【中國環保在線 固廢處理】9月4日，中國臺灣驚爆地溝油大案，讓本已淡出公眾視野的地溝油，再次推向了風口浪尖，并引起恐慌。為救商機攤販擺出油桶自清，相關部門紛紛著手查可疑食品。地溝油橫行該如何整治？成都11家企業組建“標準化”地溝油盟軍，協力防治地溝油流回餐桌。

　　　　
　　香港抽查可疑食品
　　
　　據香港食環署食物安全中心9月6日公布的新調查顯示，一間名為“成昌”的食油分銷商也可能曾經分銷懷疑有問題的中國臺灣“強冠企業股份有限公司”所提供的豬油。
　　
　　香港特區政府食物及局長高永文表示，會重點調查酥皮、肉醬等較高危食品，如有懷疑可能會即時下架。
　　
　　據悉，“成昌”已暫停出售涉事產品，食物安全中心已抽取樣本化驗及封存產品，并正跟進該公司的銷售活動，以檢視其他商戶會否受到影響。而在此前，已有兩家公司涉嫌使用了中國臺灣“餿水油”被發現。
　　
　　攤販紛紛擺油桶自清
　　
　　而在本次地溝油大案爆發源地——中國臺灣，為救商機，多家攤販直接擺出油桶給消費者看，貼稽查公告拍胸脯保證。
　　
　　“我們用的不是餿水油，我們天天換油。”桃園縣中原夜市一家炸蛋蔥油餅攤貼出大大公告。臺中市逢甲、水湳等觀光夜市雞排店、炸物專賣店，把油桶放在店前或攤位前，讓客人一眼看到。陳姓攤商說，炸物類多用植物油，不用豬油，油桶敢擺給顧客看代表油沒問題。
　　
　　“來來來，你盡量拍，營業20幾年我家用的都是好豬油啦！”在新北市樂華夜市相當受歡迎的蚵仔煎店家表示，這幾天樂華夜市商家擺攤時多了一項工作，“將自己家的油桶掛在店門口”。有攤販笑說，“油桶快變成招牌了！”為了救“市”，澄清自己，臺北市14個夜市與59個商圈，7日共同簽署聯合聲明書，全面抵制拒用強冠油品。
　　
　　臺食藥署檢驗人員忙壞了！
　　
　　餿水油事件引市民恐慌、攤販全力自證，也讓“衛生福利部”食藥署檢驗人員的人仰馬翻。有報道說，為檢驗自檢調單位提供的餿水油原料油檢體，食藥署一共要檢驗重金屬、酸價、黃曲毒素等多種項目，原本一周才能檢驗出的結果，食藥署加快腳步加班加點在3天內就完成。
　　
　　“去年的混油、上一次的毒淀粉“順丁烯二酸”，都讓檢驗人員忙翻了，這次中秋節本來一家人跟父母約好要去日月潭度假，但她要加班只能臨時缺席，家人雖然抱怨也沒辦法。”食藥署檢驗人員說。
　　
　　據了解，不僅是檢驗人員停休，稽查人員也是忙碌加班，臺北市主秘許朝程說，為了掌握下游餿水油的流向，有些廠商不愿配合，稽查人員只能漏夜協同警方前往稽查。
　　
　　企業組建“標準化”地溝油“盟軍”
　　
　　“民以食為天”，舌尖上的安全一直備受市民關注。地溝油案是打了又打，然而沉靜一段時間卻又卷土重來。地溝油橫行到底該如何才能根治？
　　
　　近日，成都11家廢棄油脂收處企業聯手打造“標準化”回收隊伍，已有2000名正規收油工經培訓后統一著裝、持證上崗，80輛新型專業收運車也投入使用。
　　
　　這些企業均是具有生產生物燃料等能力的正規企業，主要通過抽取地下管網累積廢油和到餐飲等產廢企業有償收購的兩種方式收油，月實際處置量可達近萬噸。他們通過對地溝油進行初處理，經過去水去雜質后出售給化工等企業。
　　
　　此外，這支“標準化”回收隊伍還對從收油地點到生產企業的產品全部登記在案，以避免廢棄油脂回流餐桌的可能。這些信息既是自我監督，也為政府監管部門提供數據資料。
　　
　　“地溝油只有進入正規回收企業，通過加工成為生物材料及化工產品原料，才能避免其重新流回餐桌。”業內人士說道。
　　
　　企業組建“標準化”地溝油“盟軍”，協力防治地溝油回流，是主動承擔社會責任的表現，同時也從地溝油流動鏈上切斷其中一環，阻止其流向市場，不失為治理地溝油橫行的舉措之一。
　　
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