食品冷凍干燥機技術的應用，FZG食品凍干機是先將食品預凍結成固態，然后真空環境下，升華為水蒸氣而獲得干燥食品制品的技術應用。

技術主要優勢有：干燥后保持食品營養活性、顏色、體型基本不變，物質呈海棉狀，無干縮；復水能迅速還原成原來的性狀。能除去物質中95～99%的水分，制品的保存期長同時便于運輸，食用方便。

食品凍干機技術應用，FZG食品冷凍干燥機凍干流程是：

食品樣品預凍、一次干燥階段、解析干燥階段、干燥后保存。

凍干食品經過發展、應用領域非常廣泛。FZG凍干食品因為優于熱風干燥、噴霧干燥、真空干燥等傳統脫水食品。而且凍干食品容易復水，保留食品原有的色、香、味、體型和營養成分。凍干食品具有食品原料的營養成分、天然色澤和氣味、生理活性成分。 所以目前廣泛應用于咖啡、茶葉、鮮花、果汁、鮮奶、果蔬、肉類、益生菌、中草藥等食品物料冷凍干燥應用。其中營養保健、方便快餐食品、寵物食品行業也非常快速得到應用。食品冷凍干燥機技術的應用，FZG食品凍干機在食品干燥應用中充分發揮作用，為食品加工發展提供新的機遇。