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更新時(shí)間：2018-04-13 02:47:36瀏覽次數(shù)：232次
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L-天冬氨酸25克
中文名稱: L-天*
中文同義詞: L（+）氨基丁二酸;L（+）-氨基丁二酸;L（+）-氨基琥珀酸;L（+）天冬酸;L（+）-天冬酸;L（+）-天*;L-天冬氨酸;L-天冬酸
英文名稱: L-Aspartic acid
英文同義詞: ASP;ASPARTIC（L-）;ASPARTIC ACID;ASPARTIC ACID, L-;H-ASP-OH;FEMA 3656;H-L-ASP-OH;L-ALPHA-AMINOSUCCINIC ACID
CAS號(hào): 56-84-8
分子式: C4H7NO4
分子量: 133.1
EINECS號(hào): 200-291-6
L-天* 性質(zhì)
熔點(diǎn) >300 °C （dec.）（lit.）
比旋光度 25 º （c=8, 6N HCl）
FEMA 3656
儲(chǔ)存條件 Store at RT.
溶解度 H2O: 5 mg/mL
form powder
水溶解性 5 g/L （25 ºC）
Merck 14,840
BRN 1723530
穩(wěn)定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidising agents.
CAS 數(shù)據(jù)庫 56-84-8（CAS DataBase Reference）
NIST化學(xué)物質(zhì)信息 Aspartic acid（56-84-8）
EPA化學(xué)物質(zhì)信息 L-Aspartic acid（56-84-8）
L-天* 用途與合成方法
鑒別試驗(yàn) 取1%試樣液5ml與茚三酮試液（TS一250）共熱，應(yīng)出現(xiàn)藍(lán)紫色。
含量分析 同“01107，DL-天冬氨酸”。
毒性 可安全用于食品（FDA§172．320，2000）。
使用* 占食品中總蛋白質(zhì)量的7.0%（包括
天冬酰胺；FDA§172．320，2000）。
FEMA（mg／kg）：焙烤食品、肉制品、肉羹湯、調(diào)味品，250；無醇飲料150。
食品添加劑zui大允許使用量zui大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 zui大允許使用量（g/kg） zui大允許殘留量（g/kg）
l-天冬氨酸 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的zui大允許使用量和zui大允許殘留量
化學(xué)性質(zhì) 呈白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，味微酸。溶于沸水，25℃時(shí)微溶于水 （0.5%），易溶于稀酸和氫氧化鈉溶液中，不溶于乙醇、乙*、加熱至270℃分解，等電點(diǎn)2.77，其比旋度與所溶的溶劑有關(guān)。在酸溶液中為右旋，堿溶液中為左旋，水溶液中為右旋。[α]25D+5.05 （C=0.5-2.0 g/ml, H2O）。
用途 作電解質(zhì)補(bǔ)充藥用于氨基酸輸液、鉀、鈣等無機(jī)離子補(bǔ)充劑，疲勞恢復(fù)劑等。天冬氨酸鉀鎂注射液或口服液，用于強(qiáng)心苷中毒引起的心率失常及早搏、心動(dòng)過速、低血鉀、低血鎂、心力衰竭、心肌梗死、心絞痛、肝炎、肝硬化等疾患。屬低毒，本品未經(jīng)稀釋不得進(jìn)行注射，腎功能不全者及房室傳導(dǎo)阻滯者慎用。
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