當前位置：浙江翔鷹中央廚房設備有限公司>>米飯生產(chǎn)線自動米飯生產(chǎn)線米飯自動生產(chǎn)線全自動米飯生產(chǎn)線>>上海自動米飯生產(chǎn)線上海自動米飯生產(chǎn)線廠家

上海自動米飯生產(chǎn)線上海自動米飯生產(chǎn)線廠家

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號XYCF-300

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地寧波市

在線詢價收藏產(chǎn)品查看聯(lián)系電話

聯(lián)系方式：鄭先生查看聯(lián)系方式

更新時間：2022-08-03 13:42:16瀏覽次數(shù)：256次

聯(lián)系我時，請告知來自環(huán)保在線

產(chǎn)品分類 品牌分類

  米飯生產(chǎn)線自動米飯生產(chǎn)線米飯自動生產(chǎn)線全自動米飯生產(chǎn)線

全部產(chǎn)品列表

暫無信息

浙江翔鷹中央廚房設備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：76條

所在地區(qū)：浙江寧波市

聯(lián)系人：鄭先生（經(jīng)理）

詢價 給他留言

產(chǎn)品簡介

隨著人們生活水平的提高和工作節(jié)奏的加快，越來越多的人趨于集體就餐，以節(jié)省工作時間。而目前大多數(shù)食堂、餐廳、飯店仍采用大鍋蒸飯法，雖然一鍋能產(chǎn)出50~100kg的米飯，但總體出飯速度慢，生產(chǎn)效率低，米飯口感差、甚至夾生。由此翔鷹自動米飯生產(chǎn)線應運而生。

詳細介紹

上海自動米飯生產(chǎn)線上海自動米飯生產(chǎn)線廠家

上海自動米飯生產(chǎn)線簡介

　　自動米飯生產(chǎn)線包括6部分：帶計量裝置的自動米倉、洗米機、填充機、米飯機、米飯扒松機、連續(xù)式洗鍋機。自動米倉用以儲米、計量、送米;米進入洗米機后由洗米機去雜、清洗;洗凈的米通過送米裝置送入填充機的浸泡裝置，浸泡后的米經(jīng)計量后填充至米飯鍋，同時向鍋內(nèi)注水;裝好米的鍋通過輥子送進蒸飯機，鍋在蒸飯機軌道上緩慢前進，蒸飯機下層對飯鍋蒸煮約17min，然后由飯鍋托板翻轉到上面軌道燜17min，到達出飯口，沿軌道自動滑向米飯扒松機;米飯扒松機將米飯扒松，填充至售飯車或米飯保溫箱;連續(xù)洗鍋機將鍋清洗干凈。整個過程由電氣控制完成，只需1~2人即可完成操作。翔鷹自動米飯生產(chǎn)線生產(chǎn)能力：150kg/h、300kg/h、450kg/h、480kg/h、600kg/h

上海自動米飯生產(chǎn)線主要技術參數(shù)

產(chǎn)品型號外形尺寸(mm)生產(chǎn)能力燃氣耗量總功率燃氣口徑給水口徑

XYCF-15010660×3080×2820150Kg/h90000Kcal/h2.85kWDN40DN25

XYCF-30015980×3080×3150300Kg/h180000Kcal/h2.65kWDN40DN25

XYCF-45017000×4000×3600450Kg/h27000Kcal/h3.9kWDN40DN25

XYCF-48018500×4100×3000480Kg/h27000Kcal/h3.97kWDN40DN25

XYCF-60022000×4100×3600600Kg/h360000Kcal/h4.65kWDN40DN25

上海自動米飯生產(chǎn)線各設備概況

　　1、提米機

　　大米從進米斗上拆包送入，由連接在皮帶上的提米小斗隨皮帶向上運動將米送入米倉溜槽。該提米機具有雙重功能，儲米時，由進米斗將米送進溜槽，溢滿后米則進米倉。炊飯時米計量機工作，米倉下部的橫向插板打開，米倉中的米由提米機提升進溜槽供計量工作用米。

　　2、米倉

　　米倉分上下兩部分組成，上部為矩形體，內(nèi)裝上部開口的溜槽，頂部開有觀察孔蓋，側部裝有窺視孔，下部為漏斗形與斗式提米機相連，整體為鋼架結構。

　　3、計量機

　　計量機為容積式計量，由計量轉子和機體組成。通過計量轉子上的調(diào)整桿可調(diào)節(jié)計量的多少，轉子每旋轉一周，完成一次落米過程，旋轉7周后正好為7.5公斤一鍋的米量。通過PLC和設在計量轉子上的凸輪行程開關來控制計量機每次工作，并向人機對話屏發(fā)信號記錄當班炊飯的鍋數(shù)。

　　4、洗米機

　　洗米機由機架及洗米槽、泵送米系統(tǒng)、配水系統(tǒng)等組成。洗米時通過往復輸送沖洗的方式能夠充分清洗，清洗好的米通過泵的引射，利用文丘里原理，將米送至充填罐內(nèi)，進行下一工序。

　　5、充填機

　　由機架、浸泡罐、定量機構、下米系統(tǒng)及加水系統(tǒng)組成。炊飯鍋接米后，推至配水位置配水，配水后的炊飯鍋送至浸泡軌道后，自動進入炊飯室。

　　6、連續(xù)炊、燜飯機

　　由炊飯運輸、燃燒系統(tǒng)，鍋提升裝置、燜飯運輸以及框架機體等組成。炊飯運輸傳動可根據(jù)米質(zhì)、火候作無級調(diào)速，一般炊飯時間約17分鐘。燃燒系統(tǒng)裝有10個高密度斜形燒盤，以及相應的進氣調(diào)節(jié)閥，可根據(jù)炊飯要求分別調(diào)節(jié)各燒盤火焰的大小及強弱，炊飯完畢后由提升裝置將鍋提升至炊飯室上層的燜飯運輸鏈上，利用炊飯室余熱進行燜飯。燜飯機由機架及燜飯運輸軌道組成。炊飯鍋在該軌道鏈上緩慢移動，燜飯時間約17分鐘，使炊飯后的米飯得到充分糊化，炊煮出的米飯色、味香俱全，口感更佳。

　　7、翻轉扒松機

　　本機由翻轉、扒松、皮帶運輸、機架等幾部分組成，連續(xù)炊燜熟的整鍋米飯，經(jīng)無動力輥道推進至翻轉臂叉內(nèi)，翻轉135度左右倒入扒松槽內(nèi)，經(jīng)錯落排列的旋轉扒松齒，將飯團均勻扒松為松散狀，再經(jīng)食品運輸帶均勻運出。

　　8、連續(xù)式洗鍋機

　　洗鍋機由鍋運輸、水槽、熱水上下噴淋管路、減速電機、熱水泵以及框架機體組成。洗前的炊飯鍋由人工翻轉后，放在洗鍋機入口運輸鏈上，炊飯鍋自動進入洗鍋機內(nèi)，經(jīng)兩槽上、下高壓噴淋管噴出65℃~70℃的熱水，沖洗后自動送出洗鍋機。在洗后運輸鏈末端由人工取下送入洗米機后，在接米、配水無動力輥架上進行接米、配水循環(huán)使用。