工業生產或制冷工藝過程中產生的廢熱，一般要用冷卻水來導走。冷卻塔的作用是將挾帶廢熱的冷卻水在塔內與空氣進行熱交換，使廢熱傳輸給空氣并散入大氣中。
冷卻塔是利用水和空氣的接觸，80噸冷卻塔通過蒸發作用來散去工業上或制冷空調中產生的廢熱的一種設備。基本原理是：干燥（低焓值）的空氣經過風機的抽動后，80噸冷卻塔自進風網處進入冷卻塔內，飽和蒸汽分壓力大的高溫水分子向壓力低的空氣流動，濕熱（高焓值）的水自播水系統灑入塔內。80噸冷卻塔當水滴和空氣接觸時，一方面由于空氣與水的直接傳熱，另一方面由于水蒸汽表面和空氣之間存在壓力差，在壓力的作用下產生蒸發現象，帶走蒸發潛熱，將水中的熱量帶走即蒸發傳熱，從而達到降溫之目的。
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