消防排煙風機是將廚房中加工食物過程中產生的異味、高溫、油煙氣體迅速排走的機械。排煙風機選用主要控制參數為工作溫度、風量、全壓、效率、噪聲、電機功率、轉速及軸功率。排煙通風機在介質溫度不高于85℃的條件下應能正常運行。排煙通風機應保證：當輸送介質溫度在280℃時能連續工作30min，并在介質溫度冷卻至環境溫度時仍能連續正常運轉。
1、排煙風機的性能表中列出的性能是效率范圍內的性能，按風量分為五個性能工況點，選用時按性能表為準。出廠的風機合格品是在額定風量下，全壓值誤差不超過±5%，性能選用表 是標準狀態下的性能，無論技術文件或定貨要求的性能均以標準狀態為準；
2、該風機安裝方式可分為臥式和屋頂式，對風量、全壓、安裝尺寸等性能都有特殊要求；
3、HTF—Ⅰ、HTF—Ⅱ表示常壓型消防高溫排煙風機，葉型采用軸流式：HTF—Ⅰ(單速) 和HTF—Ⅱ(雙速)兩種；HTF—Ⅲ、HTF—Ⅳ表示中壓消防高溫排煙風機；
4、 HTF—X為消音型消防高溫排煙風機，用戶可根據實際需要選用不同的種類；
5、HTF—W系列屋頂式消防高溫排煙風機，用戶可根據實際需要選用阻燃型玻璃鋼風帽或 鋼制風帽；
6、HTF—D為低壓型消防高溫排煙風機；
7、特別說明：GYF與HTF系列風機是同類產品。
安裝過程
1、全面熟悉風機的樣本，熟悉排煙風機的規格、形式、葉輪旋轉方向和氣流進出方向等等，風機安裝前應檢查葉輪有無擦碰現象，并對各部件進行全面檢查，附件是否完整，各部件聯接是否堅固、認真檢查風葉是否因運輸損壞或變形，否則應待修復后方可安裝。
2、聯接排煙風機進出口的風管應有單獨的支撐，不允許將管道重量加在風機的部件上，風機安裝時應注意風機的水平位置，對風機與地基的結合面和出風管道的聯接應調整，使之自然吻合，不得強行聯接。
3、風機安裝后，用手或杠桿拔動葉輪，檢查是否有過緊或擦碰現象，有無妨礙轉動的物品，無異常現象下，方可進行試運轉，風機會傳動裝置的外露部分應有防護罩(用戶自備)。如風機進風口不接管道時，也需添置防護網或其他安全裝置(用戶自備)。
4、風機接線必須正確可靠，風機外殼應妥善接地，接地必須可靠。供給排煙風機的電源必須完整，并符合相關要求。電氣接線必須有專業知識的電工接線。
