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浙江翔鷹中央廚房設備有限公司


翔鷹XYLX-200籃式洗碗碟機

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具體成交價以合同協議為準

產品型號XYLX-200

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地寧波市

聯系方式:鄭先生查看聯系方式

更新時間:2018-06-06 12:01:48瀏覽次數:488次

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經營模式:生產廠家

商鋪產品:76條

所在地區:浙江寧波市

聯系人:鄭先生 (經理)

產品簡介

籃傳送式洗碗機,也叫通道式洗碗機、隧道式洗碗機。是采用籃筐傳動方式的一種洗碗機,加熱分為蒸汽式和電氣式兩種形式。

詳細介紹

藍傳式洗碗機 藍傳送式洗碗機 傳籃式洗碗機

 

什么是藍傳式洗碗機?

籃傳送式洗碗機,也叫通道式洗碗機、隧道式洗碗機。是采用籃筐傳動方式的一種洗碗機,加熱分為蒸汽式和電氣式兩種形式。

翔鷹藍傳式洗碗機有什么優點?

1、自動連續,速度可調,溫度可控;

2、雙重漂洗結構,節能節水(每筐用水量僅3L),提高洗滌效果;

3、洗滌、漂洗設有開啟自動控制系統,可節省催干劑和洗滌劑用量,降低成本;

4、內置式加熱器,加熱效率高,節約能源;

5、兩種洗滌速度和加熱方式可供選擇;

6、傳送機構設有自動停機保護裝置;

7、具有多道強力噴淋清洗系統和高溫漂洗消毒系統,達到清洗和消毒功能;

8、傾斜的圓弧解洗滌槽結構,可折裝洗滌臂、過濾網、篩網,便于設備清洗。

藍傳式洗碗機的組成結構及工作原理是怎樣的?

組成結構:采用單洗滌缸單水泵洗滌、由不銹鋼箱體、潔洗系統、漂洗系統、傳送系統、電氣控缸系統等組成。

工作原理:餐盤裝籃后由進口端的平臺(外附設備)順著傳送裝置的導軌進行箱內洗滌,清洗水溫由電加熱器溫控器控制攝氏55℃±5℃。然后自動進入高溫漂洗區進行漂洗,由上下漂洗管噴嘴噴出攝氏82℃±2℃的高溫凈水(洗杯時溫度控制為攝氏65度)。裝有洗凈餐盤的籃自動由出口端推出到附加臺板上。漂洗用過的水流入洗滌槽內,槽內多余的水由溢流口排出,從而保證了洗滌用水的清潔性。

1.清洗系統的主要功能是清除掉碗碟上的大粒贓物。由上下洗滌臂上的噴管組噴出洗滌水進行沖洗,水經過篩網過濾后又重新回到洗滌水槽中,洗滌水由泵循環使用。洗滌水槽中需用加入洗盤機洗滌劑,洗滌劑的主要作用是幫助除去碗碟上的油膩及殘渣,并使這些油膩和殘渣浮在洗滌水槽中。根據碗碟的臟度及水源水質不同,洗滌槽中的洗滌濃度要求也不同。為使洗滌劑達到*洗滌效果,洗滌水的溫度要求在50~60℃具體溫度要求依不同的洗滌劑而略有不同。

2.碗碟經過洗滌區后到達漂洗區,漂洗系統的主要任務是沖洗掉碗碟上的臟的洗滌水并使碗碟快干。與洗滌區不同,在漂洗區,80~85℃的干凈水從漂洗臂直接噴到碗、碟上,然后流到洗滌水槽,供清洗再用。漂洗不形成循環。在漂洗水中需加入催干劑,催干劑的作用是使碗,碟上的水更快蒸發,達到良好的干燥效果。

3.洗盤機的漂洗水為干凈水,干凈水從漂洗管噴出后,并不是直接流向排水管,而是依次流過洗盤機的洗滌水槽,再經溢流口流出到排水管,因此,洗滌槽的水是在不斷更新的。從而大大節省水、電力、催干劑和洗滌劑用量。

藍傳式洗碗機可以清洗哪些餐具?

清洗餐具范圍:可以清洗碟、碗、杯、盤、刀叉等器具,每小時洗滌量為200筐(每小時可以洗滌10寸盤3600個,6寸盤5400個);

藍傳式洗碗機常用于哪些用餐場所?

適用場所:適用于600餐位以下的酒店、賓館、員工食堂、學校、醫院等各種類型用餐場所。

藍傳式洗碗機主要技術參數

名稱

籃式洗碗碟機

型號

XYLX-200

XYXL-200E

洗滌籃規格

500×500 mm

生產能力

200/小時

漂洗用水量

350400L/h

加熱方式

蒸汽加熱

電加熱

蒸汽耗量

30~50 Kg/h

/

總耗電量

2.125 kW/380V

47.125 kW/380V

外形尺寸

1550×910×1410 mm

凈重

300kg

藍傳式洗碗機的售后服務怎樣?

保證在承諾時間內送貨,并開具增票。一年免費質保,365×24小時支持,8小時解決問題。

翔鷹品質保障

1、22年品牌質量保障

2、365×24小時在線客服

3、365天無憂質保 

4、元器件均為

商用洗碗機的選購技巧

1、根據就餐人數的多少來確定選購機型:

洗碗機的額定工作量要與就餐人數符合,具體計算方法如下:框/小時----標準洗滌框的尺寸為500*500mm,每框可以放置的碟數與餐具的大小有關,習慣上平均的換算關系為每框18碟,但也有的公司的數量略有不同。碟/小時----10寸盤(250mm直徑)每框可以放18個,而6寸盤(150mm直徑)每框可以放27個,例如:200框/小時的洗碗機每小時可以洗滌10寸盤3600個,6寸盤5400個。

2、根據外在條件的不同來決定采用不同的機型:

水---進水壓力能否保證,水質是否純凈,需不需要安裝過濾器或水軟化器,進的是常溫水還是熱水。

電---按照整個建筑的規劃考慮,是否有足夠功率的點能耗,電源標準是否*。

蒸汽---考慮是否有足夠大產汽量的鍋爐以及蒸汽壓力。

時間---洗滌時間比較緊的就選稍大點的機型,速度快。

3、使用餐具的種類不同,所用機型不同

瓷器,陶瓷,玻璃器皿等可以用翔鷹罩式洗碗機、翔鷹籃式洗碗機。

不銹鋼和密胺類材料不容易吸收和保存熱量,需要配烘干機才能保證干燥效果,起到消毒作用。不銹鋼和密胺類餐具用“翔鷹鏈傳送式洗碗烘干一體機”比較好。而且少了裝框的麻煩。

4、綜合成本

購買任何一種洗碗機都需要花費一定成本,應該考慮綜合成本是否具有優勢,減少瓷器的破碎率。減少員工的數量和工資福利的支出,清洗劑的使用成本,能源和自來水的成本,消毒成本,統一的清洗和消毒效果,設備故障后的零件,維修成本和其他的相關費用。

更多藍傳式洗碗機的疑問,請來電浙江翔鷹咨詢

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公司名稱:浙江翔鷹*廚房設備有限公司

:鄭  177 5740 1993 (365×24小時開機)   : (可獲取報價單)   旺旺:翔鷹*廚房

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地址:中國寧波市鄞縣大道東吳段28號翔鷹工業園   315113

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