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自制熏雞架爐,五香豆腐干熏烤機器,五香豆干熏蒸爐很多好吃的食品就是用我們的煙熏爐做出來的,色澤誘人,味道饞人,吃了更是忍不住多吃一些。豆干在熏制的時候一般就是采用木屑熏,有的會在熏的時五香豆腐干熏烤機器候加上一點白砂糖,做出的產品很受消費者的青睞。因為全自動化*代替了傳統的工藝,煙熏爐專業的生產廠家可以為您提供很多很好的生產操作建議五香豆干熏蒸爐。
自制熏雞架爐烘干功能:
1、電加熱烘干:用電給電加熱管加熱,加熱管散熱,電機帶動著軸流風機把熱量反吸,再通過逐流風機把熱量甩出,熱量通過導流板(小型)或導流管(大型)在整個爐內循環,從而實現烘干。蒸汽加五香豆腐干熏烤機器熱烘干:蒸汽給銅盤管加熱(沒有蒸汽源銅盤管沒有任何意義)銅盤散熱,電機帶動著軸流風機把熱量反吸,再通過軸流風機把熱量甩出,熱量通過導流板(小型)或導流管(大型)在整個爐內循環,從而實現烘干(在蒸汽再給銅盤管加熱的過程,蒸汽會變成冷凝水,冷凝水會通過疏水閥排出)。整機設計新穎、加工精細、美觀、耐用。內外壁均采用不銹鋼制作,采用耐高溫聚氨脂發泡材料保溫,保溫效果好、升溫快、節約能源。*的自動控制系統能滿足各種產品加工工藝的要求五香豆干熏蒸爐。
自制熏雞架爐從原料處理到點漿,與制作豆腐的過程相同。將點好的豆漿,放進豆腐干的鋪漿成型機中。科華全自動豆腐干機器具備自動鋪漿,自動折疊的功能。將折疊好的豆腐腦放進壓皮箱中進行壓榨。在開始的3-4分鐘,壓力不要太大,帶豆腐腦的泔水適當排出,豆腐干的表皮略有結皮后,在逐漸增加壓力,繼續排水,后緊壓約15分鐘。到豆腐干的含水量達到質量要時,即可放壓脫榨。(此時如果壓力過大,回事豆腐干的表面過早結皮,影響質量)3.劃干:將豆腐干上面的布子全部接下來然后將成張的豆腐皮平整的折疊在五香豆腐干熏烤機器一起,用豆腐干切割道具切成四小的方格就可以。出白:將豆腐干放入開水的鍋中,把開水燒開后用文火燒5分鐘,自動晾干,這一過程叫做出白,進過出白的豆腐干泔水進一步的排出,這樣可以增加豆腐干的堅挺和干燥五香豆干熏蒸爐。
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