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厲害了我的哥!海歸青年借“蟲”實(shí)現(xiàn)環(huán)保創(chuàng)業(yè)夢

發(fā)布時(shí)間:2017-02-27 11:02:43 來源:西安晚報(bào) 編輯:李成金人氣:29173


“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”國家所倡導(dǎo)的“工匠精神”在各行各業(yè)都有所展現(xiàn),近日在環(huán)保領(lǐng)域也衍生出了新的內(nèi)涵,英國海歸碩士畢業(yè)武錚完美的詮釋了這一內(nèi)涵。他向大自然借“蟲”,致力于餐廚垃圾的無害化處理,從而實(shí)現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢。
 
  2月15日深夜,一家中餐館準(zhǔn)備打烊,幾名店員忙著將顧客剩下的飯菜倒入專門的垃圾回收箱內(nèi)。次日,這些餐廚垃圾被送往當(dāng)?shù)匾患也蛷N垃圾處理廠,等著它們的,是一群嗷嗷待哺的小蟲子。
 
  這是來自西安的一位英國“海歸”正在進(jìn)行的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目——試點(diǎn)餐廚垃圾無公害化處理。在這位85后小伙武錚看來,“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”正在環(huán)保領(lǐng)域衍生出新的內(nèi)涵,環(huán)保行業(yè)既有“高大上”的科技“氣質(zhì)”,同時(shí)也擔(dān)當(dāng)著“白富美”的城市“顏值”。
 
  創(chuàng)業(yè)青年借“蟲”
 
  探索“三農(nóng)”新路徑
 
  “其實(shí)人吃的都是好東西,被當(dāng)作垃圾處理掉,確實(shí)有些浪費(fèi)。”武錚表示,前幾年,國內(nèi)爆出地溝油的新聞后,引發(fā)社會(huì)公眾的高度關(guān)注,也讓他想起曾在韓國看到的利用黑水虻對垃圾進(jìn)行無害化、資源化的可循環(huán)處理模式。餐廚垃圾變成黑水虻的“美食”,通過小蟲子們的“光盤行動(dòng)”,真正實(shí)現(xiàn)了垃圾“零排放”。
 
  2012年,從愛丁堡大學(xué)畢業(yè)回國后,武錚腦海中就冒出了創(chuàng)業(yè)這個(gè)點(diǎn)子。從小在西安長大的他選擇這里作為他創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn),說干就干!同年秋天,他注冊成立了西安潔姆環(huán)保科技有限責(zé)任公司,致力于餐廚垃圾的無害化處理。經(jīng)過5年多的努力,如今,武錚的產(chǎn)品已在市場上占據(jù)一席之地,盈利的同時(shí),也為家鄉(xiāng)廣大農(nóng)民朋友開辟了一條致富的“綠色通道”。
 
  2月15日早上8點(diǎn)多,高陵區(qū)養(yǎng)雞戶李明披上棉襖,翻身下床,迎著初春清晨的第一縷陽光,他趿拉著鞋來到雞窩前,用武錚銷售給他的蟲子當(dāng)作活體飼料來喂雞。通過兩年多的喂養(yǎng),他家吃蟲子的雞個(gè)頭大,品質(zhì)好,就連產(chǎn)的雞蛋都論個(gè)賣,1個(gè)雞蛋1塊錢,比原先的賣價(jià)翻了一番。
 
  “不要以為黑水虻只能吃掉‘垃圾’,它的全身都是寶。用餐廚垃圾飼養(yǎng)的黑水虻,體內(nèi)生物蛋白就占到40%以上,另外還有脂肪、鈣質(zhì)、磷等有益成分,可用作家畜的有機(jī)飼料。同時(shí),它的蟲糞還是一種很好的有機(jī)肥,可以給莊稼提供營養(yǎng)。”武錚說。
 
  “我的項(xiàng)目是利用黑水虻建立生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。”武錚說,“目前,我們已在試驗(yàn)基地里形成了一套小規(guī)模的健康生態(tài)循環(huán)模式,并且初步形成了一套標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的雛形,還開發(fā)出了昆蟲蛋白粉等產(chǎn)品。”從賺農(nóng)民的錢到幫農(nóng)民賺錢,武錚走出一條農(nóng)民增收、企業(yè)增效、地方增稅、環(huán)境增綠的“三農(nóng)”新路徑。
 
  “海歸”創(chuàng)客:
 
  家門口創(chuàng)業(yè)有底氣
 
  雖然眼下公司已步入正軌,但回想起創(chuàng)業(yè)初期的酸甜苦辣,武錚表示,離不開家鄉(xiāng)政府的支持。
 
  創(chuàng)業(yè)最艱難的是起步,對年輕人來說更是如此。在談到創(chuàng)業(yè)初期經(jīng)歷的困難時(shí),武錚苦笑道:“創(chuàng)業(yè)一開始很頭疼。一是在國外學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)在國內(nèi)‘水土不服’,這有賴于人們環(huán)保意識(shí)的提高;二是資金的匱乏,讓創(chuàng)業(yè)舉步維艱。”
 
  起初,沒有餐館愿意把餐廚垃圾提供給他,他就跟西安高新區(qū)創(chuàng)業(yè)園發(fā)展中心食堂里的師傅商量,每天讓他打一桶“泔水”拎回家。說是“家”,其實(shí)就是在創(chuàng)業(yè)園旁邊城中村租的一間小民房。每天晚上,武錚就在自己的小房子里,把黑水虻放進(jìn)處理過的“泔水”中,進(jìn)行生物凈化,日子過得十分單調(diào)。
 
  “創(chuàng)業(yè)初期,幸虧政策上有扶持,西安市政府給創(chuàng)客們都提供了100平方米以內(nèi)的免費(fèi)辦公環(huán)境,西安高新區(qū)創(chuàng)業(yè)園發(fā)展中心還有專人幫我們申請創(chuàng)業(yè)資金,申請到的一筆筆資金,緩解了當(dāng)時(shí)的燃眉之急,西安也成為我夢想起航的地方。”武錚如是說。
 
  功夫不負(fù)有心人,2014年,武錚與他的團(tuán)隊(duì)邁出了重要的一步,與北京東城區(qū)、陜西渭南市等地達(dá)成合作,共同建立餐廚垃圾無害化與資源化處理項(xiàng)目,對當(dāng)?shù)氐牟蛷N垃圾進(jìn)行無害化處理。
 
  “今年是我正式創(chuàng)業(yè)的第5個(gè)年頭,也已經(jīng)漸漸步入正軌。在自己家門口創(chuàng)業(yè),還是有底氣。”武錚如是說,如今,西安被列入國家中心城市,市場前景巨大,政府對創(chuàng)業(yè)者們的扶持力度也越來越大,他有信心立足西安,面向全國,把小蟲子發(fā)展成致富的大產(chǎn)業(yè)。談及未來發(fā)展,武錚表示,希望餐廚垃圾無害化與資源化處理項(xiàng)目也能在西安盡快落地,為家鄉(xiāng)建設(shè)國際化大都市貢獻(xiàn)一份力量。
 
  原標(biāo)題:海歸碩士回陜創(chuàng)業(yè) 深耕家鄉(xiāng)環(huán)保行業(yè)

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