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氯化鎂

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更新時間：2022-08-03 13:42:16瀏覽次數：292次

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濰坊凱潤環保設備有限公司

經營模式：生產廠家

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產品簡介

氯化鎂，別名鹵片、鹽鹵，是以水氯鎂石或直接用制鹽母液為原料制成。工業多用于化學、建材、冶金、機械、交通、醫藥及農業等行業；食用可作為食品添加劑用于豆類制品生產中，作為穩定劑或凝固劑。

詳細介紹

氯化鎂可以吃嗎？http://www.sgyuwei.com
   氯化鎂，別名鹵片、鹽鹵，是以水氯鎂石或直接用制鹽母液為原料制成。工業多用于化學、建材、冶金、機械、交通、醫藥及農業等行業；食用可作為食品添加劑用于豆類制品生產中，作為穩定劑或凝固劑。
1 食用是在工業生產基礎上加以精制制得.
   2 產品標準不同。在“硫酸鹽”的含量上，食用要求小于或等于0.4%。在“鉛”的含量上，食用要求小于或等于1mg/kg（毫克每千克）。在“砷”的含量上，食用要求小于或等于0.5mg/kg。在“銨”的含量上，食用要求小于或等于50mg/kg。
   3 使用工業作為凝固劑生產出來的豆制品色澤和氣味與合格產品沒有明顯的區別，因此鑒別起來比較困難。經工業浸泡的木耳，手掰時會有崩裂的現象，邊緣也會不自然地朝里卷曲，品嘗時會感覺到甜味，回家泡開后沒有木耳應有的彈性。
   4 在《食品添加劑使用標準》中規定，可作為穩定劑或凝固劑用于豆類制品中，但不允許用工業品代替食用級產品使用。目前，一些不法分子違規使用工業，具體表現為：一是用工業代替食用用于豆類制品生產中，以達到降低成本的目的；二是用工業浸泡木耳，木耳經浸泡后菌朵很大，菌葉肥厚，感官較好，并且重量可增加2～3倍。