研究小組的一項(xiàng)研究成果，他們利用五種不同的近交系小鼠和超過200只遠(yuǎn)交群小鼠發(fā)現(xiàn)相比于宿主基因型，飲食對(duì)個(gè)體腸道菌群環(huán)境改變起到更為重要作用。
雖然人類或者同種類哺乳動(dòng)物之間的腸道菌群存在一些相類似特征，但是每個(gè)個(gè)體之間腸道菌群的構(gòu)成仍然存在很大差別，這種差別主要由宿主基因型不同導(dǎo)致還是主要受到外部因素，如飲食的影響，至今仍不清楚。因此研究人員為解決這個(gè)問題，選用五種不同近交系小鼠，四種轉(zhuǎn)基因小鼠和近得到廣泛應(yīng)用的多樣性遠(yuǎn)交群小鼠(DO)系統(tǒng)性分析飲食攝取和宿主基因型對(duì)腸道菌群的影響。研究人員發(fā)現(xiàn)，在給與近交系小鼠高脂飲食和高糖飲食刺激后，近交系小鼠的腸道菌群因飲食不同出現(xiàn)兩個(gè)明顯不同的群落，但同時(shí)也發(fā)現(xiàn)，不同近交系小鼠在受到高脂和高糖飲食刺激后，腸道菌群改變的方向也因宿主基因型不同和宿主腸道菌群背景不同而存在差異。同時(shí)在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，飲食對(duì)腸道菌群的影響可能掩蓋了因基因型不同而導(dǎo)致的本已存在的差異。通過對(duì)遠(yuǎn)交系小鼠的觀察發(fā)現(xiàn)，遠(yuǎn)交系小鼠的腸道菌群對(duì)高脂和高糖飲食刺激呈現(xiàn)快速持久的應(yīng)答。總的來(lái)說(shuō)，腸道菌群的變化對(duì)飲食的應(yīng)答呈現(xiàn)明顯的劑量依賴關(guān)系，飲食的微妙變化會(huì)引起腸道菌群成分結(jié)構(gòu)的改變。
綜上所述，通過對(duì)近交系小鼠，遠(yuǎn)交群小鼠和轉(zhuǎn)基因小鼠實(shí)驗(yàn)觀察，發(fā)現(xiàn)腸道菌群受飲食的影響要比受基因型的影響更大，這或許能夠解釋同種個(gè)體之間腸道菌群為什么會(huì)存在各種差異。
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