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上海智與懋檢測儀器設備有限公司
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凝結換熱過程中，主要依賴相變實相熱量的變換，因為相變熱量效應大，在溫度不變的情況下實現在量吸熱或放熱。而不凝結氣體因為發生相變，故在換熱界面上不能吸熱或放熱，但卻占用了氣體流動的空間和換熱面積，從而降低了換熱效率
蒸汽質量測試系統
蒸汽質量測試系統包括以下:
美國藥典 VSP33-NF27
英國健康技術備忘錄 HTM2010
國外不僅對純蒸汽質量有要求，對蒸汽冷凝水質量也有要求 ← 國內多數藥廠僅做此部分
美國藥典:純蒸汽質量檢測儀-蒸汽質量測試系統
純蒸汽冷凝水質量指標（化學和生物分析，不能代替物理驗證，因為蒸汽的熱交換是物理特性。）
項目 質量標準 相關條目
電導率 ＜2.1us/cm (25℃) 645
總有機碳 ＜50oppm 643
細菌內毒素 10cfu/ml 85
歐洲標準EN285和美國健康技術備忘錄HTM2010專門對滅菌用蒸汽的質量要求，測試方法等進行了規定，而且這兩個標準具有性。
歐盟GMP附錄1《無菌藥品生產》（2010）第96條“注意確保用于滅菌的蒸汽有相應的質量要求，并且包含的添加物的量不足以污染產品或設備”。
蒸汽質量測試系統
EN285 13.3條
項目 質量標準 相關條目
不凝氣 ≤3%（V/V） 13.3.2
干度（不飽和度）①≧0.95(金屬) ②≥0.9（其他） 13.3.3
過熱度 ≦25% 13.3.4
一次完整的蒸汽測試需要測試：
① 過熱值 ②干燥值 ③不凝結氣體 ④純蒸汽質量
純蒸汽質量檢測儀-蒸汽質量測試系統
1. 取樣和測試要求如下：
① 應該在純汽發生器和濕熱滅菌柜，SIP等關鍵工藝使用點進行純蒸汽質量取樣和測試；
② 純蒸汽發生器的凝結水樣應該和電導率在線檢測使用同一個冷凝器；
③ 純蒸汽質量測試（EN285規定的干度，過熱度和不凝氣等）應盡量靠近使用點，沒有正當理由，只在純蒸汽分配系統的中間位置進行這項批準測試是不被接受的；
④ 凝結水的化學質量等同于注射用水（WFI）質量，內毒素指標也等同于注射用水（WFI）的限值。
Q：為什么不凝結氣體的存在對凝結換熱是不利的？
A：凝結換熱過程中，主要依賴相變實相熱量的變換，因為相變熱量效應大，在溫度不變的情況下實現在量吸熱或放熱。而不凝結氣體因為發生相變，故在換熱界面上不能吸熱或放熱，但卻占用了氣體流動的空間和換熱面積，從而降低了換熱效率。
Q:什么是干度？
A:濕蒸汽中含干蒸汽的質量占濕蒸汽的總質量的百分比。
Q:蒸汽熱值？
A:蒸汽熱值不是一個固定值，它一般有兩種參數，一種是飽和蒸汽，它的濕度和壓力成正比，所以熱值也是如此，還有一種參數就是過熱值，這種蒸汽的熱值和壓力，與過熱溫度有關。
當單位時間內進入空間的分子數目與返回液體中的分子數目相等時，則蒸發與凝結處于動平衡狀態，這時雖然蒸發和凝結仍在進行，但空間中蒸汽分子的密度不再增大，此時的狀態稱為飽和狀態，在飽和狀態下的液體稱為飽和液體，其對應的蒸汽是飽和蒸汽，但zui初只是濕飽和蒸汽，待蒸汽中的水分安全蒸發后才是飽和蒸汽。蒸汽從不飽和到濕飽和再到干飽和的過程濕度是不增加的，干飽和之后繼續加熱則溫度會上升，稱為過熱蒸汽。
純蒸汽質量檢測儀-蒸汽質量測試系統:
飽和蒸汽 濕度|壓力 二選一 過熱蒸汽 二個數據都要監測
上海智與懋檢測儀器設備有限公司 www.zhi-mao.com.cn蒸汽質量測試系統
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