| 腸球菌肉湯配方：（g/L） | |||||||||||||||||
| 胰蛋白胨 牛肉浸粉 酵母浸粉 牛膽粉 氯化鈉 檸檬酸鈉 七葉苷 檸檬酸鐵銨 * pH值7.1 ± 0.2 | 17.0 3.0 5.0 10.0 5.0 1.0 1.0 0.5 0.25 25℃ | ||||||||||||||||
| 原理： | |||||||||||||||||
| 胰蛋白胨和酵母浸粉、牛肉浸粉提供氮源、維生素和生長因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；細菌水解七葉苷與檸檬酸鐵銨中鐵離子反應形成黑色的6,7-二羥基香豆素；檸檬酸鈉、牛膽鹽和*為選擇性抑菌劑，抑制非鏈球菌的細菌。 | |||||||||||||||||
| 用法： | |||||||||||||||||
| 稱取本品 42.8g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃ 高壓滅菌 15 分鐘,備用。 | |||||||||||||||||
| 腸球菌肉湯質量控制： | |||||||||||||||||
在36±0.5℃培養24小時。
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