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浙江翔鷹中央廚房設備有限公司
翔鷹牌米飯線采用日本炊飯工藝,針對不同大米的特點,研制出減少大米營養流失和破損的洗米方式;確保大米充分糊化的浸泡方式;精密計量的配米配水裝置;可調的線性火焰燃燒器;*的單動力立體彎道可調速傳動系統;充分滿足不同大米的炊飯工藝,不但出飯率高,而且做出的米飯營養可口、富于光澤和彈性,深受用戶青睞。
日本米飯生產線 *米飯生產線 日本米飯生產線技術
集中浸泡型米飯生產線功能描述:
◆ 翔鷹牌米飯線采用日本炊飯工藝,針對不同大米的特點,研制出減少大米營養流失和破損的洗米方式;確保大米充分糊化的浸泡方式;精密計量的配米配水裝置;可調的線性火焰燃燒器;*的單動力立體彎道可調速傳動系統;充分滿足不同大米的炊飯工藝,不但出飯率高,而且做出的米飯營養可口、富于光澤和彈性,深受用戶青睞。
◆ 翔鷹牌米飯線在保證炊飯質量的同時,不斷引進*技術,采用節水型洗米方式、有效節能的立體燜飯結構、創新的抽屜式、防跑偏松飯機,充分體現安全、節能、環保、高效的理念,不斷降低運行成本,與*水平同步。
◆ 翔鷹牌米飯線設備配置合理、組合靈活、自動連續、操作簡便、省人省力,是大量生產高質量米飯的理想設備。
1.米倉
(1).*的米倉系統:
u 結構合理:由進料斗、斗式運輸機、米倉、滑道、電動球閥等部分組成。
u 功能齊全:具有提升、儲米及計量功能。
u 用料*:斗式運輸機的支架、米倉、滑道等全部采用優質不銹鋼材料制作,有效地防止銹斑產生,保證米倉衛生及外形的美觀。
2.螺旋洗米機
(1). *的洗米方式:
u 引用*進技術,采用模擬人工搓揉的螺旋洗米方式,減少大米破損營養流失。
u 清洗速度快、效率高,主要配置在產量大的米飯線中使用。
u 具有雙重功能:一邊洗米,一邊將洗凈的大米送往浸泡充填罐。高效干凈地對大米進行清洗。
u 節水功能:洗米均勻、時間短,并利用浸泡罐內回水進行循環洗米。
u 結構合理,拆卸清洗極為方便。
3.充填機
(1).*的浸泡充填系統:
u 集中浸泡功能:米飯的口味與大米充分糊化有關。為了使大米充分糊化,必須使大米吸取充分的水份。
翔鷹牌米飯線采用日本集中浸泡工藝,確保大米在炊飯前達到30%的水份,炊出的米飯噴香可口、富于光澤和彈性。
u 自動計量配米系統:具有計量充填機構(高速靈敏電動球閥、米量調節裝置、自動插板),配米計量準確。
u 自動計量配水系統:具有計量配水機構(平衡水箱、自動檢測開關、零壓差電磁閥等),配水計量準確。
u 自動計數功能:能自動將生產所需鍋數設定、記錄、數顯、控制。
炊飯機
*的炊飯燜飯系統:
u *的立體燜飯雙層結構,充分利用下層炊飯余熱,節能并節省占地面積。
u 采用日本*的單動力立體彎道傳動系統,平穩、可靠。
u 炊飯速度變頻可調,充分滿足不同米質、燃氣熱值、環境溫度等條件下的炊飯工藝要求。
u 選用進口技術,采用新型密集線型燒盤,風門可調,火焰密度高,燃燒充分、環保節能。
u 燃燒室內腔:噴涂進口耐高溫材料。
(3).主要元件:
u 電機、變頻器、急停、按鈕開關、行程開關等采用。
熱回收系統 熱回收原理:
u 集中收集炊飯機頂部所排出的廢氣余熱,通過特制的熱交換器把水加熱成熱水,供洗鍋機或需要用熱水的設備使用。此系統不但提高了燃氣的熱效率,又減少了對環境的污染。符合國家節能環保政策。
(1).無動力燜飯輥道:
u 無需動力輸送,有效連接炊飯機、扒松機,方便、省力、節能,充分滿足燜飯工藝。
u 輥筒拆卸方便。
u 支腳高度可調,能與地面固定,防止移位。
u 組合形式靈活,可滿足不同的場地要求。
翻轉扒松機
(1).*的翻轉扒松系統:
u 科學的工藝:大米飯的口味與燜飯后的及時扒松有關,由于及時扒松,使米飯中多余的水份快速蒸發,從而米飯口感更佳。
u 抽屜式結構:皮帶輸送機構采用*的抽屜結構,可整體拉出,拆裝清洗十分方便。
u 防跑偏輸送帶:輸送帶設有防偏導向條,有效防止跑偏。
u 噴涂不粘涂層:與米飯接觸部位噴涂不粘涂層,防止粘飯、便于清洗。
公司名稱:浙江翔鷹*廚房設備有限公司
:劉
: 旺旺:zjxiangying
: : zjxiangying
地址:中國寧波市鄞縣大道東吳段28號翔鷹工業園 :315113
*廚房設備:http://www.xiangying.cn/
自動米飯生產線:http://zjxiangying.1688.com/
*廚房設備廠家:http://zjxiangying.blog.1688.com/
米飯生產線:http://xiangyingcn.foodmate.net/
米飯生產線廠家 http://xiangying.b2b.bestb2b.com/
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