。蛋白胨、酵母粉、牛肉粉提供碳氮源、維生素和礦物質；乳糖為可發酵的糖類；瓊脂是培養基的凝固劑；*為緩沖劑；亞硫酸鈉能將堿性品紅還原，使其褪色，發酵乳糖的細菌產生乙醛，與亞硫酸鈉和堿性品紅生成紅色菌落。 | |||||||||||||||||
| 用法： | |||||||||||||||||
| 稱取本品 52.5g,加入 20ml 無水乙醇和 980ml 蒸餾水,加熱攪拌溶解,分裝,116℃高壓滅菌 20 分鐘,備用。 | |||||||||||||||||
| 質量控制： | |||||||||||||||||
在36±1℃培養18-24小時。
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