產品特點：
高效：科學沸騰空間，2-3分鐘產生強效蒸汽，熱效率可達95%以上。
節能：科學化設計熱能吸收原理，較傳統蒸具節能50%以上。
易控： 簡單易用,電子脈沖點火，一鍵式開關機, 本機即能在短時間內產生大量連續的蒸汽，冷水狀態下2-5分鐘即可上蒸汽，熱水狀態下5秒內即可上蒸汽。縮短了工作時間，提高了工作效率。
環保： 本產品風機只有120W，而且采取的是抽風助燃式，噪音特低、節約電能。燃燒時CO的排放量僅為0.0029%，低于國家標準69倍（國標0.2%）。
精致：立式結構，壁掛式設計，占用空間小。
省錢：節能蒸汽機耗氣量超低，它不屬于壓力容器，不受政府安全部門的監管檢查，也無需專業持證上崗人員操作，省去了每年的安檢費，相關人員費用。
安全：超溫、點火、斷水、斷氣等采用微電腦控制。
安裝簡單，維護方便，操作簡易。
本產品安裝時只需在墻壁上安上兩顆膨脹螺絲，然后接上水、電、氣、蒸汽管即可。開關機均只需按一下電源開關，安裝、操作十分簡單。
應用范圍
1、餐飲、酒樓 （用于給傳統蒸柜供蒸汽的節能改造）
2、食品加工 （如米粉、面點、豆制品、肉類加工等）
3、藥品加工 （如中藥材蒸煮加工、蒸汽消毒等）
4、單位食堂 （如學校飯堂蒸飯、蒸菜、燉蒸湯品等）
5、殺菌消毒 （如餐具、科研、食品器具消毒等）
6、桑拿洗浴 （蒸汽桑拿及用具消毒等）
7、農業溫棚、制種 （農業溫室大棚加溫加濕、植制制種等）
節能對照：
傳統燃氣蒸柜爐具與中旺燃氣蒸汽發生器燃料用量對比表
用量 設備 | 每小時 用量 | 每天 用量 | 每月 用量 | 燃氣 價格 | 每月 耗氣費 | 全年 耗氣費 |
傳統燃油蒸柜爐具 | 6.5升 550瓦 | 65升 5.5度 | 1950升 165瓦 | 6.23元/升1.0元/度 | 12148.5元 165元 | 145782元1980元 |
傳統燃氣蒸柜爐具 | 5.2公斤 550瓦 | 52公斤 5.5度 | 1560公斤 165瓦 | 80元/公斤1.0元/度 | 12480元 165元 | 149760元1980元 |
中旺燃氣蒸汽 發生器 | 2.2公斤 50瓦 | 22公斤 15瓦 | 660公斤 15瓦 | 8.0元/公斤15元 | 5280元 15元 | 63360元 180元 |
與傳統燃油蒸柜爐具對比 | 每年節約：燃油+電 （145728元+1980元）-（63360元+180元）＝84222 |
與傳統燃氣蒸柜爐具對比 | 每年節約：燃氣+電 （149760元+1980元）-（63360元+180元）＝88222 |
注：1.以上能效對比是以0.5立方容積蒸具為基準核算，容積越大省得越多.
2.上述然料用量及費用對比誤差范圍為±5%.
技術參數表
產品型號 | ZW-J40型 | ZW-J50型 | ZW-J70型 |
外形尺寸 | 500*400*1000 | 600*400*1000 | 650*400*1000 |
蒸氣量 | 40kg/h | 55kg/h | 70kg/h |
耗氣量 | 天然氣 | 2立方/h | 3立方/h | 4立方/h |
液化氣 | 2kg/h | 2.8kg/h | 3.8kg/h |
水容量 | 25kg | 35kg | 45kg |
設備毛重 | 40kg | 50kg | 60kg |
點火方式 | 二級脈沖 | 二級脈沖 | 二級脈沖 |
排氣方式 | 尾氣強排 | 尾氣強排 | 尾氣強排 |
CO排放量 | ＜0.01 | ＜0.01 | ＜0.01 |
熱能利用率 | ＞90%以上 | ＞90%以上 | ＞90%以上 |
額定電源 | 220V | 220V | 220V |
適用水壓 | 常壓 | 常壓 | 常壓 |
上汽時間 | 180秒 | 180秒 | 180秒 |
額定工作壓力 | 常壓 | 常壓 | 常壓 |
蒸汽溫度 | 105℃±5 | 105℃±5 | 105℃±5 |
排煙口溫度 | 80℃ | 80℃ | 80℃ |
熱負荷 | 40kw | 50kw | 60kw |
燃氣壓力 | 2800pa | 2800pa | 2800pa |
風機功率 | 120w | 120w | 120w |
燃氣類 | 液化石油氣、天然氣、人工煤氣 |
安全裝置 | 超溫、超壓、斷水、斷氣自動保護 |
*設備配置說明
對于酒店，酒樓等餐飲用戶，安裝本機與蒸柜，蒸爐配套如下表：
蒸柜規格（MM） | 蒸柜體積（立方） | 配套中旺蒸汽機型號 |
500×400×1000 | 0.8 | ZW-J40型 |
600×400×1000 | 1.0 | ZW-J50型 |
650×400×1000 | 1.2 | ZW-J70型 |
