網上瘋傳食物中含鞋底成分”，國外某美食也被曝面包中含有偶氮甲酰胺，在歐盟和澳大利亞，偶氮甲酰胺被禁止使用在食品工業，也有部分國家(包括中國)是允許將其作為添加劑用在食品工業中的。近年來，有研究表明偶氮甲酰胺在面粉中可能代謝產生氨基脲的代謝物在獸藥殘留中檢出。硝基呋喃類藥物具有致突變和致癌作用， 因此，面粉中偶氮甲酰胺的快速檢測方法的開發顯得尤為重要。雖然我國已規定偶氮甲酰胺在面粉中的zui大使用量，但目前還未見有關于面粉中ADA快速檢測方法的報道，也無相關的檢測標準。

    我公司生產的偶氮甲酰胺含量測定液相色譜儀儀器處理簡單，靈敏度高，能夠廣泛應用于面粉中ADA的檢測。

一、儀器與試劑

偶氮甲酰胺檢測液相色譜儀，配自動進樣器和二極管陣列檢測器(DAD)；振蕩器，離心機；旋渦混合器；吹氮濃縮儀。

水為去離子水；乙腈、二甲基甲酰胺為色譜純；丙酮、正己烷為分析純；濾膜(0.20μm， 水相)；偶氮甲酰胺標準品(純度大于99.0%)。

二、 標準溶液配制

準確稱量適量標準物質，用二甲基甲酰胺溶解并定容，配制成1000mg/L標準儲備液，分裝于液相小瓶中，在-80℃冰箱中保存，2周內使用。根據需要用20mmol/L乙酸銨的水溶液配制標準工作溶液。

三、樣品處理方法

稱取面粉1g(精確到0.001g)于50mL塑料離心管中，加入10mL丙酮，室溫下振蕩提取15min，5000r/min離心5min。取上層5mL丙酮于40℃氮吹至近干，用20mmol/L乙酸銨的水溶液定容至1mL，再加入1mL正己烷，旋渦振蕩。靜置分層，取下層水溶液過濾膜，立即進行液相分析。

四、液相色譜條件

色譜柱：250mm×416mm(i.d.)，5μm；柱溫：25℃；流速：0.8mL/min；等度洗脫：20mmol/L乙酸銨的水溶液-乙腈(體積比80∶20)；檢測波長：245nm；進樣量：10μL。

適合用戶：各面粉廠，食品生產公司，方便面公司，技術*

公司售后承諾
一、安裝前準備工作
1. 我方所提供的設備質量優良，嶄新未經使用，已通過出廠質量檢驗，包裝良好，適合長途運輸。
2. 發貨*天我方以書面形式將設備安裝的準備條件通知zui終用戶，在得到用戶書面發貨要求后，我方將準時發貨。
二、安裝與調試
1.我方對所提供的設備負責現場安裝與調試直至系統正常運行。
2.安裝調試完成后我方將在安裝現場由具有三年以上的維修經驗的技術員為需方進行培訓，使其能獨立完成與設備、系統有關的各項操作，以及使用時注意的事項和常見簡單故障的處理，保證用戶對儀器能進行熟練的操作和日常維護。