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上海滬宇生物科技有限公司


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改良MC培養基

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產品型號

品       牌

廠商性質經銷商

所  在  地上海

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更新時間：2017-09-27 14:26:44瀏覽次數：208次

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所在地區：上海上海

聯系人：陳經理 （銷售經理）

產品簡介

改良MC培養基
產品規格：250g
產品用途：用于食品中乳酸菌總數測定

詳細介紹

用途：用于食品中乳酸菌總數測定

配方：（g/L）
番茄粉 
牛肉粉 
酵母粉 
* 
葡萄糖 
乙酸鈉 
吐溫80 
乳糖 
瓊脂 
pH值6.8 ± 0.2       		2.5 
10.0 
5.0 
2.0 
2.0 
5.0 
1.0  
20.0 
15.0 
25℃  
原理：
        番茄汁可提供碳源、蛋白質等營養物質；牛肉膏粉和酵母膏粉提供氮源、維生素和生長因子；葡萄糖和乳糖為可發酵糖類提供碳源；*為緩沖劑；吐溫-80和乙酸鈉為培養各種乳酸菌提供生長因子，其成分還能抑制某些雜菌；瓊脂是培養基的凝固劑。 
用法：
        稱取本品  62.5g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝, 121℃ 高壓滅菌 15 分鐘,備用。
質量控制：

 在36±1℃培養72±3小時。

 

質控菌株

菌株編號

生長情況

其它特征

嗜酸乳桿菌ATCC4356

+++

 /
乳酸鏈球菌ATCC19435

+++

 /
*ATCC25923

+++

 /
保加利亞乳桿菌CMCC34104

+++

 /

用途：用于食品中乳酸菌總數測定

配方：（g/L）
大豆蛋白胨 
牛肉浸膏 
酵母粉 
葡萄糖 
乳糖 
碳酸鈣 
瓊脂 
中性紅 
pH值     		5.0g 
5.0g 
5.0g 
20.0g 
20.0g 
10.0g 
15.0g 
0.05g
6.0±0.1 
原理：
       大豆蛋白胨、牛肉浸膏和酵母粉提供氮源、維生素和生長因子；葡萄糖和乳糖為可發酵糖類提供碳源；乳酸菌發酵糖產酸使菌落周圍碳酸鈣溶解，以辨別乳酸菌；瓊脂是培養基的凝固劑；中性紅為pH指示劑。 
用法：
        稱取本品80.0克，加熱煮沸溶解于1000ml蒸餾水中, 121℃高壓滅菌15分鐘，備用。
質量控制：

 在36±1℃培養48±72小時。

 

質控菌株

菌株編號

生長情況

其它特征

嗜酸乳桿菌ATCC4356

+++

紅色菌落，有透明環
乳酸鏈球菌ATCC19435

+++

紅色菌落，有透明環
保加利亞乳桿菌CMCC34104

+++

紅色菌落，有透明環


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