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技術文章
為什么要安裝油水分離器？
點擊次數：2161 發布時間：2014-8-7
今年全國“兩會”上，如何治理地溝油，成為政協委員、人大代表熱烈討論的問題。
為了嚴防地溝油回流餐桌，衛生監督所在該市餐飲單位推行安裝油水分離器。并由其統一收運處置，從源頭上斬斷地溝油的回流渠道。
油水分離器是根據物理原理來分離含油廢水的，廢水通過灶臺下水管道進入油水分離器后，比重輕的浮在上面、重的沉在水底，廢水經過油水分離的特殊構造，能自動將廢水中的油、渣、水分開，每天由專人負責維護。該設備處理過的廢水基本不含油，這樣既避免下水道堵塞，還減輕了環境污染，又能杜絕廢油流入不法商販手中，從而保證食品安全。而專業回收公司將每天收集來的廢棄油脂集中處理，讓原本被一些人簡單加工后再次流向餐桌的地溝油變成化工產品。