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發(fā)酵菌糠飼料喂豬效益使用飼料發(fā)酵劑訂購

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河南益加益生物有限公司

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發(fā)酵菌糠飼料喂豬效益使用飼料發(fā)酵劑訂購

詳細(xì)介紹

發(fā)酵菌糠飼料喂豬效益使用飼料發(fā)酵劑訂購

食用菌栽培后留下的農(nóng)作物秸稈及副產(chǎn)品等，經(jīng)過處理可得菌糠。一般每100公斤培養(yǎng)料可得到60公斤的菌糠，用菌糠拌飼料喂豬，比用米糠好，營養(yǎng)價(jià)值比較高。
1．菌糠的營養(yǎng)價(jià)值
食用菌能在富含纖維素的物質(zhì)上生長繁殖，是因?yàn)槭秤镁谏L過程中，能產(chǎn)生大量分解纖維素、半纖維素的復(fù)合酶，降解木質(zhì)素的過氧化酶和漆酶，把農(nóng)作物秸稈等附產(chǎn)物中的纖維素、半纖維素和木質(zhì)素分解成葡萄糖、醌類化合物等成分供給食用菌和菌絲體生長繁殖。而采摘食用菌后的培養(yǎng)基—菌糠，則是一些食用菌的菌絲殘?bào)w及經(jīng)食用菌酶解結(jié)構(gòu)發(fā)生質(zhì)變的粗纖維復(fù)合物。它的營養(yǎng)價(jià)值得到顯著改善。據(jù)報(bào)道，用稻草、麥秸、干牛糞以3：2：5的比例組成的培養(yǎng)基，采蘑菇5批后曬干粉碎的菌糠，粗蛋白為10.2%、粗纖維9.32%、粗脂肪0.12%、無氮浸出物48%、鈣3.24%、磷2.1%、賴氨酸1.2%、*0.8%、蛋氨酸十*1.2%；以木屑或礱糠為主要原料栽培香菇的菌糠，它們的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、礦物質(zhì)和無氮浸出物分別為8.67%、6.2%、30.58%、7.93%、42%和7.82%、8.9%、25.63%、2.79%、33.3%；以玉米芯為原料栽培香菇的菌糠的營養(yǎng)含量粗纖維從36.1%下降到24.4%，木質(zhì)素從13.2%下降到9.5%，粗蛋白從2%上升到9.5%。棉籽殼菌糠中含粗蛋白質(zhì)13.06%、粗纖維31.56%、粗脂肪4.20%、粗灰分10.89%、無氮浸出物33.01%、鈣2.21%、磷1.07%。可見，食用菌培養(yǎng)基通過食用菌菌體的生物固氮作用、酶解作用等一系列生物轉(zhuǎn)化過程，粗蛋白質(zhì)、粗脂肪含量均比不經(jīng)過食用菌發(fā)酵前明顯提高，纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和抗?fàn)I養(yǎng)因子均已被不同程度的降解，同時(shí)還產(chǎn)生了多種糖類、有機(jī)酸類和生物活性物質(zhì)。這一系列的生物轉(zhuǎn)化過程，增加了原料中有效營養(yǎng)成分的含量，提高了營養(yǎng)物質(zhì)的消化利用率，增強(qiáng)了菌糠的適口性，是值得開發(fā)利用的一大飼料資源。
菌糠收集：
食用菌采收后，先將培養(yǎng)料上的霉變物質(zhì)和泥土清除干凈，將菌絲多、味濃的菌糠塊取出風(fēng)干或曬干、粉碎后待用。
菌糠發(fā)酵技術(shù)：
菌糠（無霉變或輕度霉變）300公斤打碎，益加益飼料發(fā)酵菌液1公斤，食鹽0.5公斤，20公斤玉米粉（或小麥粉，紅薯粉、谷粉、高梁粉等也可），豆粕10公斤（也可以用菜粕或棉粕，或花生麩、葵花餅粕、芝麻餅粕等來代替，目的是增加蛋白質(zhì)含量），清水100～150公斤（將含水量調(diào)到50～65%的含水量），先將配料溶解到水中，再與料拌勻，用塑料膜密封壓實(shí)，厭氧發(fā)酵3～10天，即可飼喂。處理好的菌糠密封可以長時(shí)間保存。如果要*保存，則要密封嚴(yán)格，并壓緊壓實(shí)處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣不僅可以*保存，而且在保存的過程中，發(fā)酵降解還在進(jìn)行，時(shí)間較長后，消化吸收率更好，營養(yǎng)更佳。其他固體發(fā)酵的糟渣也是這個(gè)原理，當(dāng)然，前提條件是能確保密封嚴(yán)格，不漏一點(diǎn)空氣進(jìn)入料中，則時(shí)間越長，質(zhì)量更好，營養(yǎng)更佳（但實(shí)際生產(chǎn)中，很多用戶并不能保證密封嚴(yán)格，所謂的密封就是與外面的空氣*隔絕，達(dá)到真空狀態(tài)），在采取嚴(yán)格的密封措施下，即使保存一年飼料都非常完好，保存時(shí)間越長適口性也會(huì)越香醇，酸度也不會(huì)升高。
控制用量：
發(fā)酵前的菌糠投喂量占飼料總量的10%～15%，發(fā)酵后菌糠的投喂量占日糧總量的30%～45%，多種飼料搭配使用，切忌單一投喂。