不銹鋼燒瓶廣泛應用于石油、化工、教育、環保、衛生、科研等行業，適用于合成反應和分解反應，尤其是對于堿性介質，不銹鋼燒瓶更是優于玻璃燒瓶（禁止干燒）。
不銹鋼燒瓶按容積可分為250ML、500ML、1000ML等。按上口可分為二口、三口或四口。
單口燒瓶分圓底和平底。先預熱，否則容易炸裂。墊石棉網。一般是用鐵架臺固定，用手拿著比較燙。如果作氣體有關的，要檢查與瓶塞之間的氣密性。方法如下：把瓶塞中間的管子接到水中，用手捂住瓶子，1分鐘。管子里有氣泡冒出，松手，水倒吸入管子并且液面不下降。達不到的，認為是氣密性不合格。
三口燒瓶用于承裝多種液體、可熔融固體等，進行加熱或冷卻，同時可以外加滴液漏斗、冷凝管、攪拌等裝置，充當化學反應的反應容器。
四口燒瓶：左右口：回流，滴加反應物，溫度計，pH計，通入保護氣，接其他裝置，如蒸餾用的冷凝管等等(依據實際反應情況調整)
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