總氮為硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮、氨氮與有機氮的總稱，水中的氨氮在氧的作用下也可以生成亞硝酸鹽，并進一步形成硝酸鹽，同時水中的亞硝酸鹽也可以在厭氧條件下受微生物作用轉化為氮氣。總氮是反映水體富營養化的主要指標，面對愈加嚴格的總氮排放要求，環保人對總氮處理藥劑的研發也非常關心。

在一般的污水處理中，氨氮超標的關注度較高，默認為氨氮去除劑也是總氮處理藥劑的一種，可將氨氮轉化成硝酸鹽氮排放，但是總氮含量并未降低，因為氨氮均轉化為硝態氮了。只有通過下一步反硝化處理，將殘余硝態氮通過生化反應生成無害的氮氣排放，才能實現總氮去除。

硝酸鹽或亞硝酸鹽具有較強的氧化能力，在缺氧環境下，當環境中溶解氧較低時，某些細菌利用體內的生物酶的作用，吸取外界的碳源作為能量，利用硝酸鹽中的氧作為氧供體進行呼吸作用，將硝酸鹽氮還原成氮氣，由水中釋放出來，實現反硝化過程。

該過程的結果是，由于硝酸鹽或亞硝酸鹽中的氧原子提供了碳源的氧化劑，反硝化菌種的作用，反硝化反應能夠正常進行，使得總氮得以降低達標。為提高總氮脫除率，反硝化菌種的活性、持久性、適應環境等都非常重要，反硝化菌IDN-DNB是通過不同條件下的特異性馴化培養，具有優良的環境適應能力，能夠在大部分廢水中進行反硝化作用，實現了不同環境中能夠更持久/更廣泛的進行反硝化脫氮，更適合工業廢水的處理。

反硝化菌作為兼性菌，它們既可以在有氧條件下呼吸生存，也可以缺氧條件下生存，在缺氧狀態下，它們利用體內的生物酶的作用，吸取外界的碳源作為能量，利用硝酸鹽中的氧進行呼吸作用，同時把硝酸鹽中的氮轉化成氮氣釋放出去。

總氮去除，反硝化反應中，污水中的有機氨和氨氮轉化成的硝酸鹽氮，為反硝化菌的進一步反硝化反應提供了電子受體，也就是反硝化反應的先決條件。同時要控制氧氣的供給，使反硝化細菌必須使用硝酸鹽氮中的氧進行呼吸，這樣在環境上創造出了反硝化反應的進行條件。

反硝化菌在反應過程中的影響因素有：

碳源

在污水生化處理過程中，能為反硝化細菌利用的碳源主要有污水中的碳源以及外加碳源。如果能夠利用污水中的有機碳作為碳源是比較經濟的。也可以外加碳源，常用的外加碳源為甲醇，因為甲醇被分解后主要生成二氧化碳和水，不殘留下任何難降解的物質，而且反硝化速率高。

pH值

pH值是反硝化過程的重要影響因素，反硝化細菌較適的pH值范圍為6.5-7.5，此時的反硝化速率高；當pH值不在此范圍內時，反硝化速率明顯下降。

溶解氧

反硝化細菌是異氧兼性菌，只有在無分子氧的條件下反硝化菌才能利用硝酸鹽或亞硝酸鹽中的氧進行呼吸，使氮原子得到還原。如果反應器中的溶解氧濃度過高，分子態氧成為供氧物質，將使硝酸氮的還原過程受到抑制。

溫度

反硝化細菌的較適生長溫度為20-40℃，低于15℃時，反硝化速率明顯降低。因此，在冬季低溫季節，為了保持一定的反硝化速率，需要提高污泥停留時間，同時降低負荷，提高污水的停留時間。

因此，就目前而言，并沒有真正能夠去除總氮的藥劑，反硝化菌可以應用添加到生化脫氮過程中，保證反硝化反應的脫氮效率。