當(dāng)前位置：上海滬宇生物科技有限公司>>試劑類>>植物激素及核酸>>茶多酚

茶多酚

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所在地上海市

在線詢價收藏產(chǎn)品查看聯(lián)系電話

聯(lián)系方式：陳經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2017-12-09 18:53:16瀏覽次數(shù)：261次

聯(lián)系我時，請告知來自環(huán)保在線

產(chǎn)品分類 品牌分類

  試劑類

維生素

緩沖劑

表面活性劑

色素

碳水化合物

蛋白

植物激素及核酸

抗生素

酶

氨基酸

其他化學(xué)試劑

分離材料及耗材

全部產(chǎn)品列表

暫無信息

上海滬宇生物科技有限公司

經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：9989條

所在地區(qū)：上海上海

聯(lián)系人：陳經(jīng)理（銷售經(jīng)理）

詢價 給他留言

產(chǎn)品簡介

茶多酚

詳細(xì)介紹

中文名稱: 茶多酚
中文同義詞: 茶多酚;綠茶提取物;茶(CAMELLIA SINENSIS)葉提取物;茶葉萃取物;(一)-EPIGALLOCATECHING GALLATE;(一)-表兒茶素沒食子酸酯;維多酚;綠茶植物提取物
英文名稱: Tea polyphenol
英文同義詞: TEA POLYPHENOL;Green Tea Extract Powder;Green Tea P.E;TEA PHENOL FROM TEA;Tea, ext.;Black tea extract;CAMELLIA SINENSIS LEAF EXTRACT;GREEN TEA EXTRACT 98% POLYPHENOLS
CAS號: 84650-60-2
分子式: C17H19N3O
分子量: 281.36
EINECS號: 200-053-1

性質(zhì)

化學(xué)性質(zhì)	淡黃至茶褐色略帶茶香的水溶液、灰白色粉狀固體或結(jié)晶，具澀味。易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂。對熱、酸較穩(wěn)定，2%溶液加熱至120℃并保持30min，無明顯改變，在160℃：油脂中30rain降解20%，2%溶液在37℃下保持3天后，在pH值2～7范圍內(nèi)穩(wěn)定，pH>7和光照下易氧化聚合。2%在2%、5%和10%食鹽溶液中于pH=6．5、室溫下保存3天，其含量無變化。遇鐵變綠黑色絡(luò)合物。略有吸潮性，水溶液pH值為3～4，在堿性條件下易氧化褐變。
用途	具有抗氧化作用和抗衰老、降血脂等一系列很好的藥理功能。我國規(guī)定可用于糕點餡、油脂和火腿，zui大使用量為0.4g/kg；用于肉制品和魚制品，zui大使用量為0.3g/kg；用于油炸食品和方便面，zui大使用量為0.2g/kg(以油脂中的兒茶素計)；用于含油脂醬料，zui大使用量為0.lg.kg。
用途	用作食品天然抗氧化劑、心血管病藥
用途	食品工業(yè)用于抗氧化、保鮮、祛臭，醫(yī)藥工業(yè)上用于抗菌、抗癌、抗衰老，日化產(chǎn)品上作特殊功能添加劑
用途	生化研究
生產(chǎn)方法	溶劑萃取法取當(dāng)年的茶葉末或老茶葉粉碎過0.75mm篩，加入10倍量的清水，在90℃下攪拌浸提l0min。趁熱過濾后，濾渣再浸提2次；合并3次濾液，加人等體積的氯仿攪拌萃取30min，靜置分層后，取水相，加入3倍量的乙酸乙酯，先后抽提3次，每次20min。靜置分層，收集有機(jī)相，減壓蒸餾回收乙酸乙酯；殘液濃縮至干，冷卻后冷凍干燥得白色粉狀品，收率29%。沉淀法提取 TP可與Ca²⁺、Mg²⁺、A1³⁺、Zn²⁺等形成沉淀來提取，提取率達(dá)7.5%～8.5%。
生產(chǎn)方法	由茶葉以1：15加入pH值4～5的酸性水中，在120℃下煮30min，過濾，合并兩次濾液，濃縮、活性炭脫色、離心分離、真空干燥而得。得率可達(dá)28.9%(純度72%)。或由綠茶用溫水提取后用二氯甲烷提掉*，再用乙酸乙酯水溶液(2：1)提取，離子交換樹脂吸附、丙酮水溶液解吸等精制而成。得率約8%～9%。