蘿卜硫素對(duì)照品
1 .抗癌
蘿卜硫素，又稱“萊菔硫烷"，所有天然抗癌物質(zhì)里，效力zui強(qiáng)、效果的活性成分，其有*的抗癌功效，它可以造成癌細(xì)胞的細(xì)胞凋亡和細(xì)胞阻滯，同時(shí)可以誘導(dǎo)人體內(nèi)的Ⅱ相解毒酶，同時(shí)抑制Ⅰ型酶的產(chǎn)生，zui終通過多種酶體系排出致癌物和自由基等有害成分，同時(shí)，該成分不會(huì)在人體內(nèi)殘留，對(duì)機(jī)體*，是一種新型的抗癌成分。中國農(nóng)業(yè)*蔬菜花卉研究所甘藍(lán)青花菜
課題研究人員已經(jīng)選育出富含萊菔硫烷的青花菜、芥藍(lán)、苤藍(lán)和甘藍(lán)品系，現(xiàn)對(duì)該成分的合成及遺傳研究也取得了一定的進(jìn)展。

蘿卜硫素對(duì)照品
蘿卜硫素可以有效地防止胃潰瘍、萎縮性胃炎向胃癌轉(zhuǎn)化。
哈爾濱商業(yè)大學(xué)生命科學(xué)與環(huán)境科學(xué)研究發(fā)展中心研究人員經(jīng)過對(duì)西蘭花中蘿卜硫素（因?yàn)樘}卜花產(chǎn)量低）的抗癌機(jī)理研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜硫素對(duì)肺癌、食管癌、前胃癌作用明顯，其作用機(jī)制是誘導(dǎo)PhaseⅡ（致癌因子解毒）酶類的產(chǎn)生，進(jìn)一步作用于機(jī)體自身的抗癌系統(tǒng)，對(duì)代謝實(shí)現(xiàn)調(diào)控。這是記者從日前在廣西南寧市召開的傳統(tǒng)藥物學(xué)大會(huì)上獲悉的。
研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜硫素抗癌作用發(fā)揮主要通過阻斷致癌物產(chǎn)生致癌效應(yīng)所需的代謝途徑，阻止致癌物或其代謝物進(jìn)入靶細(xì)胞，同時(shí)起到清除致癌物的作用；抑制癌細(xì)胞的分裂與生長，阻斷循環(huán)途徑；促進(jìn)其他可殺死癌細(xì)胞的蛋白質(zhì)分泌，阻斷致癌物誘導(dǎo)癌癥的作用。
此外，蘿卜硫素可能對(duì)致癌物發(fā)揮作用的啟動(dòng)產(chǎn)生作用，在癌癥形成初期使基因發(fā)生突變，另外還有一些抑制酶具有雙重阻癌或抑癌功能，對(duì)有毒物進(jìn)行降解，從而起到抗癌效果。同時(shí)蘿卜硫素還可抑制PhaseⅡ酶產(chǎn)生，如降低P450酶的水平或抑制其催化活性，從而影響活性致癌終產(chǎn)物的形成。通過摧毀致癌因子的活性中心或?qū)⑺鼈兣c內(nèi)源配基結(jié)合起來的方法，加速將其排出體外，從而起到抗癌作用。
研究人員認(rèn)為，蘿卜硫素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的zui強(qiáng)烈的PhaseⅡ酶誘導(dǎo)劑，西蘭花、北方紅皮白肉蘿卜含有的這種活性成分是其預(yù)防腫瘤發(fā)生的物質(zhì)基礎(chǔ)。