脂肪氧化酶CAS號：9029-60-1英文名稱：Lipoxidase from soybean；Linoleate:oxygen oxidoreductase；Lipoxygenase
其他名稱：不飽和脂肪酸氧化還原酶
CAS號：9029-60-1
脂肪氧化酶CAS號：9029-60-1分子量：108 kDa (two 54 kDa subunits)
級別：BR
活力：≥50000units/mg protein
活力定義：One unit will cause an increase in A234 of 0.001 per min at pH 9.0 at 25 °C when linoleic acid is the substrate in 3.0 ml volume (1 cm light path). One A234 unit is equivalent to the oxidation of 0.12 μmole of linoleic acid
性狀(以下信息僅供參考)：粉末或懸浮液。存在于苜蓿、豌豆、扁豆、等豆科植物中，蘿卜及馬鈴薯中也有，但以大豆中的活性zui強。由大豆結(jié)晶的脂肪氧化酶，等電點為5.4。zui適pH不能簡單決定，而是由底物的溶解性左右，一般pH6.0～3.0，zui適溫度在20～30℃之間。
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)脂肪氧化酶可催化分子氧，對具有戊二希1，4雙鍵的油脂發(fā)生氧化，形成氫過氧化物。氫過氧化物氧化蛋白質(zhì)分子的巰基（-SH）形成二硫鍵（-S-S-）并能誘導(dǎo)蛋白質(zhì)分子聚合，使蛋白質(zhì)分子變得更大。脂肪氧化酶可通過偶合反映破壞胡蘿卜的雙鍵結(jié)構(gòu)，從而起到漂白、改善色澤的作用
保存：2～8℃
偶氮胭脂紅B/偶氮洋紅B/偶氮紅B/Azocarmine B CAS:25360-72-9 BS RT
偶氮胭脂紅G/酸性紅101/偶氮洋紅G/玫紅對氮蒽/偶氮紅G/羅星杜林/玫紅杜林/Azocarmine G CAS:25641-18-3 BS RT
硫堇/勞氏青蓮/勞氏紫/氯化-3,7-二氨基吩噻嗪/7-氨基-3-亞氨基-3H-苯并噻嗪*/3,7-二氨基吩噻嗪-5-翁氯化物/硫槿/氯化勞氏紫/Thionin CAS:581-64-6或或78338-22-4 BR RT，避光
酒石黃/肼黃/食用檸檬黃/酸性黃23/1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽/食用色素黃色5號/他特秦/ Tartrazine CAS:1934-21-0 BS，85% RT
誘惑紅/6-羥基-5-［(2-甲氧基-5-甲基-4-磺本基)偶氮］2-萘磺酸二鈉鹽/誘惑紅AC/食品紅17/大紅貝司RC/顯色基艷紅RB/咖喱紅/紅 40 [CI 16035]/C.I.冰染重氮組分13/Allura Red AC CAS:25956-17-6 AR，85% RT
日落黃/日落黃FCF/1-對磺酸苯基偶氮-2-羥基萘-6-磺酸二鈉鹽/食用黃色6號/食品黃3/食用桔黃/Sunset Yellow FCF CAS:2783-94-0 AR，87% RT
含稅含運費，全程技術(shù)指導(dǎo)和專門售后服務(wù)。
環(huán)保在線