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微生物飼料發酵如何購買飼料發酵劑
微生物飼料發酵如何購買飼料發酵劑
微生物發酵飼料生產形式多種多樣。應用微生物可利用廉價農業和輕工副產物生產高質量飼料蛋白原料同時使飼料富含高活性有益微生物及其活性代謝產物。
發酵飼料生產技術 ,除了生產菌種以外生產工藝也是決定發酵技術成敗的要素。到目前為止國內外關于發酵飼料生產技術或生產工藝的內容主要包括以下幾種:
1)、青儲有利因素傳統工藝歷史悠久技術成熟。 限制因素季節性強原料必須新鮮只能就地利用基本不能遠距離運輸開窖后必須在短時間內用完目前*應用于反芻動物領域。 青儲飼料研究歷史很長有專門論著筆者在此不再贅述有興趣的讀者可以參考曹利軍和韓鵬主編的青儲飼料標準化生產技術針對生產實際提出了很好的技術方法有很好參考價值。
2)、利用有機廢水生產單細胞蛋白或蛋白原料 這種技術主要是用于有機廢水凈化處理。有機廢水主要來源于造紙、酒精、氨基酸和有機酸工業所產生的廢水。 在20世紀60年代國外曾選用生長速度很快的熱帶假絲酵母采用液體連續培養處理造紙廢水但是生產的酵母有苦味很難在飼料中應用。80年代末我國工程院院士倫世儀的課題組用熱帶假絲酵母連續培養處理酒精廢水生產的酵母有較好適口性但是由于廢水中有機物含量比較低培養液中干物質得率不超過1.0基本沒有商業價值。 西歐和北美等發達國家特別是日本、荷蘭和芬蘭等國在有機廢水處理方面投入了大量研究和生產處理費用。可以說在有些發酵產品生產中廢水處理設備投入甚至要超過發酵設備的投入。目前在荷蘭和芬蘭它們本國不生產酒精、氨基酸和有機酸等大宗發酵產品并不是它們的生產技術不發達而是它們不愿意污染它們寶貴的水源。我國的*、賴氨酸、檸檬酸和酒精的發酵產量是世界*并不是我們的發酵水平、提取技術在上處于地位而是我們犧牲了生態主要是水源的潔凈所獲得的暫時利益的結果。即使是目前的酶制劑產品我國的產量在世界也是處于地位但是主要技術還是從丹麥、美國和日本等發達國家引進甚至有些生產企業純粹就是它們獨資。
3)、固態好氧發酵生產飼料蛋白原料 這種生產方式在上個世紀80-90年代很流行在全國各地都有推廣應用。其中比較*的是郭維烈倡導的微生物組合發酵生產4320菌體蛋白這種技術充分利用了微生物間的相互作用同生、互惠同生、共生、競爭和拮抗等多種關系原料不需要嚴格消毒就可以直接用于接種培養從而*地簡化了生產工藝降低了生產成本。 接種的微生物主要是熱帶假絲酵母這種酵母生長繁殖速度很快代謝旺盛能高效地把農副產品轉化成菌體物質。 但是與傳統發酵工藝一樣4320發酵成品也需要干燥否則容易*變質。另外這種工藝的機械化程度較低這也是傳統固態好氧發酵的共同缺陷需要較多人工用于物料的翻拌、散熱等繁瑣操作。 隨著勞動力成本和能源價格不斷上漲目前這種技術優勢也正在逐步喪失。按目前生產工藝計算每噸4320蛋白加工成本除原料以外的所有費用至少在800元以上。
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