當前制冷市場競爭激烈，企業生存的保障就是產品的質量，為了提高生產效率，改善產品質量，降低生產成本，因此對生產過程中溫度控制要求越來越高，給工業冷水機行業帶來了很大的機遇。工業冷水機是一種通過蒸汽壓縮或吸收式循環達到制冷效果的機器，廣泛用于各行各業。工業冷水機組可以集中，每個機組冷卻滿足多種需求，或分散在每個應用程序或設備都具有獨立制冷機。每種方法都有其優點。具有*獨立的制冷系統，絕不會受氣溫及環境的影響，因而可以達到高精度、率控制溫度的目的。工業冷水機設有獨立的水循環系統，水循環使用，可大量節約用水。
冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間內氣溫到規定的溫度，以便于貯藏物品的建筑物。冷庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫院、血站、*、試驗室等。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫可根據各種特性分成不同的類型。
1、按冷庫容量規模進行分類。目前，冷庫容量劃分也未統一，一般分為大、中、小型。大型冷庫的冷藏容量在1萬噸以上;中型冷庫的冷藏容量在1000～1萬噸;小型冷庫的冷藏容量在1000噸以下。
2、按冷藏設計溫度進行分類?？煞譃楦邷亍⒅袦亍⒌蜏睾统蜏厮拇箢惱鋷臁?br />一般高溫冷庫的冷藏設計溫度在-2℃~+8℃;中溫冷庫的冷藏設計溫度在-10℃~-23℃;低溫冷庫溫度一般在-23℃~-30℃;超低溫速凍冷庫溫度一般為-30℃~-80℃。
3、按庫體結構類別進行分類。
a、土建冷庫；
b、組合板式冷庫；
c、土冷庫，也稱土窯洞冷庫。
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