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“羅敷喜蠶桑，采桑城南隅。”嵊州不僅是全國聞名的蠶桑之鄉，其發展蠶絲深加工相關產業也已經有了30多年的歷史，蠶繭產量占到浙江三分之一，真絲領帶產量占到全國九成以上，但傳統養蠶業養殖分散、污染分散的特點，導致產生的廢棄物無法集中處理，存在環境污染風險。嵊州市在“無廢城市”建設過程中，積極探索科學養蠶模式，結合蠶絲上下游產業實際，推動全齡人工飼料工廠化養蠶，實現全球首次突破。通過“統一飼養、統一收集、統一發酵”，實現從飼料到蠶砂全生命周期的廢棄物零排放。通過“無廢”+養蠶的模式，實現養蠶行業年銷售收入超20億元。
源頭減量，實現養蠶全程無廢
工廠化養蠶是以現代農業科技理念為核心的新型養蠶模式，嵊州市通過工廠化養蠶創建了一套高效率、低成本、一體化的現代繭絲生產新技術體系，系統集成了品種、飼料、生產工藝、防病體系、環境控制、人工智能等多項創新技術，打破傳統養蠶季節性特點，實現365天，天天可養蠶，天天可收繭。和傳統養蠶相比，企業采用豆腐渣、玉米粉、桑粉、復合維生素等，通過特殊配比制成的保密配方飼料替代桑葉，生產車間代替養蠶室，以自動化養蠶裝備代替蠶具，基本消除了傳統養蠶過程中產生的桑葉碎屑、破舊蠶匾、蠶架等廢棄物，同時通過飼料配比的調整，有效減少蠶砂中的雜質，提升蠶砂可利用水平。
過程控制，實現蠶絲優質高端
在嵊州市無廢辦的指導宣傳下，相關企業結合“無廢工廠”的理念，將工業化思維運用于農業化經營，開創出一套標準化、集約化、規模化、常年化、工廠化、可復制的現代化養蠶新模式。
通過工廠化養蠶將傳統養蠶工藝放置在全封閉、恒溫恒濕、配備搬運機器人的智能生產車間進行，將蠶卵放在無菌恒溫環境里，以喂食人工飼料完成生長周期，不再需要新鮮桑葉，徹底擺脫了傳統養蠶對季節、氣候的依賴，帶來更高生產效率、更穩定的蠶繭質量，經國家權威機構檢測，蠶絲質量達到國家標準5A乃至6A的最高等級，相比傳統養蠶產業3A的品質有很大提升。
高品質的蠶絲供應嵊州市領帶、絲綢等下游蠶絲深加工企業，不僅可以有效提供產品質量，同時也減少下游企業廢品率和劣質產品比例，間接減少下游相關產業鏈固體廢物產生量，推動嵊州市蠶絲深加工產業高質量可持續發展。同時，嵊州通過推廣“小蠶工廠”模式，將工廠化養蠶與傳統養蠶業相銜接，將在工廠里培育到4齡蠶的第二天，提供給農戶飼養到5齡蠶，降低農戶飼養風險，為農戶增收保駕護航，帶動農戶共同富裕，該模式獲得第七屆浙江農民創富大賽銀獎。
變廢為寶，實現蠶砂全量利用
“變廢為寶”的“無廢”理念在嵊州市養蠶模式的變更中得到很好的體現。工廠化養蠶整個過程產生的廢棄物主要就是蠶砂，嵊州市通過集中的收集，統一發酵，做成有機含量70%的高質量有機肥進行再利用，實現綠色生產。嵊州市是農業大市，經濟作物品種多，種植面積大，工業化養蠶企業產生的有機肥經檢測有機質含量高，營養元素全，且pH值在5-6之間，不僅可以給作物提供養分，同時也可以改良土壤，對鹽堿地改良效果明顯。目前該行業產生的有機肥十分暢銷，可應用于本地的香榧、茭白、荸薺、甘蔗等種植，可明顯改善作物品質。通過蠶砂統一發酵后作為有機肥出售，當地工廠化養蠶企業可額外獲得經濟效益1千萬-2千萬元。
蠶砂有機肥
原標題：2024“無廢之窗”(9)| 嵊州市：全齡工業化養蠶 走出“無廢”新“絲”路
