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品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海市
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更新時(shí)間：2018-05-15 14:51:38瀏覽次數(shù)：352次
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冷庫(kù)冷凝器廠家上海佳鋒制冷整理速凍庫(kù)介紹供用戶參考：什么叫做速凍庫(kù)；速凍；就是能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到產(chǎn)品需要的溫度‘一般的時(shí)間速凍需要3-----7個(gè)小時(shí)內(nèi)；達(dá)到需要的溫度；具體速凍的溫度；一般都是零下15度-------零下28度；一般食品廠用的速凍庫(kù)比較多。
一般冷庫(kù)分為凍結(jié)間和冷藏間，先凍結(jié)后冷藏，凍結(jié)間溫度越低，凍結(jié)的時(shí)間越短，同時(shí)能耗越高。一般凍結(jié)間的溫度在-30℃一下，其實(shí)在產(chǎn)品凍結(jié)的過程中， 凍結(jié)間的溫度并不是一直不變的，而是一條曲線，越接近凍結(jié)完成時(shí)庫(kù)溫越低。凍結(jié)時(shí)間越短，凍結(jié)品質(zhì)越高。單凍機(jī)的凍結(jié)速度很快，但凍結(jié)溫度要-38℃以 下。而且凍結(jié)時(shí)間還與凍品的種類、形狀大小有關(guān)。越厚越大含水越多的越難凍結(jié)。特別水產(chǎn)的急凍間，一般要求時(shí)間在8小時(shí)內(nèi)，庫(kù)溫也是一下降過程，到結(jié)束 時(shí)，會(huì)達(dá)到-35℃以下。
一般速凍溫度為-25度，速凍時(shí)間為12小時(shí)。同時(shí)與風(fēng)量有關(guān)，具體要求各有不同。設(shè)計(jì)時(shí)制冷量的計(jì)算一定要考慮速凍時(shí)間，24小時(shí)，12小時(shí)。8小時(shí)。 可根據(jù)速凍時(shí)間設(shè)計(jì)單位時(shí)間制冷量。速凍庫(kù)的設(shè)計(jì),是依據(jù)所速凍的物品所決定的.一般分為兩種,1.風(fēng)機(jī)速凍和盤管速凍.2,鹽水池和冰冷.具體要看物 品,但你這個(gè)-30一天才能達(dá)到.除了壓縮機(jī)以外,還有制冷劑的選擇。
上海佳鋒制冷整理以上速凍冷庫(kù)概念僅供用戶參考之用，佳鋒制冷為冷庫(kù)冷凝器生產(chǎn)廠家，可為用戶提供各種規(guī)格冷庫(kù)冷凝器設(shè)備，免費(fèi)提供冷凝器選型手冊(cè)，并提供速凍冷庫(kù)冷凝器及其他冷庫(kù)風(fēng)機(jī)選型安裝服務(wù)，詳情可致電上海佳鋒制冷免費(fèi)索取。http://www.jflengfengji.com/a/gsxw/2014/0519/sd.html
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