焦磷酸鈉

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上海滬宇生物科技有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

焦磷酸鈉

詳細(xì)介紹

中文名稱(chēng): 焦磷酸鈉
中文同義詞: 二磷酸四鈉十水合物;焦磷酸鈉(無(wú)水);,十水;十水合物;十二水合;十水;;(食品級(jí))
英文名稱(chēng): Sodium pyrophosphate decahydrate
英文同義詞: Sodiumpyrophosphate,decahydra;IRON (III) SODIUM PYROPHOSPHATE;FERRIC SODIUM PYROPHOSPHATE;SODIUM FERRIC PYROPHOSPHATE;SODIUM PYROPHOSPHATE DECAHYDRATE ACS*REA GENT;TETRA-SODIUM DIPHOSPHATE-10-HYDRATE EXT&;SODIUM PYROPHOSPHATE DECAHYDRATE, 99%, &;PYROPHOSPHATE TETRASODIUM DECAHYDRATE
CAS號(hào): 13472-36-1
分子式: H20Na4O17P2
分子量: 446.06
EINECS號(hào): 231-767-1

性質(zhì)

熔點(diǎn)	80°C
沸點(diǎn)	93.8°C
密度	1.82
溶解度	H₂O: 0.1 M at 20 °C, clear, colorless
水溶解性	62 g/L (20 oC)
Merck	14,9240
穩(wěn)定性	Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)	13472-36-1(CAS DataBase Reference)

化學(xué)性質(zhì)	無(wú)色單斜結(jié)晶或白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。相對(duì)密度1.824。熔點(diǎn)880℃。溶于水，不溶于醇。其水溶液呈堿性(1%的水溶液Ph值為10～10.2)，在干燥空氣中易風(fēng)化。加熱至100℃時(shí)失去結(jié)晶水。水溶液加熱煮沸則成*。具有較強(qiáng)的Ph緩沖性，對(duì)金屬離子有一定的螯合作用。有吸濕性，需密封保存。
用途	用作軟水劑，鍋爐除垢劑，金屬離子螯合劑。分散劑，印染和精漂時(shí)的助劑。合成洗滌劑的添加劑。油井泥漿的調(diào)節(jié)劑。用作電鍍液中銅的絡(luò)合劑。
用途	在食品加工中用作品質(zhì)改良劑，可用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳等。
用途	用作品質(zhì)改良劑，用于罐頭、果汁飲料、肉制品、奶制品、面制品、豆制品等
用途	用作分析試劑、軟水劑、分散劑及乳化劑
用途	用作分析試劑、軟水劑、除銹劑、分散劑和乳化劑
用途	用作水軟化劑、乳化劑、金屬洗滌劑、鍋爐水處理劑、鉆井泥漿粘度調(diào)節(jié)劑等