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D-葡萄糖酸溶液

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更新時間:2017-11-11 10:54:00瀏覽次數:397次

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產品簡介

D-葡萄糖酸溶液

詳細介紹

中文名稱: 葡萄糖酸
中文同義詞: 葡萄糖酸;1,2,3,4,5-五羥基己酸;D-葡萄糖酸;葡糖酸;D-葡萄糖酸溶液,50%;葡(萄)糖酸;D-葡糖酸;五羥基己酸
英文名稱: Gluconic acid
英文同義詞: 2,3,4,5,6-PENTAHYDROXYCAPROIC ACID;MALTONIC ACID;GLYCOGENIC ACID;GLUCONIC ACID;PENTAHYDROXYCAPROIC ACID;2,3,4,5,6-Pentahydroxyhexanoic acid;Dextronic acid;dextronicacid
CAS號: 526-95-4
分子式: C6H12O7
分子量: 196.16
EINECS號: 208-401-4

葡萄糖酸 性質
熔點 15 °C
沸點 102 °C
密度 1.23
折射率 1.4161
儲存條件 Store at RT.
Merck 14,4456
BRN 1726055
CAS 數據庫526-95-4(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質信息Gluconic acid(526-95-4)
EPA化學物質信息D-Gluconic acid(526-95-4)

化學性質 微酸性結晶。熔點131℃,50%水溶液相對密度1.24(25℃)。溶于水,微溶于醇,不溶于乙醇及大多數有機溶劑。
用途 蛋白凝固劑和食品防腐劑。用于生產葡萄糖酸鹽如*、葡萄糖酸鉀、*等。
用途 用作蛋白凝固劑和食品防腐劑

關鍵詞:防腐劑

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